30分以内で作れる低カロリーの地中海ダイエットディナー17選

Kokuro

穀物ボウルやサラダからパスタやエビまで、これらの美味しくて簡単なディナーには、主な食材が詰まっています。、生鮮食品、全粒穀物、健康的な脂肪など。これらのディナーはすべて 400 カロリー以下で、栄養目標の達成に役立ち、作成時間は 30 分以内です。フェタチーズ、オリーブ、トマトを添えたキヌアのサラダやベジタリアン寿司穀物ボウルなどのレシピでは、。

白インゲン豆とドライトマトのニョッキ

ジェイコブ・フォックス

このレシピの主役はドライトマトで、食感と旨味を与えてくれます。ほうれん草と組み合わせると、この料理はビタミンCとKの優れた供給源になります。

山盛り野菜のピタ

新鮮で明るい風味がこの簡単なベジタリアンピタに生き生きとしています。レシピに記載されているロースト野菜を作るのに十分な時間を取ってください。または、準備に 30 分以内で完了する健康的な食事のために 1 ～ 2 日前に作っておいてください。これらのピタは、手元にある残りの調理済み野菜にもよく合います。

クリーミーほうれん草とアーティチョークサーモン

フォトグラファー / ブリー・パッサーノスタイリング / アニー・プロブスト / ホリー・ライビキス

この手早く簡単な 4 人分のディナーでは、サーモンを焼いている間に、野菜とソースが 1 つのフライパンで数分で完成します。さらに、サーモンは心臓の健康に良いオメガ 3 脂肪酸を泳いでおり、ビタミン B やカリウムなどのビタミンや栄養素が豊富に含まれています。

チーズほうれん草とアーティチョークのスパゲッティスカッシュ詰め

このスパゲッティかぼちゃをパスタに置き換えると、炭水化物とカロリーの両方が 75% 削減され、安心して食べられるおいしいクリーミーなキャセロールが得られます。時間があれば、カボチャを電子レンジで調理するのではなく、ローストする価値があります。風味がより甘く、より濃厚になります。

ひよこ豆とローストレッドペッパーのレタスラップ、タヒニドレッシング添え

ピリッとしたナッツの風味のタヒニドレッシングが、ひよこ豆の缶詰やロースト赤ピーマンなどの調理不要の食材を組み合わせて、簡単に食事の準備ができるレタスラップを作ります。持ち帰り用のランチやディナー用に、これらのラップを事前に作っておきましょう。温かいピタを数枚食べると、食事が完璧に終わります。

ビーガンブリトーボウルとカリフラワーライス

これらの食事の準備用ビーガンブリトーボウルは、健康的で風味豊かです。忙しい日の持ち帰り用に、週の初めに作っておきましょう。調理時間を短縮するために、白米や玄米の低炭水化物代替品である冷凍カリフラワーライスを使用しています。

チョップドチキンとサツマイモのサラダ

この簡単なサラダのレシピでは、残った調理済み鶏肉をうまく活用できます。葉物野菜の近くの農産物セクションでエスカロールを探してください。見つからない場合は、代わりにロメインを使用できます。

ロースト野菜と黒豆のタコス

これらのボリュームたっぷりのビーガンタコスは、手早く簡単に作れて、忙しい平日の夜に最適です。とてもおいしいので、肉や乳製品が恋しくなる人はいません。

ガーリックシュリンプとほうれん草のワンポット

フォトグラファー：アントニス・アキレオス、プロップスタイリスト：クリスティン・キーリー、フードスタイリスト：チェルシー・ジマー

エビ、ほうれん草、ニンニクをこんがり焼き、手早く調理して、鍋ひとつで簡単な平日の夕食にしましょう。ピリッとしたレモン汁、温かく砕いた赤唐辛子、ハーブパセリを加えて、ファストパンソースに生命力を与えます。全粒粉バゲットのスライスを添えて、ソースを最後の一滴まで拭き取ります。

枝豆のギリシャ風サラダ

この 20 分のビーガンカレーをさらに早く作るには、食料品店のサラダバーからカット済みの野菜を購入します。ボリュームたっぷりで満足のいく夕食にするには、炊いた玄米の上に盛り付けます。スパイシーな刺激がお好みの場合は、最後にお好みのホットソースを数ダッシュ加えてください。

トマト、キュウリ、白インゲン豆のサラダバジルビネグレット添え

この調理不要の豆サラダは、チェリートマトまたはグレープトマトとジューシーなキュウリを使って、軽いディナーやランチに最適です。新鮮なバジルは、このシンプルなサラダを特別なものにドレスアップする簡単なビネグレットレシピをさらに高めます。

黒豆とキヌアのボウル

写真撮影: カーソン・ダウニング、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: ゲイブ・グレコ

この黒豆とキヌアのボウルには、フライドボウルを除いて、タコスサラダの通常の特徴がたくさんあります。ピコデガロ、新鮮なコリアンダー、アボカドをたっぷりと加え、その上に簡単にかけるフムスドレッシングを添えました。

グリルチキンレッドペッパーピーカンロメスコソース添え

アリ・レドモンド

ボリュームたっぷりでありながら準備が簡単なこのサツマイモの詰め物に黒豆、ケール、フムスのドレッシングを加えた、素晴らしい 5 つの材料が入った 1 人分の食事です。

鶏もも肉のクスクスとケール添え

鶏もも肉、ケール、柔らかいクスクスをオールインワンで煮込んだこのレシピのような、ワンポットミールは、後片付けを最小限に抑えたい夜に最適です。

ハービーフィッシュのしおれた野菜とキノコ添え

この健康的な魚のレシピは、美味しくて健康的な平日の夜の食事を作ります。ワイルドライスやローストポテトと一緒にお召し上がりください。

レインボーグレインボウルカシュータヒニソース添え

この活気に満ちたボウルには、何時間も満腹感を保つ栄養素がたっぷり含まれています。青果売り場の冷蔵セクションで、調理済みのレンズ豆を探してください。

ワンポットトマトバジルパスタ

ピリッとしたトマトとバジルソースを添えたこのワンポットパスタは、シンプルで早くて簡単な平日の夕食です。すべての材料を 1 つの鍋に入れ、少しかき混ぜて約 25 分の調理時間で、家族全員が楽しめる健康的なディナーが完成します。