専門家が推奨する、脳の健康を改善するナンバーワンのおやつ

エネルギーレベルが低下し、頭が霧に包まれる午後のスランプは誰もがよく知っています。一杯のコーヒーが明らかな解決策のように思えるかもしれません。しかし、生産的な午後に必要なエネルギー、スタミナ、集中力をもたらす別の治療法があります。それは、健康的なスナックです。

私たちのほとんどは、その日の 3 食の食事を計画するのに時間を費やしますが、間食は後回しになることがよくあります。しかし、間食は栄養不足を埋め、脳の健康を含む全体的な健康を強化する絶好の機会となる可能性があります。

脳の健康が常に注目されているわけではありませんが、脳の健康的な食事とライフスタイルを取り入れるのに早すぎるということはありません。「脳の健康なくして健康はない」と彼は言うマギー・ムーン、MS、RD、ロサンゼルスを拠点とする管理栄養士であり、次の本の著者です。MINDダイエット:第2版。「脳は、呼吸から思考、学習、記憶に至るまで、体の活動のほぼすべてを管理しています。」そしてそれだけではありません。「脳の健康とは、感情を解釈して反応し、ストレスを管理する能力のことも指します。脳の健康がなければ、私たちは自立して生きることはできません。」とムーン氏は説明します。

良いニュースは、健康的な食習慣が脳の健康を最適化できるということです。「食事は、脳細胞を機能に最適な環境に保ち、認知機能、神経可塑性、神経保護をサポートする必須栄養素を提供することで、脳の健康に重要な役割を果たします」と述べています。エイミー・ライチェルト博士, 栄養神経科学者。彼女は、脳の健康をサポートし、神経変性疾患のリスクを軽減するために、オメガ 3 脂肪、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富なバランスの取れた食事を推奨しています。

午後のラテはやめて、# を作りましょう。代わりにスナック1つで脳の健康を改善しましょう！忙しい一日を乗り切るために、脳と体に必要な栄養素が豊富に含まれています。

脳の健康に最適なスナック

シンプルなマルチタスクの軽食をお探しの場合は、弊社のバッチを作成してください。それは「簡単なこと」です。これらのおいしい一口は、甘くて噛み応えのあるものへの欲求を満たすだけでなく、脳をサポートする次のようなさまざまな栄養素も提供します。

植物由来のオメガ3

あまりにも長い間、ナッツはカロリーと脂肪のせいで悪評を受けてきました。もうない。現在、それらは多くの潜在的な健康上の利点のおかげでカムバックしつつあります。脳の健康に特に良いナッツを 1 つ挙げてください。くるみ！

私たちの専門家も両方とも同意します。「くるみには豊富な成分が含まれています」そして抗酸化物質は脳の構造をサポートし、炎症を軽減し、認知機能を改善する可能性があります」とライチェルト氏は言う。それだけではありません。研究によると、クルミなどの特定の植物性食品に含まれるオメガ3脂肪は、記憶力が低下する前に低下することが多いグルコースを代謝する脳の能力を高めることが示唆されていますとムーン氏は説明する。

酸化防止剤

酸化ストレスと炎症は脳を早期に老化させる可能性があります。幸いなことに、ブルーベリーなどの特定の食品に含まれる抗酸化物質は、脳にダメージを与える炎症を防ぐことができます。「ブルーベリーには、血液脳関門を通過できる強力な抗酸化物質であるフラボノイドとアントシアニンが高濃度に含まれており、記憶力を高め、酸化ストレスを軽減し、加齢に伴う認知機能の低下を遅らせる可能性があります」とライチェルト氏は言う。

これらの咬傷に含まれる脳を強化する抗酸化物質を最適化するために、ムーン氏は乾燥した野生のブルーベリーを使用することを推奨しています。従来のブルーベリーの2倍の抗酸化物質が含まれています。

