ドナ・ケルシーが家族のお気に入りのホリデーデザートを教えてくれました、それは古典です

ケルス家は、アメリカンフットボール愛好家にとってロイヤルファミリーの代名詞です。 NFL スターのジェイソン・ケルシーとトラヴィス・ケルシーのファンは何年も彼らの試合、解説、ポッドキャストを視聴してきましたが、彼らをサポートする女性たちが彼らの名声の鍵となってきました：ジェイソンの妻, トラヴィスのポップスターのガールフレンドであるテイラー・スウィフトと、もちろん母親のドナ・ケルス。

ドナのホリデーレシピは兄弟たちから絶賛されています。ピルズベリーとの適切なパートナーシップにより、この家庭料理人は、家族のお気に入りのディナー ロールを含む、ブランドの毎年恒例のベイクオフ コンテストの料理を何十年も作り続けてきたことを共有します。

今年、ドナはコンテストを共同主催し、受賞者の発表を手伝いました。別名、これらの美味しそうな作品です。ミニビーフウェリントン スモークゴーダディップソース添え。この機会を通じて、私たちはママ・ケルス本人に、お気に入りのホリデーデザートや初めてのホストへのアドバイスなど、いくつかの質問をする機会をいただきました。彼女のお気に入りのレシピとヒントについては、以下をお読みください。

食べ物に関係するかどうかに関係なく、感謝祭やクリスマスの楽しい休日の伝統はありますか?

食べ物に関して言えば、私のディナーロールは私たちの最大の伝統であり、食卓に欠かせないものですが、私たちは休暇中に一緒に時間を過ごすためのあらゆる方法を探しています。食事前に全部食べてしまわないように注意しなければなりません！そしてもちろん、私たちにとってサッカーのない休日はありません。

休日に作るお気に入りのデザートは何ですか?

うちのチョコチップクッキーは一年中定番ですが、子供たちとキッチンで過ごした思い出がよみがえるので、休日にも持って行きます。手っ取り早くしたい場合は、[市販の] クッキー生地を使用すると、おいしいおやつを作るのがさらに簡単になり、家族との特別な瞬間を作ることに集中できるようになります。

何十年もホストをしている人として、今年初めてホリデーホストをする人へのヒントはありますか?

私の最大のヒントは、他のすべての仕事に加えてキッチンでストレスを感じないよう、自信を持って作ることができるシンプルで簡単な料理をいくつか見つけることです。

ピルズベリーとのパートナーシップと、マジック マシュマロ クレセント パフがどのようにして長年にわたり定番商品であり続けてきたかについて、詳しくお話しいただけますか?

ピルズベリーと協力して、彼らの最愛のコンテストを共同主催し、今年の「ホリデー ファミリーのお気に入り」の受賞レシピを発表できることを嬉しく思います。ベイクオフは、パン屋たちに家族の最高のレシピを共有するよう促すもので、私は今年のコンテストの創造性と革新性をすべて見ることができてとてもうれしかったです。私が毎年作る家族のお気に入りレシピの 1 つであるママ ケルシーのディナー ロールは、実は 1969 年のピルズベリー ベイクオフで優勝したレシピに基づいています。ジェイソンとトラヴィスが幼い頃から、彼らは休日の食卓の定番だったので、ピルズベリーと仕事をするのは自然なことでした。時の試練に耐え、ホリデーシーズンごとにテーブルに喜びをもたらすレシピには特別なものがあります。

今年の感謝祭に出す簡単な前菜は何ですか?

私は今年のピルズベリー ベイクオフ コンテストの優勝者、ジュリー マッキンタイアにとてもインスピレーションを受け、彼女のレシピであるミニ ビーフ ウェリントンのスモーク ゴーダ ディップ ソース添えを、ピリッとしたスモーキーな前菜として追加することにしました。特にジェイソンは風味豊かな料理が大好きなので、このレシピもきっと気に入ると思います。

あなたにとって「よく食べる」とは何ですか？

「よく食べる」ということは、私の料理で家族が幸せで満足していることを意味します。それはすべて、彼らの顔とお腹に笑顔をもたらすことです。

編集者注: このインタビューは、明確さと長さのために編集されています。