30分で完成する、繊維豊富で心臓に優しい19のディナーレシピ

簡単でおいしいディナーレシピのインスピレーションが必要ですか?これらの料理は作るのに30分もかからないので、すぐに夕食をテーブルに並べることができます。食物繊維も豊富で、少なくとも、満腹感と満足感が得られます。別のボーナス?それぞれの料理が私たちのニーズに応えます飽和脂肪とナトリウムが少ないため、心臓の健康をサポートするおいしい食事になります。風味豊かなスキレットサーモンのオルゾとグリーンピースのペスト添えや、スパゲッティのクリーミーなレモンとほうれん草のソース添えなど、誰もが気に入る簡単なディナーをお試しください。

ベルプリ風サラダ

アリ・レドモンド

この風味豊かなサラダは、インド全土で食べられるチャット (おいしいスナック) の一種であるベルプリからインスピレーションを得たもので、タンパク質と繊維を強化するためにパフにしたキヌアとレンズ豆が特徴です。

スキレットサーモンのオルゾとグリーンピースのペスト添え

フォトグラファー: レイチェル・マレック、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、プロップスタイリスト: ガブリエル・グレコ

この楽しいワンパンディナーは、サーモンの切り身と新鮮なグリーンピースのペストとオルゾパスタを組み合わせたものです。グリーンピースのペストは、伝統的なペストにユニークなひねりを加え、ほんのりとした甘み、コク、そして鮮やかな緑色をプレートにもたらします。より伝統的なペスト風味がお好みの場合は、ディルの代わりに刻んだフレッシュバジルを使用するか、代わりに市販のバジルペストまたはサンドライトマトペストを使用してください。

クリーミーなレモンほうれん草ソースのスパゲッティ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

この簡単なほうれん草ソースのスパゲッティのレシピで、野菜の摂取量を増やしましょう。古典的なペストの風味に大まかにインスピレーションを得たこの活気に満ちたパスタには、ほうれん草とバジルがたっぷり入っており、ナッツのようなクルミと風味豊かなパルメザンチーズが添えられています。良質のオリーブオイルを少し垂らし、グリーンサラダを添えてお召し上がりください。

レインボー野菜スープを食べる

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター

この活気に満ちた健康的なスープのレシピは、あなたの健康をサポートします。炎症を軽減する可能性のある植物化学物質であるリコピンを含むトマトなど、さまざまな色とりどりの野菜がたっぷり入っています。スープのベースは事前に準備され、別の容器に保管されます。食べるときにスープを加えて電子レンジで加熱するだけです。

ベジファヒータ

フォトグラファー: ジェイコブ・フォックス、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: ジョセフ・ワネック

これらの野菜ファヒータには、ピーマンと赤玉ねぎがたっぷり入っています。クリーミーなアボカドと温かいトルティーヤが食事を完成させます。野菜だけでも、手元に置いておきたい素晴らしい食事の準備レシピになります。ご飯の上に盛り付けたり、とろけるチーズをトッピングしたトルティーヤチップスの上に乗せて温めたりしてください。トルティーヤに少し焦げ目を付けるには、トルティーヤを中火のガスの上に置き、部分的に黒ずむまで焼き、一度ひっくり返します。お皿に置き、清潔なキッチンタオルをかけて保温します。

チョーレ（ひよこ豆のカレー）

アンドリュー・スクリヴァニ

この健康的なインドのレシピは、わずか 20 分で作れる風味豊かなひよこ豆のカレーです。チャナマサラとも呼ばれるこの料理は、心地よいおいしいディナーです。

ブロッコリーニと白インゲン豆のキャラメリゼ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: マーグレット・モンロー・ディッキー、小道具スタイリスト: クリスティーン・キーリー

ブロッコリーニは、鋳鉄製のフライパンからスモーキーな焦げを帯びた後、白インゲン豆と香り豊かなこの風味豊かなサイドディッシュに組み合わされます。鮮やかなパセリとヘーゼルナッツのソースが、明るくナッツのような風味で料理を仕上げます。

照り焼きチキン炒め

フォトグラファー: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: アデリン・エヴァンス、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

スーパーの青果コーナーで、あらかじめスライスされたピーマンと玉ねぎのミックスを探してください。この 5 つの材料で作る簡単なディナーで、準備時間を節約できます。この簡単な夕食には、温かい玄米ご飯が必要です。残り物がある場合に最適です。そうでない場合は、電子レンジ対応の玄米または冷凍玄米を探して、準備を最小限に抑えます。