簡単スロークッカーで作るブルサン入りポテトとネギのスープ

簡単スロークッカーで作るブルサン入りポテトとネギのスープ

このクリーミーなスロークッカーのネギスープは、たっぷりの新鮮なハーブと乾燥ハーブ、そして食感とコクを加えるジャガイモによって、ネギのマイルドな玉ねぎの風味が引き立てられています。ブルサンは、ホイップクリームチーズに似た、柔らかく塗りやすいチーズで、さまざまな味があります。ニンニクとハーブの風味がスープの全体的な味を引き立てるのが気に入っていますが、サワークリームで代用することもできます。サワークリームが熱いスープの中で固まるのを防ぐには、小さなボウルにサワークリームを入れ、スロークッカーに入れる前に、熱いスープを少しずつゆっくりとかき混ぜ、滑らかでクリーミーな見た目になるまで混ぜます。