ブルーベリーサワークリームコーヒーケーキ

しっとりと柔らかいブルーベリーサワーククリームコーヒーケーキの私のお気に入りの部分は、それがたくさんのおいしいブルーベリー風味とレモンのヒントで破裂していることです。

ブルーベリーレモンのコンボが好きではありませんか？私のそして春の間は繰り返されます！

このレシピには、湿ったわずかに濃いパン粉に囲まれた新鮮なブルーベリーの山と半分の新鮮なブルーベリーがあります。レモンシュガーで甘くなり、完璧なブラウンシュガーストロセルをトッピングします。 Streuselは、最高のクランチをケーキの上部に追加します。

しかし、文字通り、私はこの朝食、ブランチ、クイックスナック、レモンを注入したgl薬のあるブルーベリーサワーククリームのコーヒーケーキに、より多くの熱と風味を加えています。ヤム！

冷蔵庫に季節の新鮮な果物と野菜を埋め始めると、春が到着したことがわかります。ブルーベリーサワーククリームのコーヒーケーキを最初に噛むと、その理由は間違いなく感じるでしょう。レモンの皮をケーキバッターに追加し、その後、新鮮なレモンジュースをアイシングに加えて、このブルーベリーサワーククリームコーヒーケーキのフレーバーを発達させ、それを実現します。

あなたが私のブルーベリーサワーククリームコーヒーケーキを気に入る理由

• とても簡単です
• おいしいブルーベリーが詰まっています
• このコーヒーケーキがどれほど湿っているかが気に入るはずです。
• それはとてもきれいなので、コーヒーケーキはあなたのテーブルの素晴らしいセンターピースです。
• ブランチや休日に最適です。

成分ノート

完全な成分の量については、必ず次のようにスクロールしてくださいレシピカード投稿の下部に。

• 卵：卵を軽く叩く前に、卵を室温に持ってきてください。室温の卵を使用すると、より軽くてふわふわしたケーキになります。
• サワークリーム：サワークリームは、バッターを滑らかに保つためにも室温にする必要があります。しっとりとした豊かなケーキのために、フルファットソールクリームを必ず購入してください。
• キャノーラまたは植物油：どちらかを使用できるように、両方を使用してこのレシピをテストしました。両方のオイルには、軽くて汎用性の高い風味があります。
• 純粋なバニラ：最高の風味のために、私はいつも純粋に使用していますバニラエキス。半分を使用しますアーモンドエキスまた、おいしいオプションです！
• 小麦粉：汎用小麦粉は、平均量のタンパク質が含まれているため、非常に用途が広いです。小麦粉中のタンパク質が多いほど、形成されるグルテンが増えます。グルテンは生地に弾力性を提供します。必要に応じて、お気に入りの1-1グルテンフリー小麦粉を使用できます。
• 砂糖とレモンの皮：プロのヒント！レモンの皮で砂糖をこすり、レモンからオイルを放出して、余分なレモンフレーバーをします。

• ベーキングパウダー：この膨大なエージェントは、ケーキの上昇に役立ちます。
• 重曹：レシピで酸を相殺するには重曹が必要です
• 塩：このレシピで塩が使用される主な理由は、ケーキのフレーバーを強化することです。
• ブルーベリー：冷凍を使用できます。折りたたんで凍結しても脱出しないようにしてください。私は新鮮なベリーを使うのが大好きですが、それはすべて好みです。
• タービン砂糖（オプション）：私はオプションを言うことを知っていますが、甘いものを追加します糖蜜タービナドシュガーの大きなカリカリのクリスタルの風味は、コーヒーケーキの上部にあるレモンが注入されたアイシングを完璧に補完する余分な甘さです。

ステップバイステップの方向

詳細なレシピの指示については、必ず次のようにスクロールしてくださいレシピカードページの下部に。

1. Streuselのトッピングを作ります。
2. ブルーベリーを小麦粉で軽く投げます。
3. 泡立てます一緒に乾燥した材料。
4. 濡れた材料を追加します。
5. ブルーベリーを折ります。
6. 焼き、gl薬を塗って楽しんでください！

レモンシュガーの作り方：

1. 最初にレモンを洗って乾燥させます。私はマイクロプレーンを使用して最高の皮を得るのが好きです（レモンの皮の下に苦い白い髄を含めないようにしてください。次に、指を使用して、完全に混合されるまでゼストとゼストを混ぜます。
2. マイクロプレーンを持っていない場合、他のオプションはフードプロセッサ。通常のおろし金、またはペアリングナイフを使用して皮を取り除きます。皮を砂糖と混ぜて使用しますフードプロセッサ、レモンの皮が完全に砂糖に混ざるまで脈拍。

ヒントとバリエーション

• 使用アーモンドエキスバニラの代わりに…または、両方の組み合わせ！
• サワークリームのフル脂肪ギリシャヨーグルトを代用してください。ギリシャのヨーグルトは、実際に水分保持とケーキのボリュームを与えるのに役立つので、それは素晴らしい選択肢です。
• カルダモンのタッチをストロウゼルトッピングに加えて、ほとんど目立たないがおいしいフレーバーを追加します。
• ブルーベリーを小麦粉と砂糖の混合物に入れて、鍋の底に沈まないようにしてください。
• ブルーベリーの代わりにイチゴ、ラズベリー、またはブラックベリーを使用してください。小麦粉を入れてください。
• 卵とサワークリームを室温に持ってきます。彼らが部屋の温度に到達するには、約30分かかります。これは有益であるため、材料はより均等にケーキバッターに溶け込みます。
• あなたのコーヒーケーキが真ん中に沈んでいる場合、それはおそらく低下しています。
• 暗い金属やガラスで作られたものではなく、アルミニウムパンを使用することが本当に重要です。以下のお気に入りの春のフォームパンをリンクしました！

よくある質問

始める前に！あなたがこれを作るならば、お願いしますレビューと評価を残しますあなたがこのレシピをどのように気に入ったかを私たちに知らせてください！これにより、私たちのビジネスは無料のレシピを提供し続けるのに役立ちます。