ナッツ以外の栄養たっぷりスナック 22 選

午後の疲れが溜まると、カフェインですぐに元気を取り戻したくなります。その代わりに、次の食事までエネルギーを補給できるおいしいスナックを作ってみてください。これらのスナックは次のような材料で作られています。昼間の眠気から抜け出すのに役立ちます。さらに、このコレクションは料理をアレンジして、スナックのローテーションに風味豊かなバリエーションを加えることができます (またはアレルゲンを避けることができます)。アボカドフムスやベリーミントケフィアスムージーなどのレシピは、栄養価が高くおいしいので、どんな一日でも満腹感とエネルギーを感じることができます。

醤油卵

次のパーティーや昼食の軽食として、デビルドエッグの代わりにこの甘じょっぱい固ゆで卵のレシピをお試しください。または、次にラーメンを食べるときに、その上に盛り付けてください。

アボカドフムス

この鮮やかなグリーンのフムスのレシピは、とても簡単です。フードプロセッサーにいくつかの材料を入れて、クルクル回すだけです。アクアファバ（ひよこ豆の缶詰から出る液体）とアボカドが、このヘルシーなディップをさらに滑らかでクリーミーにします。野菜チップ、ピタチップ、または生野菜と一緒にお召し上がりください。

高タンパクレモンブルーベリーマフィン

写真家: モーガン・ハント・グレイズ、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル、フードスタイリスト: ジュリア・レヴィ

このレモンブルーベリーマフィンは、パン屋さんで作られたようなおいしさです。砂糖をふりかけると外側がカリカリになり、ヨーグルトを水切りすると内側がしっとりします。ヨーグルトには満足感の高いタンパク質も含まれているので、朝食やおやつにぴったりのマフィンです。冷凍ブルーベリーを使用する場合は、事前に解凍する必要はありません。生地に紫色が付きますが、おいしい仕上がりには影響しません。

ストロベリーチョコレートギリシャヨーグルトバーク

ギリシャヨーグルトに新鮮なイチゴとチョコレートチップを混ぜて冷凍し、チョコレートバークのように細かく砕くことができます（ただし、よりヘルシーです！）。このカラフルなスナックは、子供にも大人にも最適です。

カッテージチーズスナックジャー

写真家: レイチェル・マレク、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

このクリーミーでサクサクしたスナックには、小さなメイソンジャー 1 つに 20 グラムのタンパク質と 5 グラムの食物繊維が詰まっています。食べる直前にひよこ豆を加えると、サクサクした食感を保てます。すべてを 1 つのジャーに保存したい場合は、代わりに 1/4 カップの缶詰ひよこ豆を洗って使用してください。

ベリーミントケフィアスムージー

ケフィアはヨーグルトに似ており、腸に優しいプロバイオティクスがたっぷり含まれています。しかし、ケフィアは炭水化物が少なく、より飲みやすい濃度なので、スムージーに最適です。

塩味ココナッツキャラメルエナジーボール

デーツ、ひまわりの種のバター、塩、バニラをブレンドしたこのお菓子は、味も食感も塩キャラメルを思わせる驚くほどのおいしさです。混ぜるだけの超簡単な基本のエネルギーボールのレシピとは異なり、このボールのベースとなるペーストを作るにはブレンダーが必要ですが、甘くて満足のいく結果を得るには、その手間をかけるだけの価値があります。

白インゲン豆とアボカドのトースト

マッシュしたアボカドと白インゲン豆は、食物繊維が豊富でクリーミーなトッピングで、カリカリのトーストとよく合います。簡単な朝食や軽食にぜひお試しください。

スーパーシードスナックバー

カボチャ、ヒマワリ、ヘンプ、チアシードを混ぜたこのヘルシーなスナックバーには、タンパク質、食物繊維、ミネラル、健康的な脂肪がたっぷり含まれています。このバーは持ち運びに便利なので、一日中冒険に出かけるのに最適です。