ファイバ

繊維は、脳の健康に関連して最初に連想される栄養素ではないかもしれませんが、積極的な役割を果たしています。そして、これらのスナックバイトは4グラムを提供します1回分あたり（1日の摂取量の14％）。

それはどのように役立ちますか?まず、腸と脳を結ぶ神経ネットワークである腸脳軸があります。食物繊維は腸内の善玉微生物の繁殖を可能にし、その結果、この経路を通じて私たちの気分、認知機能、ストレス管理能力などを形成します。

繊維は心臓にも良いので、「心臓の健康は脳の健康です」とムーン氏は言います。どういう関係があるのでしょうか？「心臓の健康は、良好な血流にとって非常に重要です。血流は、脳に酸素と栄養素を届けるだけでなく、ニューロンを損傷して認知機能を損なう前に代謝老廃物を排出するために不可欠です」と彼女は説明します。これらの噛み物には、コレステロールを低下させ、酸化損傷から血管を保護すると信じられているベータグルカン繊維のおかげで心臓の健康に特に役立つ全粒穀物であるオーツ麦が含まれています。

脳の健康のためのその他の食品

私たちの脳の健康をサポートする素晴らしい方法です。しかし、そこで止まらないでください。健康な脳と身体のために、栄養士が承認したこれらの食品をたくさん摂取しましょう。

濃い葉物野菜:結局のところ、ポパイは何かを企んでいたことが判明しました。濃い葉物野菜には、脳をサポートするビタミンAとビタミンKに加え、脳細胞を損傷から守る抗酸化物質が豊富に含まれています。 Moon 氏によると、葉物野菜を毎日食べる人は認知能力が向上することが研究で示唆されています。葉物野菜には非常に強力な力があり、ある研究では、これらの野菜を1日1食分よりわずかに多く摂取する高齢者は、最大11歳若い人々と比べて脳の健康状態が良好であることが判明しました。

脂の乗った魚:Moon 氏はまた、イワシ、マス、マグロ、サーモンなどのオメガ 3 が豊富な脂肪の多い魚も推奨しています。これらの脂肪酸は、脳細胞膜を適切な神経伝達物質の機能に十分な柔軟性を保ち、細胞同士が自由に会話できるようにします。魚を食べない場合は、クルミにもオメガ 3 脂肪酸が含まれています。そして。

複合炭水化物:聞いたことがあるかもしれないにもかかわらず、。ただし、すべての炭水化物が同じように作られているわけではありません。最適な脳と腸の健康をサポートするには、全粒穀物、野菜、豆類などの複合炭水化物を摂取しましょう。食物繊維が豊富に含まれているため、善玉腸内微生物の増殖を助け、認知症のリスク低下につながります。食物繊維は消化に時間がかかるため、脳に安定したエネルギーも供給します。

抗酸化物質が豊富な食品:抗酸化物質は、酸化ストレスを引き起こし、脳細胞に損傷を与える可能性があるフリーラジカルを中和します。抗酸化物質を多く含む食品には、色とりどりの果物や野菜、全粒穀物、ナッツ、種子、ハーブ、スパイスなどがあります。これで彼らを働かせてください。

マグネシウムが豊富な食品:研究により、マグネシウムは多くの脳関連疾患の共通点である脳内の炎症を中和するのに役立つことがわかっています。ライチャート氏は、お皿に次のようなものを盛り付けることを推奨しています。葉物野菜、豆類、ナッツ、種子、さらには（そうです！）ダークチョコレートなどです。

結論

脳をサポートする栄養素を食事にさらに追加する機会を逃さないでください。おやつタイムを満喫しましょう！私たちのおいしいだけでなく、植物ベースのオメガ3、抗酸化物質、繊維など、脳の健康を守るために専門家が推奨する栄養素も含まれています。これらの神経保護栄養素を日常的に取り入れることで、脳の健康を積極的に守ることができます。それで、何を待っていますか？おやつの時間です！