ブロッコリーと安っぽいチキンリゾット

快適な大きなボウルと途方もなく美味しいディナーのアイデアを探しているなら、このチキンリゾットのレシピで説明しています。

クリーミーなリゾットの完璧さ、ローストブロッコリーのビット、柔らかい鶏肉、たくさんのおいしいシャープチェダーチーズでいっぱいになっています。それはオールインワンタイプの食事であり、私たちはそれを十分に得ることができません！

チキンリゾットは豪華な食事のように聞こえますが、実際には作るのは本当に簡単です。これは、平日の夕食に作ることができる食事の1つですが、レストランの質の高いディナーのように感じます。

私たちのパントリーは、棚にアルボリオの袋がなくてもめったに見られません。これで使用しますそして、これらを作るのが大好きですそれでも！

このリゾットについて何が好きか：

• すべてが準備されたら、かなり早く一緒になります！
• それはメガ風味です
• それは完全に退廃的で慰めです。
• あなたはそれを作った後、とても誇りに思うでしょう。私を信じてください、あなたは練習とたくさんのかき混ぜ、味わい、かき混ぜることでそれを作るたびにどんどん良くなるでしょう！
• それは居心地が良く、本当においしい残り物を作ります。

必要な材料

に下にスクロールしますレシピカード成分と測定の完全なリスト。

• ブロッコリー：新鮮なブロッコリー、小さな小花に切断されたのは、オーブンでローストされ、最後にリゾットにかき混ぜます。ローストしたブロッコリーを蒸したものと比較して追加するのが大好きです。なぜなら、それは鮮明で柔らかく、天国の魅力的な咬傷はほとんどないからです。
• アルボリオライス：バスマティやジャスミンなどの長穀物米の代わりにアルボリオを使用することが重要です。これらの品種には、リゾットについて私たち全員が崇拝するクリーミーさを実現するのに十分な澱粉が含まれていません。 Arborioは、穀物セクションのほとんどの食料品店で見つけることができます。
• チキン：骨のない鶏の胸肉や太ももはうまく機能しますが、ピンチではロティサリーチキンを使用できます！
• シャープチェダーチーズ：ブロックを購入し、チーズを新鮮にすりおろして最高の風味を与えます。
• 必要な他の材料：白い玉ねぎまたはエシャロット、、オリーブオイル、塩、コショウ、ニンニク。

鶏のリゾットの作り方

ステップがあなたを脅しさせないでください。すべての材料を用意して調理する準備ができたら、このレシピは飛びます！必ず下にスクロールしてくださいレシピカード完全なレシピの指示について。

成功のヒント

• 温かいスープを使用してください。スープを鍋に入れて煮る。これにより、ご飯に加えるたびに温度が低下しなくなります。このプロセスは、米がより速く液体を吸収するのに役立ち、より良いテクスチャーになります。
• ご飯を頻繁にかき混ぜることが重要です。絶えずではなく、頻繁に。30秒の休憩を取ることができます！？ご飯を継続的にかき混ぜると、リゾットに空気が加わり、冷却して接着剤になります。しかし、十分にかき混ぜないと、ご飯は底にくっつき、燃えます。リゾットのクリーミーさは、米の穀物が互いにこすったときに生成された澱粉から来るので、頻繁にかき混ぜることが重要です。頻繁にかき混ぜますが、自由に腕（そしてご飯）に休憩を与えてください。
• ご飯は中程度の強火で調理する必要がありますあなたが弱火でご飯を調理すると、それは決して調理しないので、料理全体を通して。しかし、あなたはまた、非常に高い炎と急速な沸騰を避けたいと思っています。
• ご飯をすすぐしないでください。そうすることで、その粘着性の一貫性が削除されます。ライスを洗うのは澱粉から剥がれます。これは、その古典的なクリーミーなテクスチャーを維持するための重要な要素です。そして、私たちはクリーミーさが欲しいです！
• ご飯を乾杯しますスープを追加する前に、1、2分間鍋に。私たちはそれを燃やしたり、硬くなったりしたくありません。

よくある質問

始める前に！あなたがこれを作るならば、お願いしますレビューと評価を残しますあなたがこのレシピをどのように気に入ったかを私たちに知らせてください！これにより、私たちのビジネスは無料のレシピを提供し続けるのに役立ちます。