栄養士が考案した高血圧のための7日間の無糖・高タンパク質食事プラン

高血圧症の場合、おそらく次のような制限を言われたことがあるでしょう。摂取量。数値が高い場合は摂取量に注意するのが良いですが、血圧を下げる唯一の方法ではありません。より多くの果物、野菜、ストレス解消も役立つかもしれません。高血圧はかなり一般的で、米国では成人の約50%に影響を与えています。疾病管理予防センターしかし、だからといって軽視すべきではありません。高血圧は症状がないことが多いですが、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。高血圧が続くと動脈に負担がかかり、心臓にダメージを与え、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。CDC心臓に良い食生活を心がけ、活動的な生活を送り、定期的に血圧をチェックするために医療提供者と連絡を取り合うことはすべて、心臓を守るために有益なステップです。

食事プランの作成方法

登録栄養士が、EatingWell の食事プランを、簡単に実行できておいしいものになるよう、慎重に作成します。各食事プランは、対象とする健康状態やライフスタイルの目標に応じて特定のパラメータを満たし、栄養データベース ESHA Food Processor を使用して正確さが分析されます。栄養ニーズは人によって異なるため、これらのプランを参考にして、必要に応じて調整することをお勧めします。

この7日間の高タンパク質食事プランでは、1日あたり少なくとも80グラムの健康な心臓をサポートする栄養素や食品に焦点を当てています。健康的な血圧を促進するために、高血圧を予防する食事療法の略です。果物、野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、不飽和脂肪酸、魚などの健康的な脂肪を多く摂取し、脂肪分の多い肉、加工食品、砂糖の入った食品を控えることを強調しています。砂糖は私たちが思っている以上に多く、栄養上のメリットもほとんどないため、このプランでは砂糖を省くことにしました。ただし、果物、野菜、無糖乳製品に含まれる天然の砂糖はたっぷりと取り入れています。これらはすべて DASH ダイエットの定番です。

による米国心臓協会減量は血圧を下げるのに役立つ可能性があります。減量を促進するために、多くの人が減量できるレベルである1日1,500カロリーに設定し、他の症状がある人のために1日1,200カロリーと2,000カロリーの調整を加えました。この食事プランではタンパク質に重点を置いていますが、毎日少なくとも28グラムのこの心臓に良い栄養素を摂取してください。タンパク質と繊維は健康全般にとって重要な栄養素ですが、満腹感を促進するため減量にも重要な役割を果たします。すべての食事プランと同様に、これを健康的な高タンパク質DASH食事プランのテンプレートとして使用しますが、自分の目標に合わせて食べるようにしてください。そして、作ります望んだ通りに。

タンパク質は血圧を下げるのに役立ちますか?

タンパク質はこれまで高血圧の健康的な食事パターンの焦点では​​ありませんでしたが、研究ではもっと注目する価値があるかもしれないことが示されています。2022年に発表された研究は、高血圧 12,000人以上の中国人成人の食習慣と高血圧の発症について研究した。この研究では、毎週4種類以上のタンパク質源を摂取した成人は、毎週2種類以下のタンパク質源を摂取した被験者と比較して、高血圧と診断される可能性が66%低いことがわかった。この研究は、私たちの全体的な食生活パターンが心臓の健康にとって重要であることを思い出させてくれる。魚、全粒穀物、鶏肉、豆類、ナッツ類、低脂肪乳製品など、DASHに適したタンパク質が豊富な食品を幅広く摂取し、栄養価の高い果物や野菜に重点を置き、塩分や炭水化物を控えることが、パズルの重要なピースです。

高血圧に注目すべき食品:

  • 果物
  • 野菜
  • 全粒穀物(オート麦、ブルグル、全粒小麦、フリーカ、キヌア、そば、全粒米など)
  • 低脂肪乳製品(ヨーグルト、ケフィア、カッテージチーズ)
  • 豆とレンズ豆
  • ナッツ類、種子類(天然ナッツバターを含む)
  • 家禽
  • 赤身の肉
  • オリーブオイル
  • アボカド
  • 大豆(枝豆、豆腐を含む)
  • ハーブやスパイス

1週間分の食事を準備する方法:

  1. 作る2日目から5日目までの昼食に食べます。
  2. 準備する週を通しておやつとして食べられます。

1日目

朝食(279カロリー)

  • 1食分

AMスナック(292カロリー)

  • 中サイズのリンゴ1個
  • 天然ピーナッツバター大さじ2杯

ランチ(371カロリー)

  • 1食分

PMスナック(115カロリー)

  • 低脂肪プレーンギリシャ風ヨーグルト 1/2カップ
  • ラズベリー 1/2カップ

夕食(447カロリー)

  • 1食分

毎日の合計:1,503カロリー、脂質69g、タンパク質103g、炭水化物118g、食物繊維28g、ナトリウム1,507mg

1,200カロリーにします:午前のおやつにはピーナッツバターを、午後のおやつにはヨーグルトを控えます。

2,000カロリーにします:1食分追加朝食に1/4カップの無塩ドライローストアーモンドを加え、午後のおやつに1/4カップの無塩ドライローストアーモンドを加えます。

2日目

写真家: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: アデリン・エヴァンス、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

朝食(367カロリー)

  • 1食分

AMスナック(131カロリー)

  • 大きな梨1個

ランチ(348カロリー)

  • 1食分
  • オレンジ(中サイズ)1個

PMスナック(163カロリー)

