ダンプ&ベイクピザパスタキャセロール
この簡単なキャセロールは、ペパロニ ピザの味をすべて提供します。フジッリ パスタが濃厚なトマト ソースを吸い込み、溶けたチーズと肉厚のペパロニ スライスと混ざり合います。肉なしのオプションの場合は、ペパロニをスライスしたマッシュルームと冷凍ピーマンに置き換えます。シーザー サラダと組み合わせると完璧な食事になります。
材料
12 オンス 全粒粉フジッリ
1缶(28オンス缶)無塩トマト(3 1/2カップ)
2 1/2 カップ 水
4 オンス ベビーほうれん草(約4カップ)
1 カップ冷凍みじん切りタマネギ
1/2 カップ 新鮮なバジルをちぎる葉
1 大さじ 無塩トマトとバジルの調味料ダッシュ夫人など
2 小さじイタリアの調味料
1/2 ティースプーン ガーリックパウダー
1/4 ティースプーン 挽いたコショウ
1/4 ティースプーン 砕いた赤唐辛子
2 カップ厚切り低水分モッツァレラチーズを細切りにする
4 オンスミニペパロニスライス
方向
オーブンラックを中央に置き、425°F に予熱します。9 x 13 インチのブロイラー対応のベーキング皿にクッキングスプレーを軽くかけます。準備したベーキング皿にパスタ、トマト、水、ほうれん草、玉ねぎ、バジル、トマトとバジルの調味料、イタリアン シーズニング、ガーリック パウダー、コショウ、砕いた赤唐辛子を入れ、よく混ぜ合わせます。パスタが液体に浸かっていることを確認します。
ホイルで覆い、20 分間焼きます。オーブンから取り出し、混ぜ合わせます。(こうすることで、パスタが均等に調理されます。) 再びホイルで覆います。10 分間焼きます。混ぜ合わせ、チーズをふりかけ、ペパロニを散らします。蓋をして、パスタが柔らかくなるまで、さらに約 15 分間焼きます。
ホイルを取り除き(オーブンからベーキング皿を取り出さずに)、チーズが部分的に黄金色になるまで約 5 分間焼きます。10 分間放置してからお召し上がりください。
栄養成分表
1食分量: 1 1/2カップ
カロリー 358、脂肪 13g、飽和脂肪 6g、コレステロール 36mg、炭水化物 45g、総糖質 6g、添加糖質 0g、タンパク質 17g、食物繊維 7g、ナトリウム 489mg、カリウム 647mg
EatingWell.com、2024年3月