乾杯のグラスを鳴らしたり、長い一日を終えた友人とくつろいだりするまで、アルコールは何世紀にもわたって伝統やお祝いの形成において中心的な役割を果たしてきました。それはつながりを育み、社会的経験を高めることができますが、お祝いの表面の下には潜在的な有益な効果と有害な効果が潜んでいます。飲酒の量と頻度によっては、これらの影響が健康と生活の質に影響を与える可能性があります。
アルコール摂取の生理学的および心理的影響を理解することは、グラスを上げるか次のラウンドでパスするかについて情報に基づいた選択をするのに役立ちます。
定期的にアルコールを飲むと体に何が起こるのか疑問に思っている場合は、ここで知っておくべきことがあります。
アルコールの潜在的な健康上の利点
「いくつかの研究では、適度なアルコール摂取、特に赤ワインの摂取には、「善玉菌」の増加など、心臓血管に良い効果がある可能性があることが示唆されています。血栓のリスクを軽減する穏やかな血液希釈効果を提供します」と述べています。ニコール・アンドリュース、RDN、管理栄養士であり、Nutrition with Nichole, LLC のオーナーです。
赤ワインの心臓保護効果の一部は、ポリフェノールと呼ばれる植物性化合物、特にレスベラトロールが高濃度に含まれていることによるものと考えられています。ブドウの皮に含まれるこの抗酸化物質は、ブドウの酸化を抑えることで炎症や動脈の詰まりを防ぐ可能性があります。。
しかし、より最近の研究では、心臓の健康を改善するための戦略としてアルコールを使用することに対して警告している、とアンドリュース氏は言います。理由?リスクが潜在的な利益を上回る可能性があります。 「アルコールに対する心血管反応は人によって異なり、たとえ少量の飲酒でも高血圧や心臓病のリスクが高まる人もいます」と彼女は付け加えた。したがって、心臓の健康のためにアルコールを摂取する前に、必ず医療提供者に相談する必要があります。
アルコールのリスクと悪影響
赤ワインは心臓を保護する効果があるとよく知られていますが、飲酒にリスクがないわけではありません。特にアルコールの過剰摂取は、当面の安全から長期的な健康に至るまで、健康のさまざまな側面に悪影響を与える可能性があります。
アメリカ疾病予防管理センターによると、過度のアルコール摂取は 4 つの方法に分類できます。
- 暴飲暴食:女性は4杯以上、男性は5杯以上を一度に飲むこと。
- 大量飲酒:週に女性は8杯以上、男性は15杯以上飲む。
- 未成年者の飲酒: 21 歳未満の人の飲酒。
- 妊娠中の飲酒: 妊娠中に任意の量のアルコールを摂取する。
短期的な影響
過度のアルコール摂取には短期的なリスクが複数あります。これらには、調整能力の低下、反応速度の低下、判断力の低下など、身体的および精神的機能の障害が含まれる可能性があり、これらすべてが事故や怪我のリスクを大幅に高めると述べています。ジュリア・ディアス、RDN、管理栄養士であり、甲状腺がんコーチLLCのオーナー。
ディアス氏によると、アルコールは頭痛、吐き気、倦怠感などの明らかな二日酔いの症状を引き起こすだけでなく、脱水症状、胃腸の不快感、危険な行動、睡眠不足を引き起こす可能性もあります。 「重篤な場合、過度の摂取は、嘔吐、発作、呼吸の低下を特徴とする、生命を脅かすアルコール中毒につながる可能性があります」と彼女は強調する。
長期的な健康リスク
アルコールの最初のざわめきや即時的な影響はよく知られているかもしれません。ここでは、過度の飲酒が長期的にどのように健康に悪影響を及ぼす可能性があるかを説明します。
1. 肝臓が損傷している可能性があります
アルコールを過剰に摂取すると、アルコールなどの毒素の分解を担う肝臓が過剰に働きすぎる可能性があるとアンドリュース氏は説明します。これは脂肪の蓄積、炎症、そして最終的には肝臓組織の瘢痕化を引き起こす可能性があります。 「時間が経つと、この損傷が繰り返されることで肝硬変が生じる可能性があり、肝臓の傷跡がひどくなり機能を失います」と彼女は説明する。これにより、最終的に肝臓がんのリスクが高まる可能性があります。
