卵、トマト、フェタチーズの朝食ピタで一日をおいしくスタート

この朝食ピタは、おいしい一日のスタートを楽しみたい方に最適です。この簡単な朝食は、新鮮な野菜とフェタチーズを、塩分や甘味料を加えずに味を高める香り高いスパイスブレンドであるザータルと組み合わせたものです。

写真:

フォトグラファー: Jake Sternquist、フードスタイリスト: Holly Dreesman、小道具スタイリスト: Lexi Juhl

フォトグラファー: Jake Sternquist、フードスタイリスト: Holly Dreesman、小道具スタイリスト: Lexi Juhl

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材料

  • 1/4 カップ 角切りキュウリ

  • 1/4 カップさいの目に切ったトマト

  • 1 大さじ崩れたフェタチーズ

  • ¾ 小さじ ザアタル、分割

  • 1 小さじ エクストラバージンオリーブオイル

  • 2 大きい

  • 1 (5インチ) 全粒粉のピタ、悪いもの

方向

  1. キュウリとトマト各1/4カップ、フェタチーズ大さじ1、ザアタル小さじ1/2を小さなボウルに入れて混ぜます。コートに投げます。

    フォトグラファー: Jake Sternquist、フードスタイリスト: Holly Dreesman、小道具スタイリスト: Lexi Juhl

  2. 大きなテフロン加工のフライパンに油小さじ1を入れて中火で加熱します。フライパンに卵2個を1個ずつ割り入れます。蓋をして白身が固まるまで約2分間煮ます。蓋を外し、白身が完全に固まり、端がカリカリになるまで約2分30秒調理します。残りの小さじ1/4のザアタルを卵に振りかけます。それぞれをピタハーフの中に置きます。キュウリとトマトの混合物をピタの間に分けます。

    フォトグラファー: Jake Sternquist、フードスタイリスト: Holly Dreesman、小道具スタイリスト: Lexi Juhl

EatingWell.com、2024 年 11 月

栄養成分表(1食分あたり)

368カロリー
10g脂肪
55g炭水化物
17gタンパク質
栄養成分表
レシピごとの分量 2
1回分の分量 ピタハーフ 1個
カロリー 368
% 日次価値 *
総炭水化物量55g20%
食物繊維5g18%
総糖質量3g
タンパク質17g33%
総脂肪10g13%
飽和脂肪3g16%
コレステロール192mg64%
ビタミンA100μg
ビタミンC3mg4%
ビタミンD1μg
ビタミンE2mg10%
葉酸塩86μg
ビタミンK6μg
ナトリウム657mg29%
カルシウム107mg8%
4mg22%
マグネシウム65mg15%
カリウム296mg6%
亜鉛2mg20%
ビタミンB121μg
オメガ30g

栄養情報は成分データベースを使用して管理栄養士によって計算されていますが、推定値と考えてください。

* Daily Values (DV) は、1 日に摂取すべき栄養素の推奨量です。栄養ラベルに記載されている 1 日あたりの摂取量 (%DV) は、特定の食品またはレシピの 1 食分が推奨総推奨量のそれぞれにどの程度寄与しているかを示します。食品医薬品局 (FDA) によると、1 日の摂取量は標準的な 2,000 カロリーの食事に基づいています。必要なカロリーや健康状態に応じて、特定の栄養素が多かれ少なかれ必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康に良い食事をとっている人は、標準的な食事をとっている人に比べて、毎日のナトリウム摂取量を減らすことが推奨されます。)

(-) この栄養素に関する情報は現在入手できません。医学的理由により特別な食事をとっている場合は、個人の栄養ニーズをよりよく理解するために必ず主治医または管理栄養士に相談してください。