簡単黒豆ディップ

このクリーミーな豆のディップは、パーティーやピクニックに最適です。スモークしたパプリカと挽いたチポトレが、力強く素朴な風味を加えますが、他のスパイスが手元にない場合は、通常のパプリカとカイエンペッパーを使用することもできます。

シナモンジンジャー風味の洋梨マフィン

完璧にスパイスが効いたこのマフィンは糖尿病の方にも最適です。

ローストバターナッツスカッシュの種

ケイトリン・ベンセル

バターナッツスカッシュの種は捨てずに、ローストしましょう。ローストしたバターナッツスカッシュの種は、スナックやサラダのトッピングに最適です。そのままでも、以下のバリエーションのいずれかで味付けしてもお楽しみいただけます。

ストロベリーバナナスムージー

ジェイコブ・フォックス

このヘルシーなストロベリーバナナスムージーは、ヨーグルトのクリーミーさ、タンパク質、持続力、そしてキウイのビタミンCを豊富に含んでいます。ヘルシーな朝食やおやつとしてお召し上がりください。

アプリコットジンジャーエナジーボール

この簡単なエネルギーボールは、天然の材料を使用しており、必要なときに素早くエネルギーを補給できます。ドライアプリコットと蜂蜜がココナッツとオート麦をまとめ、生姜とタヒニが甘い風味を深めます。わずか 25 分で完成するので、手軽に食べられる朝食、午後のおやつ、または夕食後の甘いおやつとしてお召し上がりいただけます。

エアフライヤーで作るスイートポテトチップス

薄くスライスしたサツマイモをエアフライヤーでカリカリに揚げます。この自家製チップスは油の使用量がはるかに少ないため、カロリーと脂肪分が抑えられます。サンドイッチ、ハンバーガー、ラップなどにぴったりの自然な甘さのサイドディッシュです。

小麦粉を使わないブレンダーズッキーニマフィン

健康的なグルテンフリーのズッキーニマフィンの生地は、ミキサーであっという間に出来上がります。このおいしいおやつはミニマフィン型で焼くので、おやつや簡単な朝食に最適です。チョコレートチップはオプションですが、素晴らしい追加になります。

ラズベリージャムバイツ

サラ・バウリー

3 つの材料だけで作れるこのシンプルなスナックほど簡単でおいしいものはありません。チアシードとラズベリーが、この健康的な冷凍スナックに食物繊維を加えます。チョコレートがほんのりとした甘さを添え、ベリーの酸味とバランスをとります。

塩と酢のカボチャの種

塩と酢の味付けは、チップスだけに使うものではありません。塩と酢で和えたローストしたカボチャの種は、塩辛くてカリカリしたおやつです。種を酢に浸すと、焼いた後も深い酢の風味が残ります。

レッドベリースムージー

これらのスムージーにはラズベリーとイチゴがたっぷり入っており、おいしい朝食やおやつになります。

自家製オーブンドライイチゴ

写真 / ケイトリン・ベンセル、スタイリング / エミリー・ネイバーズ・ホール / ウリア・ベイレス

この自家製のオーブンドライイチゴは、オーブンを点けるだけで味わえる、フルーティーで甘酸っぱい風味がたっぷりです。そのままでも、トレイルミックスに加えたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてもお楽しみいただけます。

ホットソースのゆで卵

タンパク質が豊富な卵にホットソースをかけて、一日を少しスパイスアップしましょう。一日を元気に過ごすための簡単なスナックです。

クランベリー・オート麦エナジーボール

クレーズンとドライイチジクは甘味料と結合剤の二重の役割を果たしており、この簡単なエネルギーボールは美味しくて実用的です。この持ち運び可能なスナックには、タンパク質をたっぷり含むひまわりバターが混ぜられています。わずか 25 分で出来上がり、冷凍庫に保存しておけば、簡単におやつとして食べることができます。