2. がんのリスクが高まる可能性がある
アルコール摂取とがんとの関係は肝臓以外にも広がっています。研究によると、過度の飲酒は口、喉、食道、結腸、直腸、乳房のがんを発症するリスクも高める可能性があります。、これはどうして起こるのでしょうか? 「アルコールが代謝されると、DNAに損傷を与え、この損傷を修復する体の能力を損なう有毒化合物であるアセトアルデヒドが生成されます」とアンドリュース氏は言う。 「この DNA 損傷は、がんの増殖のきっかけとなる可能性があります。」
アルコールはエストロゲンなどの特定のホルモンを増加させる可能性もあり、特にホルモン関連のがんのリスクを高める可能性があります。。アルコールが癌の増殖に寄与するもう一つの方法は、溶媒として作用し、発癌性物質が細胞に入りやすくすることである、とアンドリュース氏は言う。癌のリスクには安全なレベルがないため、低レベルのアルコール摂取でも潜在的に有害である可能性があることが研究で示されている、とディアス氏は付け加えた。
3. 精神的健康が損なわれる可能性がある
アルコール摂取量を管理することは、身体的な健康だけでなく、精神的な健康を維持するためにも重要です。ディアス氏によると、アルコールは神経伝達物質を混乱させ、時間の経過とともに不安、うつ病、衝動性、精神病のリスクを高める可能性があることがわかっています。 慢性的なアルコール摂取はビタミンB1(チアミン)欠乏症を引き起こす可能性もあり、その結果、ウェルニッケ・コルサコフ症候群などの重篤な神経疾患を引き起こす可能性があると彼女は付け加えた。「長期にわたる大量飲酒は認知機能の低下に寄与し、認知症や神経変性疾患(アルツハイマー病やパーキンソン病など)のリスクを高める可能性があります」とアンドリュース氏は付け加えた。
アルコール摂取の推奨事項と制限
アルコールによる潜在的な健康リスクを最小限に抑えるために、国立衛生研究所はアルコールを完全に控えるか、適度に飲酒することを推奨しています。
適度なアルコール摂取量は通常、女性の場合は 1 日あたり 1 杯まで、男性の場合は 1 日あたり 2 杯までと定義されます。これを大局的に説明すると、標準的な飲み物は次のとおりです。
- 普通のビール12オンス
- 5オンスのワイン
- 蒸留酒 1.5オンス
ただし、妊娠している人、アルコールと相互作用する薬を服用している人、依存症の既往歴がある人など、特定の人にはアルコール摂取を控えることをお勧めします。
結論
アルコールは長い間、多くの社会や文化において重要な位置を占めてきました。適度なアルコール摂取は心臓血管に多少の利点をもたらす可能性がありますが、飲酒によるリスクがこれらの潜在的な利点を上回る可能性があります。さらに、過度の飲酒は事故や怪我のリスクを高めることがわかっています。長期的には、肝機能を損ない、特定のがんのリスクを高め、認知的および精神的健康に悪影響を与える可能性があります。
ワインがお好みの飲み物の場合、ワインに含まれる心臓に良い化合物の多くは、赤ブドウジュース、ノンアルコールワイン、緑茶にも含まれています。したがって、時折アルコール飲料を楽しむことを選択する場合でも、素面のお祝いを選択する場合でも、グラスをチリンチリンと鳴らすことができます。
よくある質問
適度なアルコール摂取は、有益な HDL コレステロールのレベルの上昇と関連しています。ただし、高血圧や心臓病を発症するリスクがこの利点を上回る可能性があります。
適度な赤ワインの摂取は、心臓の健康のいくつかの側面をサポートする可能性があります。しかし、過度のアルコール摂取は、頭痛、吐き気、協調性の低下、事故や怪我のリスクの増加につながります。長期的な影響には、肝障害、がんリスクの増加、認知的および精神的健康の低下などが含まれます。
NIH は、女性のアルコール摂取量は 1 日あたり 1 杯まで、男性の場合は 1 日あたり 2 杯までとすることを推奨しています。