黒いプラスチック製のキッチン用品は健康を損なう可能性があります

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黒いプラスチック製のキッチン用品は健康を損なう可能性があります - 代わりに何を使うべきかをご紹介します

食品に安全な材料を使って調理し、健康を優先しましょう。

写真：

ブランド提供。イーティングウェルデザイン。

で発行者ケモスフィア, 研究者らは、黒いプラスチックのキッチン用品に、リサイクルされた電子機器からの有毒な難燃剤の証拠を発見しました。これらの有害な化学物質は、食品保存容器や調理器具を通じて私たちの体内に浸入している可能性があり、プラスチック製の道具を使った調理のコストは、最初はわずかであっても、時間の経過とともに有害になる可能性が高いことを示唆しています。

台所用品に含まれる難燃剤は「私たちが食べたり調理したりする食品を汚染する可能性があり、直接暴露のリスクを高めます」と同氏は言う。ニコール・スパークス、修士号、博士号カリフォルニア大学イリバイン校環境労働衛生学部の博士号を取得しています。「これらの化学物質は簡単に分解されないため、何年にもわたって体内に蓄積し」、「健康への悪影響」につながる可能性があります。

これらの化学物質は過熱による火災のリスクを軽減するために私たちの電子機器に組み込まれているため、化学物質との接触を完全になくすことはほぼ不可能です。そうは言っても、スパークス博士は、可能な限りいつでもどこでも私たちの露出を制限することを提案しています。そして、簡単に始められる場所の 1 つはキッチンです。超えてBPA、テフロン、フタル酸エステル、焦げ付き防止コーティングが施されているため、彼女は黒いプラスチックの代わりに木製またはステンレス鋼の食器を使用することを常に推奨しています。

この情報を踏まえて、8つの無毒なものをまとめました。スプーン、食器セット、トング、スパチュラAmazon ではわずか 8 ドルからご購入いただけます。

Amazonのベストステンレススチールと木製キッチンギア

クイジナートステンレススチールスキマー、11ドル
OXO グッドグリップ木製食器3点セット、17ドル
Walfos ステンレススチールキッチントング 3 個パック、11ドル、15ドルでした
アンマルコステンレススパチュラセット、28ドル、32ドルでした
バイキングクリナリーステンレススチールキッチン用品 8点セット、100ドル、120ドルでした
Earlywood 木製キッチン用品 3 点セット、40ドル
Winco ステンレススチール 8 オンスお玉、8ドル
リッパーインターナショナルアカシアサラダハンズ、13ドル

クイジナートステンレススチールスキマー

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クイジナートのような信頼できるブランドの 11 ドルのスプーンが Amazon で 3,200 件以上の完璧な評価を得ている場合、私たちは注目します。このステンレス鋼の驚異は、卵黄を卵白から分離したり、自家製ストックの表面から脂肪を取り除いたりするのと同じくらい簡単に、沸騰したお湯からアルデンテのラビオリを取り出すことができます。買い物客に愛されるこの万能ツールを「非常に機能的な芸術作品」と呼んでいます。

OXO グッドグリップ木製食器3点セット

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OXO は、木製キッチン用品 3 個セットで再び何千もの顧客の信頼を獲得しました。耐久性を高める天然オイル仕上げのブナ無垢材で作られたターナーと 2 本のスプーン (穴付きスプーンと無垢スプーン) は、送っていただいたほぼすべての料理プロジェクトに取り組むことができます。手洗いすれば長持ちするはずです。

Walfos ステンレススチールキッチントング 3 個パック

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中でも, トングは、食べ物を投げたり、ひっくり返したり、掴んだり、持ち上げたり、盛り付けたりできるため、おそらく最も便利です。完全にステンレス製のトングのこのパックは、簡単に保管できるロック機構を備えた 3 つの長さ (7、9、12 インチ) を備えています。食器洗い機にも対応しており、Amazonで期間限定で販売されています。

アンマルコステンレススパチュラセット

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すべての料理人は丈夫なスパチュラのストックを必要としています。さまざまなサイズと幅のこの 3 個セットは、2,100 人以上の買い物客から強く推奨されています。これらはステンレス鋼と木材で作られているため、耐久性があり、反応性がなく、セットには簡単に測定できるマーキング付きのベンチスクレーパーも含まれているため、現在1個あたり7ドルの投資の価値があります。

バイキングクリナリーステンレススチールキッチン用品 8点セット

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黒いプラスチック製のキッチン用品をすべて無毒なステンレススチールモデルに交換したい場合は、このエレガントなバイキングセット以外に探す必要はありません。 8 つのピース (中実および穴付きスプーン、穴付きおよび中実スパチュラ、パスタフォーク、お玉、ミートフォーク、スキマーを含む) により、効率的、効果的かつ安全に調理できるようになります。このリストでは最も高価なオプションですが、1人の査読者さんは「お金の価値がある」と書き、調理器具は「よくできていて」「長く使える」と付け加えた。

Earlywood 木製キッチン用品 3 点セット

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アーリーウッドのスパチュラは、シンプルで多用途なデザインのおかげで。先が細くなり、平らな構造になっているため、引き出し内のスペースをほとんどとらずに、トング、スパチュラ、スプーン、ベンチスクレーパーなどとして使用できます。また、このブランドは人々と地球の健康に尽力しているため、注文ごとに 1 ドルを熱帯雨林の植林に寄付しています。

Winco ステンレススチール 8 オンスお玉

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AmazonのベストセラーNo.1のステンレス製お玉と競合するのは難しい。価格はわずか8ドルで、食洗機対応で、4,500人以上の買い物客に推奨されているからだ。何よりも、先端が曲がっているのでラックに吊るすことも、食器入れに逆さまにして保管することもできます。それはあなた次第です。さまざまなサイズがありますが、奮発して 8 オンスモデルをお勧めします。あなたが知らないうちにここにいます。