45 分以内で作れる春のキャセロール 23 品

これらのヘルシーでおいしいキャセロールレシピは、この春、あなたのキッチンの定番になること間違いなしです。これらのメインディッシュとサイドディッシュのレシピには、シャキシャキとしたアスパラガス、柔らかいブロッコリー、素朴なキノコなどの季節の食材が使われています。さらに、これらのレシピはわずか 45 分以内で作れるので、夕食の準備が楽になります。クリーミーマッシュルーム、チキン、アスパラガスのベイクやチェダーとズッキーニのフリッタータなどのレシピを試して、素晴らしい夕食をお楽しみください。

アスパラガスキャセロール

ジェイソン・ドネリー

このキャセロールを作る前にアスパラガスを湯通ししておくと、鮮やかな緑色を保つことができます。このアスパラガスのキャセロールは、休日や平日の夕食に最適です。

クリーミーなマッシュルーム、チキン、アスパラガスのベイク

この心温まる平日の夜用のキャセロールレシピは、たっぷりのキノコとアスパラガス、鶏肉、玄米、クリーミーなパルメザンチーズソースを組み合わせたものです。鶏肉や炊いた玄米が余っているときはいつでも、この料理をすぐに作ることができます。

チェダーチーズとズッキーニのフリッタータ

このフリッタータはチェダーチーズとズッキーニで作られており、準備が早く簡単です。1食あたりわずか115カロリーなので、罪悪感のない食事です。

スキレットカプレーゼチキンキャセロール 2人分

ブリー・パッサーノ

カプレーゼサラダの味すべて、モッツァレラ、トマト、バジルをこのフライパン1つで味わえます。チキンとパスタを加えることで、このおいしい食事に深みとボリュームが加わります。このレシピは、人気のレシピをアレンジしたものです。6 人ではなく 2 人に提供する。

チキン、ほうれん草、ライスのキャセロール、天日干しトマトクリームソース添え

ジェイソン・ドネリー

チーズたっぷりでボリュームたっぷり、そしてとてもおいしいこの平日の夜にぴったりのキャセロールは、調理済みの鶏肉と玄米を使っているので、風味を犠牲にすることなく時間を節約できます。キャセロールが水っぽくならないように、冷凍ほうれん草からできるだけ多くの水分を絞り出すようにしてください。

エンドウ豆入りツナキャセロール

レスリー・グロウ

ブルックリンを拠点とするマヤ・フェラー・ニュートリションのマヤ・フェラー（理学修士、栄養士、CDN）は、多くの低所得世帯と仕事をしており、健康的で、手頃な価格で、おいしく、時間をかけずに作れる食事を食卓に並べる現実を熟知しています。「伝統的なツナキャセロールは、タンパク質と炭水化物の両方を摂取できるので満腹感が得られ、子供でも食べやすく、簡単に作れます」と彼女はこのツナキャセロールのレシピについて語っています。。

チキンピカタキャセロール

写真家: モーガン・ハント・グレイズ、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ

このタンパク質たっぷりのチキンピカタキャセロールは、伝統的なチキンピカタの味をすべて 1 つの料理にまとめたものです。これまでで最も簡単に作れるピカタです。衣やソースは必要ありません。レモンスライスをバターで調理すると、レモンの風味がまろやかになり、料理のレモン風味が引き立ちます。また、バターが少し茶色くなり、料理にナッツの風味が加わります。

ブロッコリー入り照り焼きチキンスキレットキャセロール

写真家: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: ローレン・マカネリー、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

たった 1 つのフライパンで、この素早く簡単な照り焼きチキンキャセロールを作れます。忙しい平日の夜にはぴったりのレシピで、大勢の人を満足させること間違いなしです。手元にある残りのチキンとライスを活用するのに最適です。残り物が少ない場合は、ローストチキンと電子レンジで調理できる玄米のパッケージを組み合わせて代用すると良いでしょう。

ほうれん草とキノコのトルテリーニ焼き

このチーズ入りトルテリーニ焼きは、家族全員が喜ぶ一品です。甘いマリナラソース、マッシュルーム、ほうれん草を詰め、溶けたチーズをトッピングしています。ブロッコリーや小さなグリーンサラダを添えれば、食事が完成し、野菜ももう 1 品追加できます。

クリーミーなブロッコリーとカリフラワーのチキンキャセロール

写真家: レイチェル・マレク、フードスタイリスト: ローレン・マカネリー

このクリーミーで野菜たっぷりのキャセロールは、週のどの夜でもおいしいディナーになります。手元にある残りの細切りチキンを使用するか、時間を節約するために店で買ったロティサリーチキンに置き換えてください。

ルーベンキャセロール

このルーベンキャセロールレシピには、ルーベンサンドイッチのおいしい要素がすべて含まれていますが、塩分とカロリーははるかに低くなっています。薄くスライスしたキャベツを少量の酢で調理したものがザワークラウトの代わりとなり、塩分の少ないデリターキーが伝統的なコンビーフの代わりに、濃厚で肉のような風味を加えます。

コンロで作るチキン＆ブロッコリーのキャセロール

チーズチキンとブロッコリーのキャセロールを改良し、脂肪を 9 グラム、カロリーを約 100 カットしました。生の材料をすべてフライパンに重ねて煮込むだけで、平日の夜に簡単に作れるディナーになります。

クリーミーレモンパルメザンチキンキャセロール

写真家: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: ローレン・マカネリー、小道具スタイリスト: ホリー・ライビキス

このクリーミーなチキンキャセロールのレシピは、レモンと風味豊かなパルメザンチーズがアクセントになっています。ビタミン C がたっぷりのブロッコリーも入っています。全粒粉オルゾを使用することで、この健康的で心温まるディナーの食物繊維含有量が増えます。

ブロッコリーとカリフラワーのキャセロール

アントニス・アキレオス

このチーズたっぷりのクリーミーなブロッコリーとカリフラワーのキャセロールには、野菜の風味を覆い隠すことなく引き立てるちょうどいい量のソースが入っています。

ポテトとネギのグラタン

スライサーを使えば、ジャガイモを素早く、正確に同じ厚さにスライスできますが、鋭いナイフでも大丈夫です。ジャガイモとネギをクリームに埋め込む代わりに、グラタンの各層に牛乳を少しずつ加えます。ジャガイモは素晴らしくカリカリで柔らかくなり、チーズはとろけるような黄金色の皮を形成します。その結果、風味と食感の対照的な、豊かで素朴なジャガイモのサイドディッシュが完成します。少しのカリカリ感が、皿の上の詰め物、ソース、マッシュポテトを引き立てます。残ったものはオーブンでカリカリになるまで温め直し、卵とフルーツを添えて朝食としてお召し上がりください。