30 分で心臓の健康に良いワンポットディナー 14 品

これらのおいしいディナーレシピの1つを作ってみてください。後できっと感謝されるはずです。各料理は1つのフライパンで作れるので片付けが簡単なだけでなく、これらのレシピは、心臓に良い食事に適しています。夏のスキレット野菜と卵のスクランブルやピーナッツソースの豆腐とサヤエンドウの炒め物などのレシピは、30 分以内にテーブルに並びます。

ガーリックシュリンプとほうれん草のワンポット

写真家: アントニス・アキレオス、小道具スタイリスト: クリスティン・キーリー、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー

エビ、ほうれん草、ニンニクを炒めて、さっと調理すれば、平日の夜に簡単にできる鍋料理が完成します。レモン汁、温かい砕いた赤唐辛子、新鮮なパセリを加えると、すぐにできるフライパンソースが完成します。ソースを最後まで吸い取るために、全粒粉のバゲットを添えてお召し上がりください。

豆腐とサヤエンドウのピーナッツソース炒め

忙しい夜にぴったりの素早い夕食レシピ。この簡単な炒め物レシピはすぐにお気に入りになるでしょう。時間を節約するには、炊きあがったご飯を使うか、前日にご飯を炊いておきましょう。

赤キャベツとリンゴとカリフラワーのニョッキ

柔らかいキャベツと鮮やかなアップルソースとマスタードのパンソースは、ふわふわの低炭水化物カリフラワーニョッキにぴったりです。角切りのチキンアップルソーセージを加えると、タンパク質がさらに補給できます。

スキレットステーキマッシュルームソース添え

ステーキから出たフライパンの脂とマッシュルーム、スープ、粒マスタードを混ぜ合わせると、フライパンひとつで作れる濃厚でおいしいソースになります。

夏のスキレット野菜と卵のスクランブル

旬を過ぎた野菜や新鮮なハーブを捨てないでください。このフライパンで作るスクランブルエッグにそれらを加えれば、手軽なベジタリアン料理が完成します。この簡単なフライパンレシピでは、ほぼすべての野菜が使えますので、お気に入りの野菜を選ぶか、手元にあるものを使ってください。

クリーミーなレモンほうれん草ソースのスパゲッティ

写真家: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサリング、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル

この簡単なスパゲッティディナーで野菜の摂取量を増やしましょう。伝統的なペストの風味にヒントを得たこの鮮やかなパスタには、たっぷりのほうれん草とバジルが詰め込まれ、ナッツのようなクルミと風味豊かなパルメザンチーズが添えられています。上質なオリーブオイルを少しかけ、グリーンサラダを添えてお召し上がりください。

スパイシーチキンとサヤエンドウのスキレット

栄養たっぷりのサヤエンドウは、家族全員で食べられる、20 分でできるハリッサソースのスパイシーなワンポットディナーにぴったりです。この料理の辛さは、北アフリカの辛いチリペースト、ハリッサから来ています。マイルドな味がお好みなら、小さじ 1 杯だけ使用してください。

黒豆とコーン、ポーチドエッグ添え

ここでは、黒豆、トウモロコシ、ピーマン、玉ねぎのボリュームたっぷりの混合物に卵を直接「ポーチドエッグ」するので、別の鍋で調理する必要がありません。

自家製チキンテンダーとエブリシングベーグルのシーズニング、サラダ添え

エブリシングベーグルシーズニングを使用すると、チキンテンダーのパン粉に風味とカリカリ感を簡単に加えることができます。ここではサラダにたっぷりと乗せていますが、ローストポテトウェッジやお好みの緑の野菜と一緒に食べてもおいしいです。

クリーミーペストシュリンプとニョッキとエンドウ豆

写真家: グレッグ・デュプリー、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター、フードスタイリスト: エミリー・ホール

この素早いディナーレシピは、エビ、ふわふわのニョッキ、ペスト、エンドウ豆をクリーミーなソースで組み合わせたものです。エンドウ豆の代わりにブロッコリーやアスパラガスなどの他の野菜を使ってもかまいません。少し辛さが欲しい場合は、砕いた赤唐辛子を振りかけたり、パルメザンチーズをすりおろして添えると風味が増します。