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フォトグラファー: ステイシー K.アレン、小道具: クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング

これらのおいしい朝食レシピを使って、簡単で満足のいく食事で朝を始めましょう!どの料理もたったの3ステップで完成するので、手軽に美味しい食事を楽しめます。また、削減を助けるために、濃い葉物野菜、豆類、全粒穀物などの成分のおかげです。抗炎症作用のあるストロベリーとパッションフルーツのグリーンスムージーや、キノコとほうれん草を添えた簡単シートパンエッグなど、栄養たっぷりの朝食をお試しください。体調を万全に整えていただけます。

抗炎症作用のあるストロベリー&パッションフルーツのグリーンスムージー

フォトグラファー: ステイシー K.アレン、小道具: クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング

この抗炎症作用のあるスムージーは、品揃え豊富なスーパーマーケットや自然食品店の冷凍フルーツ セクションで入手できる冷凍パッション フルーツのかけらから明るいトロピカルな風味を引き出しています。

ひよこ豆とケールのトースト

テッド&チェルシー・カバノー

この健康的なトーストのレシピは、ひよこ豆、ケール、フェタチーズを組み合わせた風味豊かな味わいです。

キノコとほうれん草の簡単シートパン卵

写真家:レイチェル・マレック、フードスタイリスト:ローレン・マッカネリー

次回、大勢の人に朝食やブランチを提供するときに、これらの簡単なシートパン卵を作りましょう。マッシュルームは食感と風味を加え、ほうれん草はポップな色を加えます。これらの卵は、食事の準備に適した朝食用に作ることもできます。

抗炎症作用のあるラズベリーとほうれん草のスムージー

フォトグラファー:ジェン・コージー

抗炎症成分を含むこのおいしいスムージーで一日を元気にスタートしましょう。ほうれん草には有害なフリーラジカルの除去に役立つ抗酸化物質が含まれており、ラズベリーには独自の抗炎症作用があるポリフェノールが含まれています。もう少し甘いスムージーがお好みの場合は、お気軽に日付を追加してください。

マフィン型ほうれん草とマッシュルームのミニキッシュ

これらの簡単なベジタリアンミニキッシュで朝のルーティンを変えましょう。素朴なキノコとほうれん草が、濃厚でクリーミーなグリュイエールチーズとよく合います。新鮮なフルーツサラダと一緒に大皿に盛り付けて、週末のシンプルなブランチにどうぞ。

抗炎症作用のあるチェリー、ビート、ケールのスムージー

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス

ケール、チェリー、ビーツがこの強力な抗炎症スムージーで協力します。これら 3 つの果物と野菜には、がん、心臓病、関節炎、糖尿病などの慢性炎症に関連する病気を防ぐ可能性がある独自の抗炎症化合物が含まれています。

ほうれん草入りチーズエッグケサディーヤ

ジョニー・オートリー

ほうれん草入りの安っぽいケサディーヤに目玉焼きをトッピングし、たんぱく質たっぷりの簡単な朝食をお楽しみいただけます。スパイスを効かせるためにホットソースをトッピングします。

抗炎症作用のあるレモンブルーベリースムージー

フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、プロップ・スタイリスト: シェル・ロイスター、フード・スタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ

この鮮やかなレモンのようなスムージーに含まれるケール、麻の実、緑茶には、炎症と戦うのに役立つ抗酸化物質が含まれています。ベビーケールが見つからない場合は、ベビーほうれん草が代わりに使えます。バナナが自然な甘みを加えます。もう少し甘くしたい場合は、はちみつを少し加えると効果的です。

ビーガンひよこ豆のフリッタータ

写真/ジェニファー・コージー、スタイリング/アリ・ラミー/オードリー・デイヴィス

このビーガンひよこ豆のフリッタータは、野菜たっぷりのおいしい朝食や夕食です。ひよこ豆の粉、栄養酵母、たっぷりのスパイスで作られたこの料理は、風味を損なうことはありません。

抗炎症作用のあるチェリーとほうれん草のスムージー

この健康的なスムージーはおいしいだけでなく、抗炎症食品の毎日の摂取量を増やします。クリーミーな腸に優しいケフィアをベースに、炎症マーカーである C 反応性タンパク質を低下させるチェリーが含まれています。アボカド、アーモンドバター、チアシードに含まれる心臓に良い脂肪は、追加の抗炎症化合物を体に供給し、ほうれん草は有害なフリーラジカルを一掃する抗酸化物質の混合物を提供します。生のショウガは刺激を加え、ジンゲロールと呼ばれる化合物を含んでいます。予備研究では、これを毎日摂取すると心臓病の炎症マーカーを改善する可能性があることが示唆されています。

レインボーフリッタータ

このおいしいフリッタータには、心臓に健康なオメガ 3 が豊富な卵と色とりどりの野菜がたっぷり入っています。コンロで野菜を調理し始め、卵混合物を加えてオーブンで仕上げます。アボカドのスライス、グレープトマト、そしてシラチャを少し添えて召し上がれ。

トマティーロとほうれん草のスキレットエッグ

このヘルシーなフライパンのレシピは、ほうれん草、ハーブ、トマティージョを混ぜて卵を調理したものです。ハリッサ(燃えるようなチリペースト)を少し飾り、トーストした全粒粉田舎パンをジャムのような卵黄に浸してください。

高繊維抹茶グリーンスムージーボウル

よく食べる

抹茶パウダーとほうれん草がこのヘルシーなスムージーボウルに美しい緑色を与えます。ほうれん草が手元にない場合は、ケールなどの濃い葉物野菜で代用してみてください。

ほうれん草、キノコ、卵のキャセロール

グレッグ・デュプリー

この楽しいほうれん草、キノコ、卵のキャセロールは、素朴な調理済みのキノコとベビーほうれん草、ふわふわの卵、そして風味を深めてくれるナッツのような洞窟熟成グリュイエールを重ねています。この簡単なキャセロールは、朝食、ブランチ、さらにはグリーンサラダを添えてディナーにもお召し上がりいただけます。