栄養士が教える、血糖値をサポートするバーガーキングの朝食メニュー4選

BK ドライブスルーで一日を始めますか? 糖尿病の方にも適しているかもしれない、タンパク質たっぷりの食事 (プラスサイド!) を見つけましょう。

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ゲッティイメージズ

朝は時間通りに家を出るのが難しく、朝食のことは頭の片隅にしか思い浮かばないこともあります。ドライブスルーの窓口はまさにこのために発明されたもので、コーヒーと朝食を簡単にテイクアウトできます。しかし、これらの選択肢は確かに便利ですが、私たちの一日を始める最も健康的な方法であるとは知られていません。特に、。

血糖は体の主なエネルギー源であり、私たちが食べる食べ物から得られます。私たちの体は食べ物をブドウ糖に分解し、それが血流に放出されます。ブドウ糖の上昇により、膵臓がインスリンを放出します。インスリンは、血糖をエネルギーとして利用できる細胞に送り込むホルモンです。血糖値が慢性的に高すぎると、時間が経つにつれて、体が十分なインスリンを生成できず血糖値を正常化できない病気である糖尿病前症または糖尿病になるリスクがあります。

私たちが食べる特定の食品は血糖値に影響を及ぼします。そのため、バーガーキングでの朝食の選択は、全体的な血糖値と健康に影響します。そのため、私たちは登録栄養士にバーガーキングのメニューを熟読し、朝にBKのドライブスルーに行く場合に何を注文すればよいかの提案をいくつかしてもらいました。

バーガーキングで血糖値を抑えるベスト 4 のヘルシー朝食メニュー

1. 卵とチーズのクロワッサンウィッチ

血糖値をサポートする最高のバーガーキングの朝食オプションを探しているなら、エッグアンドチーズクロワッサンウィッチは満腹感を保ち、血糖値を可能な限り安定させる最も健康的なオプションである可能性が高いと、キャロライン・トーマスン、RD、CDCES「たった372カロリーで、バーガーキングの朝食メニューの中で最もカロリーが低いメニューです。卵とチーズという2種類のタンパク質源がバランスよく配合されており、ソーセージとベーコンの朝食メニューよりも脂肪分が少ないです」とワシントンDC在住の栄養士、彼女は言う。

バーガーキングの栄養ガイドによると、エッグ＆チーズクロワッサンウィッチの栄養情報は次のとおりです。

カロリー: 372
総脂肪: 21.5g
飽和脂肪: 11g
タンパク質: 15g
総炭水化物: 31g
食物繊維：1g
ナトリウム: 875mg

2. 卵とチーズのビスケット

クロワッサンウィッチの代わりにバーガーキングのビスケットサンドイッチを食べたいなら、同じものをビスケットで注文すれば、サンドイッチ 1 個あたりのカロリー、総炭水化物、脂質がわずかに増えるだけだとトーマスン氏は言う。「卵とチーズの持続力でビスケットの炭水化物のバランスが取れ、メニューの他のオプションに比べて血糖値の急上昇を防ぐことができます」とトーマスン氏は説明する。

卵とチーズのビスケットの栄養情報:

カロリー: 412
総脂肪: 26.5g
飽和脂肪: 13g
タンパク質: 14g
総炭水化物: 33g
食物繊維：1g
ナトリウム: 1,415mg

3. ハム、卵、チーズのクロワッサンウィッチ

お腹が空いた？別のタンパク質源を加えると良いでしょう。トーマスン氏は、ハムはソーセージやベーコンのサンドイッチよりも健康的な肉の選択肢だと指摘しています。「クロワッサンがお好みなら、このオプションは卵とチーズのビスケットと同じカロリーですが、卵とチーズに加えてハムを合わせた方がタンパク質が多く摂取できます」とトーマスン氏は言う。「このオプションはナトリウムが多く含まれていますが、バーガーキングで食事をするならそれは避けられないことです。」

ハム、卵、チーズのクロワッサンウィッチの栄養情報:

カロリー: 412
総脂肪: 22.5g
飽和脂肪: 11g
タンパク質: 21g
総炭水化物: 32g
食物繊維：1g
ナトリウム: 1,275mg

4. ハッシュブラウン

食事にサイドメニューとして何か追加したい場合、ハッシュブラウンを少量注文するのも良い選択です。ただし、これにより食事に 290 カロリーと 29 グラムの炭水化物が追加されることに注意してください。ただし、カロリー、炭水化物、糖分がより高いフレンチトーストスティックに比べると、これはサイドメニューとしては良い選択です。いずれにしても、食事に対する個人の血糖反応を監視し、その情報に基づいて調整することが重要です。

ハッシュブラウン（小）の栄養情報：

カロリー: 290
総脂肪: 19g
飽和脂肪: 3.5g
タンパク質: 2g
総炭水化物: 29g
食物繊維: 2g
ナトリウム: 840mg

健康的な血糖値をサポートするための注文方法

何を探すべきか

朝食を選ぶときは、食物繊維とタンパク質を多く含むものを選びましょう。食物繊維は消化を遅らせ、血糖値の上昇を和らげるからです。同じく、血糖値を安定させるのに役立つことも示されています。

アメリカ糖尿病協会によると、全卵とチーズはタンパク質源として推奨されています。ハムは加工肉なので摂取量を制限すべきですが、豚肉の中では最も脂肪分が少ない食品の 1 つです。だからこそ、バーガーキングの朝食サンドイッチは血糖値に最適な選択肢なのです。

避けるべきこと

糖分と炭水化物が多く、食物繊維とタンパク質が不足している朝食は、必然的に血糖値の急上昇を引き起こします。パンケーキやフレンチトーストスティックなど、栄養価の高い材料を含まない選択肢は避けるように、とトーマスン氏はアドバイスする。

飽和脂肪を多く含む食事はインスリン感受性を低下させ、2 型糖尿病の発症に寄与したり、心臓病などの糖尿病の一般的な合併症のリスクを高めたりする可能性もあります。、したがって、飽和脂肪の量を比較的低く抑えた朝食メニューを選択し、ソーセージやベーコンなどの飽和脂肪の多いタンパク質の選択肢を避けることが重要です。