リステリア菌汚染により、デリミート、キルバサなど700万ポンド以上が全国でリコール

聞いたことがあるかもしれない全国的にリステリア菌汚染。農務省の食品安全検査局によると、同社は現在リコールの範囲を拡大しており、国際的に流通・販売されているさらに71の製品に影響が及ぶという。この拡張には、Old Country ブランドの肉も含まれます。

検査で陽性反応が出たレバーソーセージと接触していたため、約700万ポンドの調理済み肉製品が回収された。リステリア細菌。全国の小売店で販売され、ケイマン諸島、ドミニカ共和国、メキシコ、パナマに輸出されている。リコール対象となった追加製品の全リストには、ボアーズヘッドチーズ、ソーセージ、キルバサ、その他のデリミート、さらにオールドカントリーハム各種が含まれている。

リコール対象製品はすべて、2024 年 7 月 29 日から 2024 年 10 月 17 日までの「販売期限」となっています。パッケージされた肉製品には、「EST. 12612」という事業所番号が印刷されている場合もあります。リコール対象製品の全リストを確認し、リストされている肉に一致するものをお持ちの場合は、すぐに処分してください。

これに関連して、13州で34人の感染者が出ており、33人が入院、2人が死亡している。リステリアアウトブレイク。リステリア症としても知られるこの感染症は、免疫力が低下している人、妊婦、65歳以上の人、または幼児にとって深刻な病気となる可能性があります。リステリア症の一般的な症状には、発熱、筋肉痛、吐き気、嘔吐、下痢があり、さらに重篤な場合には頭痛、混乱、平衡感覚の喪失、けいれんなどもあります。Boar's Head または Old Country のデリミート製品を摂取した後にこれらの症状のいずれかを経験した場合は、できるだけ早く医療提供者に連絡してください。

この拡大リコールに関するご質問は、Boar's Head Provisions Co., Inc. のカスタマー サービス ライン 1-800-352-6277 までお問い合わせください。