栄養士が推奨する、卵よりもタンパク質が豊富なナッツ3種

ナッツには、食物繊維とタンパク質がぎっしり詰まった小さなパッケージであることをはじめ、素晴らしい点がたくさんあります。この 2 つの栄養素は、消化を遅らせ、血糖値を安定させて持続的なエネルギーを供給することで、満腹感を維持するのに役立ちます。

特にタンパク質に関しては、ナッツの中には他のナッツよりも優れているものがあります。実際、ナッツの中には卵と同じくらいタンパク質が豊富なものもあります。卵は最高のタンパク質の1つであるため、（タンパク質 6 グラムを含む）食べられる量は、他の食品と比べた場合の基準値としてよく使用されます。卵に含まれるタンパク質と同等かそれ以上のタンパク質を含む 3 種類のナッツについて学びましょう。まず、何かわかりますか?

タンパク質：1オンス（1/4カップ）あたり7g

厳密には、ピーナッツは地下で育つマメ科植物ですが、味、食感、栄養価からナッツとして消費されています。ピーナッツがアメリカ人に最も好まれるナッツであるのには理由があります。手頃な価格で、常温で保存でき、栄養価が高く、1オンスあたり7グラム以上のタンパク質と2グラム以上の食物繊維を誇っています。

ピーナッツを一掴みして満腹感のあるスナックとして楽しんだり、または私たちのような風味豊かな料理に加えて楽しんでください。。

タンパク質：1オンスあたり6g（アーモンド23個）

栄養面と料理面の基準をチェックしてください。このナッツは、心臓の健康に役立つ繊維や抗酸化物質など、さまざまな栄養素を提供する強力なナッツです。アーモンドはナッツ 23 個あたり 3.5 グラムの繊維を含んでおり、1 日の繊維必要量の 10% 以上を摂取できます。

無塩アーモンドをサラダのトッピングとして少量加えたり、ケーキの主材料として使用したりすることもできます。または、アーモンドを焼いて風味をつけたり、。

血圧を調整するカリウム、免疫力を高めるビタミン B6、骨を作るマンガンなど、栄養価も優れているため、特筆に値します。最新の研究によると、ピスタチオを定期的に摂取すると、有益な細菌の濃度が高まり、腸内細菌叢の健康が改善される可能性があることがわかっています。

ピスタチオは魚や鶏肉などのタンパク質とよく合います。フードプロセッサーを使ってピスタチオとパン粉を細かく刻んだり細かく挽いたりして、調理前に魚の切り身や鶏の胸肉にまぶします。そして。

タンパク質：1オンスあたり4g（1/4カップまたはカシューナッツ18個）。

他のナッツほど注目されていないかもしれませんが、カシューナッツには健康に良い必須栄養素が豊富に含まれています。カシューナッツ 1 食分には、神経系と免疫系をサポートし、エネルギー生成に役立つ微量ミネラルである銅の 1 日の推奨摂取量の 3 分の 1 が含まれています。さらに、カシューナッツには心臓の健康に良い効果もある可能性があります。ある研究によると、12 週間毎日カシューナッツを食べると、2 型糖尿病患者の HDL コレステロール値と血圧値が改善する可能性があるそうです。

三日月形のナッツをスナックとして食べたり、カシューナッツは炒め物やパスタなどのレシピにも合います。そしてカリカリ感が増します。

タンパク質：1オンスあたり4g（1/4カップまたはクルミ半分14個）

このしわしわに見えるナッツには、脳の健康、腸の健康、男性の生殖機能の健康の改善に関連する植物由来のオメガ3脂肪が2.5グラム含まれています。

クルミはそのままでも、フルーツと合わせても美味しいです（クルミはカリカリとした食感を与えるだけでなく、フェタチーズともよく合います。。

タンパク質：1オンスあたり4g（21個）

ヘーゼルナッツは栄養が豊富で、1食分でエネルギー生成、生殖、血液凝固、骨の発達などをサポートするミネラルであるマンガンの1日の推奨量の約87%を摂取できます。、あるメタ分析では、ヘーゼルナッツを定期的に食べると、「悪玉」LDLコレステロール値が低下し、ヘモグロビンA1C（血糖値の測定値）が減少する可能性があることも判明しました。

ヘーゼルナッツは、ヌテラ（）だけでなく、調理した野菜にも加えることができます。。

タンパク質：1オンス（28グラム）あたり4g

ブラジルナッツは、甲状腺機能、生殖、DNA生成に不可欠なミネラルであるセレンを豊富に含んでいることで知られています。また、ブラジルナッツには心臓の健康をサポートする抗炎症作用もあります。

1 日に 1 ～ 3 個のブラジルナッツを丸ごと食べるか、ブラジルナッツを使ったミックスナッツやトレイルミックスを自分で作ってください。ほんの数個食べるだけで、その満腹感にきっと驚くでしょう。