タイトル： 品質チーム編集者

教育： ミズーリ大学コロンビア校、イースタンミシガン大学、コロラド州立大学、コンコルディア大学シカゴ校

位置： バージニア州アレクサンドリア

専門知識: 健康促進とウェルネス、栄養と栄養科学、スポーツ栄養、料理栄養、レシピ開発

サラ・フラグラットは、健康と人間のパフォーマンスに関する博士号を持ち、認定された筋力トレーニングとコンディショニングの専門家でもある登録栄養士です。栄養学の幅広い経験により、彼女は家族や若者のスポーツ栄養の専門家として人気があります。著書には、地中海ダイエットの料理本『Live to Eat Well』や健康促進ガイドブック『Better Daily Weight Loss Habits』などがあります。

サラはアメリカン大学の健康促進教授で、栄養学の科学を現実的で実践的なアドバイスに翻訳することに尽力しています。栄養に対する彼女の情熱は、青少年スポーツ栄養教育のボランティア活動のきっかけにもなり、親を指導し、若いアスリートに健康的な栄養を与える手助けをしています。

ミズーリ大学コロンビア校で栄養科学の学士号、イースタンミシガン大学で栄養学の学士号、コロラド州立大学で食品科学と人間の栄養学の修士号、シカゴのコンコルディア大学で健康と人間のパフォーマンスの博士号を取得

EatingWellについて

EatingWell、ドットダッシュ メレディス ブランドは、1990 年以来、食品、栄養、持続可能性に関する受賞歴のあるジャーナリズムを出版しています。私たちの使命は、世界中の風味豊かなレシピを共有し、新鮮な食材と、それを私たちの食卓に届けてくれる農家、職人、シェフを称えることです。科学に裏付けられた栄養アドバイスと持続可能性に関する賢明なストーリーを通じて、読者が最高の生活を送れるようお手伝いします。詳細はこちらそして私たちの編集プロセス。