新しい研究によると、炭酸飲料の過剰摂取は脳卒中リスクを22%増加させる可能性がある

何を食べるかが健康に影響を与えることは周知の事実ですが、飲み物の選択も影響を与える可能性があります。ゴールウェイ大学がマクマスター大学および脳卒中研究者の国際ネットワークと協力して行った最近の研究では、炭酸飲料の頻繁な摂取と脳卒中リスクの増加とを関連付ける驚くべき研究結果が明らかになった。。脳卒中が依然として世界的に主要な死亡原因であることを考えると、これらの発見は時宜を得たものである。。この研究の結果と、それがあなたの長期的な健康にとって何を意味するのかについて詳しく知りたい方は、読み続けてください。

研究でわかったこと

この発見は、27か国から約27,000人の参加者が参加して脳卒中の危険因子を調査する最大規模の研究の1つであるINTERSTROKE研究プロジェクト内の2つの分析から得られたものである。最初の分析は、炭酸飲料とフルーツジュースの影響に焦点を当てました。

最初の分析では、研究者らは炭酸飲料（別名炭酸飲料）を「コーラ、非コーラ飲料（加糖および無糖）、トニックウォーター、またはインスタントアイスティー」と定義しました。甘味料の含有量（無糖、砂糖入り、人工甘味料）ごとに分けられた炭酸飲料のデータはなかったため、セルツァーのような無糖飲料はソーダと一緒にグループ化されたことに注意することが重要です。

炭酸飲料の定期的な摂取は脳卒中リスクの 22% 増加と関連していた。このリスクは、毎日 2 杯以上の炭酸飲料を摂取する人では大幅に増加しました。

さらに、研究者らは、濃縮物、砂糖、保存料が添加された市販のフルーツジュースを飲むと、生の果物に通常伴う利点が相殺され、脳卒中のリスクが高まる可能性があることを発見しました。研究チームは、フルーツジュースの摂取が出血性脳卒中（脳内出血）のリスクの37％という驚異的な増加に関連していることを発見した。 1日にフルーツジュースを2杯摂取する人の場合、リスクは3倍になる。

主任研究員アンドリュー・スミス氏は、米国の臨床疫学教授である。ゴールウェイ大学ゴールウェイ大学病院の顧問医師でもある同氏は、「すべてのフルーツドリンクが同じように作られているわけではありません。絞りたてのフルーツジュースは効果をもたらす可能性が最も高いですが、砂糖や保存料が大量に添加された濃縮物から作られたフルーツドリンクは有害である可能性があります。」と述べています。私たちの研究では、炭酸飲料を頻繁に摂取するほど脳卒中の可能性が高まることも示しています。」

この分析では、炭酸飲料と脳卒中リスクとの関連性が、東ヨーロッパ、中央ヨーロッパ、中東、アフリカ、南アメリカなどの特定の地域で特に顕著であることも明らかになった。そして、特に女性は、フルーツジュースの摂取に関連した脳卒中リスクのより大きな増加を示しました。

興味深いことに、お茶の摂取は脳卒中リスクの低下と関連していました。毎日 3 ～ 4 杯の紅茶を飲むと脳卒中のリスクが 29% 低下するのに対し、3 ～ 4 杯の緑茶ではリスクが 27% 低下します。

脳卒中のリスクを軽減するためのヒント

脳卒中のリスクを軽減するには、次のことを考慮してください。

• 炭酸飲料を制限する: 砂糖や人工甘味料の入った炭酸飲料の摂取量を減らします。代わりに、水、ハーブティー、または風味を加えるためにフルーツを注入した水を選択してください。
• フルーツジュースにも注意: フルーツジュースを楽しむ場合は、砂糖や保存料が添加されていない100%純粋なジュースを選択し、適量を摂取してください。
• 水分を補給しましょう: 一日を通して十分な水を飲むようにしてください。水分補給はさまざまな身体機能にとって不可欠であり、心臓血管の健康をサポートします。。

結論

INTERSTROKE 研究の最近の結果は、炭酸飲料の大量摂取と脳卒中リスクの増加との間の懸念すべき関連性を浮き彫りにしています。この研究では分析のために加糖炭酸飲料と無糖炭酸飲料を分けていませんでしたが、そして全体的な健康状態。すべてのことと同様、飲むものに対してバランスの取れたアプローチをとることで、大好きな飲み物を楽しみながら長期的な健康を促進することができます。食生活や脳卒中のリスクについて質問や懸念がある場合は、医療提供者または管理栄養士に相談して詳細を確認してください。