パドマ・ラクシュミが、お気に入りの抗炎症スナックであるザクロトーストを1つではなく2つではなく3つのおいしい方法で楽しむ方法を紹介してくれました。彼女の最新作ではインスタグラムの投稿、彼女は冗談めかしてSZAのサタデーナイトライブデビューに言及し、「ポンポンシーズンの終わり。理由なんていらない…大きな男の子が必要なの」と歌っています。彼女はこれらのルビーの宝石に飛び込むのに理由を必要としないかもしれませんが、彼女は私たちに絶対に必要だと確信させました。 すぐにザクロを買ってこよう。パドマは歌いながら、栄養たっぷりでおいしい、3種類のザクロサンドイッチの味の組み合わせの作り方を教えてくれます。
まずは定番からそれがすべて始まったのです。クリーミーでナッツのようなピーナッツバターと、ジューシーでサクサクしたザクロの実のコントラストは、とても満足感があります。パドマの言う通り、「定番は最高」です。でも、おいしさだけでなく、抗炎症作用もたっぷりあります。
ザクロの種は、ザクロに含まれる抗酸化物質は炎症を抑える効果があり、心臓病、高血圧、2型糖尿病など、さまざまな健康状態のリスクを軽減する可能性があります。しかし、ピーナッツバターは補助的な役割を果たすだけでなく、独自の栄養価も提供します。研究によると、この植物性タンパク質は炎症や酸化ストレスに好ましい効果を発揮する可能性もあります。食物繊維が豊富な全粒粉パンや腸に良いサワードウブレッドを加えると、このシンプルなスナックは抗炎症作用の3つの効果を発揮します。
次はラクシュミのピリッとしたヤギのチーズ、香り高いミント、バルサミコ酢、そして鮮やかなザクロの種を添えた、鮮やかでカラフルなトーストです。ヤギのチーズは、他の多くのチーズと同様に、牛乳を避けている人にとっては、消化器系への負担も軽減されるかもしれません。バルサミコ酢を少し垂らすと、原料のブドウ果汁に含まれる抗酸化物質がさらに加わります。新鮮なミントは、その芳香のあるハーブの香りのためだけではありません。ミントは、すべてをまとめる最高の要素かもしれませんが、ミントの葉には、葉酸、ビタミン C、ビタミン A などのさまざまな必須栄養素が少量含まれているだけではありません。 研究によると、それらはさらに抗炎症効果も提供するそうです。
しかし、パドマの最後のバリエーションこそが本当のワイルドカードです。ベースはアボカドとレモンのスプレッドで、もちろんその上にポンシードをトッピングします。しかし、スモーキーなパプリカやカシミールのチリパウダーなどのピリッとしたスパイスを加えると、おいしいフュージョンが完成します。最初は半信半疑でしたが、このクリーミーでカリカリ、鮮やかで生き生きとしたトーストを一口食べたら納得しました。
のベースには抗酸化作用と抗炎症作用があり、パプリカやカシミールチリなどのスパイスはカプサイシンなどの化合物から炎症を抑える作用を得ています。 唐辛子は何世紀にもわたり、その風味を生かして利用されてきましたが、食べ物をおいしくする以上の効果があります。
結論
どのポントーストコンボがお好みでも、3つのバージョンはどれも味も栄養もたっぷりの満足できるスナックです。鮮やかなザクロの種にはビタミンC、カリウム、食物繊維、炎症を抑える抗酸化物質が含まれています。全粒粉パンやサワードウパンを選ぶと、食物繊維やタンパク質がさらに増え、発酵プロセスから生まれたこのおいしいトーストの本当の魅力は、簡単に手に入る材料で作れることです。ザクロがまだ旬のこの時期に、パドマの心を呼び起こして創造力を発揮してください。トースト、ザクロの種、その他好きなものを手に取り、自分だけのスナックの傑作をデザインしましょう。