パンプキントライフルはこの秋に食べる最高のデザートです

パンプキントライフル心地よい秋の日にぴったりのデザートです。しっとりとしたスパイスの効いたパンプキンケーキのキューブが、クリーミーなパンプキンフィリングとふわふわのホイップクリームの層の間に挟まれています。シナモンアップルソースを使用することでケーキの油分をカットし、風味と水分をアップさせました。これは、食物繊維を豊富に含む全粒粉とベータカロテンが豊富なかぼちゃピューレを使った、お気に入りのケーキレシピの1つになること間違いなしです。トライフルの組み立て方法やトライフル皿がない場合の使い方など、専門家のヒントについては以下をお読みください。

EatingWell テストキッチンからのヒント

これらは、テスト キッチンでこのレシピを開発およびテストするときに学んだ重要なヒントであり、それがうまく機能し、味が良く、あなたにも良いことを確認します。

• 些細な場合は、一晩冷蔵したときにどろどろになるのを防ぐために、大きめのケーキ片を使用します。
• 小皿がない場合はガラスボウルでも代用できます。
• このデザートは手早く簡単に食べられるので、秋の季節、特に感謝祭の時期に家族や友人とシェアするのに最適です。
• 通常の一杯と一緒にお召し上がりくださいまたは、またはお気に入りの温かいお茶。

栄養ノート

• 栄養上の利点は驚くことではありません。カボチャの仲間であるカボチャの豊かなオレンジ色は、免疫力と目の健康に有益なビタミン A が豊富に含まれていることを示しています。血圧を健康的な範囲に保つのに役立つカリウムも含まれています。レシピに追加される砂糖を制御するには、パンプキンピューレとパンプキンパイフィリング（すでにスパイスが含まれている）を探してください。
• 消化器の健康を助ける追加の繊維を提供するために、このレシピに追加されています。中力粉の代わりに全粒粉を少量加えると、最終的な仕上がりを変えることなく、焼き菓子の繊維含有量を増やすことができ、繊維が 1 グラム増えるたびに役に立ちます。
• シナモンアップルソースこのレシピに風味豊かな追加物を加えて、ケーキに水分を与えるのに役立ち、ケーキ内の油の一部の良い代替品になります。このおいしいデザートの栄養価を高めるために、繊維質とビタミン C も 1 グラム追加で摂取できます。

調理モード(画面を起動したままにしてください)

材料

• ベーキングスプレー

• ¾ カップ 中力粉

• 1/2 カップ 全粒粉

• 3 小さじ パンプキンパイスパイス、分割

• 1 小さじ ベーキングパウダー

• 1/2 小さじ 重曹

• 1/4 小さじ 塩

• ¾ カップ詰め ダークブラウンシュガー

• ¾ カップ甘くないシナモンアップルソース

• 2 大きい 卵

• 6 大さじ キャノーラ油

• 1 小さじ バニラエッセンス

• 1（15-オンス） できるかぼちゃのピューレ

• 1 (3.4オンス)パッケージ バニラインスタントプディングとパイフィリング

• 1 1/4 カップ 全乳

• 2 大さじ純粋なメープルシロップ、分割

• 1 カップ 生クリーム

• 2 大さじ 刻んだピーカンナッツ、トーストした

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EatingWell.com、2024 年 11 月