  • 低脂肪プレーンギリシャ風ヨーグルト 1/2カップ
  • ラズベリー 1/2カップ
  • クルミなどのナッツ類(刻んだもの)大さじ1杯

夕食(484カロリー)

  • 1食分
  • 1食分

毎日の合計:1,493カロリー、脂肪54g、タンパク質92g、炭水化物171g、食物繊維32g、ナトリウム1,581mg

1,200カロリーにします:午後のおやつにヨーグルトと砕いたナッツを省き、夕食時に。

2,000カロリーにします:朝食に発芽小麦トースト1枚と天然ピーナッツバター大さじ1杯を加え、午後のおやつには刻んだナッツを大さじ4杯に増やし、1食分追加します。夜のおやつとして。

3日目

ジェイソン・ドネリー

朝食(375カロリー)

  • 1食分

AMスナック(140カロリー)

  • 無塩低脂肪カッテージチーズ 1/2カップ
  • 中サイズの桃1個

ランチ(348カロリー)

  • 1食分
  • オレンジ(中サイズ)1個

PMスナック(204カロリー)

  • 無塩ドライローストアーモンド ¼カップ

夕食(444カロリー)

  • 1食分
  • 1食分

毎日の合計:1,511カロリー、脂質63g、タンパク質82g、炭水化物167g、食物繊維32g、ナトリウム1,320mg

1,200カロリーにします:午前のおやつではカッテージチーズを、昼食ではオレンジを省き、午後のおやつをスライスしたイチゴ 1 カップに変更します。

2,000カロリーにします:1食分追加午後のおやつに1食分追加夜のおやつとして。

4日目

写真家: ジェン・コージー、フードスタイリスト: アナ・ケリー、小道具スタイリスト: クレア・スポレン

朝食(367カロリー)

  • 1食分

AMスナック(131カロリー)

  • 大きな梨1個

ランチ(348カロリー)

  • 1食分
  • 中サイズのオレンジ1個

PMスナック(252カロリー)

  • 中サイズのリンゴ1個
  • 天然ピーナッツバター大さじ1½

夕食(416カロリー)

  • 1食分

毎日の合計:1,514カロリー、脂肪57g、タンパク質85g、炭水化物175g、食物繊維33g、ナトリウム1,639mg

1,200カロリーにします:午前のおやつをクレメンタイン 1 個に変更し、昼食ではオレンジを省き、午後のおやつではピーナッツ バターを省きます。

2,000カロリーにします:朝食に発芽小麦トースト 1 枚と天然ピーナッツバター大さじ 1 杯を加え、午前中のおやつに無塩ドライローストアーモンド ¼ カップ、夕方のおやつに中サイズのバナナ 1 本を加えます。

5日目

朝食(375カロリー)

  • 1食分

AMスナック(220カロリー)

  • 無塩ドライローストアーモンド ¼カップ
  • プラム1個

ランチ(348カロリー)

  • 1食分
  • オレンジ(中サイズ)1個

PMスナック(115カロリー)

  • 低脂肪プレーンギリシャ風ヨーグルト 1/2カップ
  • ラズベリー 1/2カップ

夕食(442カロリー)

  • 1食分

食事の準備のヒント:2人分用意する6日目と7日目の昼食に食べます。

毎日の合計:1,495カロリー、脂肪59g、タンパク質86g、炭水化物168g、食物繊維36g、ナトリウム1,278mg

1,200カロリーにします:午前のおやつにはアーモンドを、午後のおやつにはヨーグルトを控えます。

2,000カロリーにします:朝食に低脂肪ケフィア1カップを加え、1食分追加します夕食に1食分追加夜のおやつとして。

6日目

写真 / ケイトリン・ベンセル、フードスタイリング / ルース・ブラックバーン

朝食(375カロリー)

  • 1食分

AMスナック(140カロリー)

  • 無塩低脂肪カッテージチーズ 1/2カップ
  • 中サイズの桃1個

ランチ(442カロリー)

  • 1食分

PMスナック(200カロリー)

  • 大きめの固ゆで卵2個
  • オレンジ(中サイズ)1個

夕食(357カロリー)

  • 1食分

毎日の合計:1,514カロリー、脂肪62g、タンパク質88g、炭水化物159g、食物繊維33g、ナトリウム1,257mg

1,200カロリーにします:午前のおやつをクレメンタイン 1 個に変更し、午後のおやつをブルーベリー 1/4 カップに変更します。

2,000カロリーにします:朝のおやつに無塩ドライローストアーモンド ¼ カップを加え、夜のおやつには中サイズのバナナ 1 本と天然ピーナッツバター 1½ 大さじを加えます。

7日目

朝食(340カロリー)

  • 1食分
  • オレンジ(中サイズ)1個

AMスナック(131カロリー)

  • 大きな梨1個

ランチ(442カロリー)

  • 1食分

PMスナック(140カロリー)

  • 無塩低脂肪カッテージチーズ 1/2カップ
  • 中サイズの桃1個

夕食(463カロリー)

  • 1食分

毎日の合計:1,512カロリー、脂肪55g、タンパク質96g、炭水化物175g、食物繊維32g、ナトリウム1,489mg

1,200カロリーにします:朝食ではオレンジを抜いて、午前のおやつをブルーベリー 1/4 カップに変更し、午後のおやつをキュウリのスライス 1/2 カップに変更します。

2,000カロリーにします:1食分追加朝食に1/4カップの無塩ドライローストアーモンドを加え、午前中のおやつに1/4カップの無塩ドライローストアーモンドを加えます。