カナダでタヒニがサルモネラ菌感染リスクのため回収される

カナダ食品検査庁は、全国で販売されたタヒニの瓶詰めのリコールを発表した。これは、サルモネラ汚染。

リコール対象製品は、アルフェズブランドの天然タヒニ160グラム瓶で、UPCは6 72774 10605 1、賞味期限は「2025 JN 20」または「2025 JL 04」と表示されています。このタヒニはカナダ全土の食料品店やオンラインで販売されていました。

食料品棚にこの製品がないか確認し、タヒニがリコール情報に該当する場合は、処分するか、購入先に返品してください。この汚染に関連する病気はありませんが、サルモネラ65歳以上の高齢者、免疫力が弱っている人、乳児にとって、感染は重篤になる可能性があります。下痢、吐き気、嘔吐、発熱、胃けいれんなどの一般的な症状は、通常、感染後6時間から6日後に始まり、最長7日間続くことがあります。

リコール対象のタヒニを食べた後に上記の症状のいずれかが現れた場合は、直ちに医療提供者に連絡してください。この製品を廃棄した後は、必ず手をよく洗い、汚染されている可能性のある表面をきれいにしてください。サルモネラ他の食品や人にも簡単に感染する可能性があります。

このリコールに関するご質問は、CFIAのフリーダイヤル1-800-442-2342までお問い合わせいただくか、電子メールでお問い合わせください。情報@inspection.gc.ca。