3 ステップ以内で簡単にできる冬の高タンパク質ディナー 21 選

あなたが気づいたなら、冬の気候が落ち着いてくると、あなたは一人ではありません。冬になると多くの人が空腹を感じることがわかっていますが、これはおそらく私たちの体が体を温めるためにより多くのエネルギーを消費するためだと考えられます。幸いなことに、食事にタンパク質を追加すると、満足感を保つことができます。

そこでこれらのレシピが役に立ちます。簡単に作れるだけでなく、それぞれのレシピに含まれる成分が含まれています。。チーズ入りワンポットチキンブロッコリーオルゾのような食欲をそそるワンポットミールや、心地よいチキンファヒータスープのようなワンポットミールを食べたい気分の場合でも、これらのレシピはたったの3つの簡単なステップ（あるいはそれ以下）で簡単に作ることができます。）。

抗炎症作用のあるサツマイモと黒豆のピーマンの詰め物

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

これらのおいしいピーマンの肉詰めは、黒豆とチーズの組み合わせのおかげで、簡単にタンパク質が豊富な食事になります。

チーズワンポットチキンとブロッコリーのオルゾ

フォトグラファー: ロビー・ロザノ、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

このチーズたっぷりの料理は、大勢の人が喜ぶ味を 1 つの鍋にまとめ、後片付けも簡単です。満足感があり、心地よく、おいしいものが欲しい忙しい夜に最適です。シャープなチェダーチーズは風味を加えますが、グリュイエールチーズやスイスチーズなどの他の溶けやすいチーズもうまくいきます。

カリフラワーのスパナコピタメルト

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: リンジー・ロウワー

この料理は、ギリシャのほうれん草パイ、スパナコピタの風味を、手に持って快適で便利なグリルドチーズサンドイッチにブレンドしています。刻んだローストカリフラワーは、野菜たっぷりのヘルシーな味わいです。これらのサンドイッチはフライパンで調理しますが、サンドイッチプレスをお持ちの場合は、代わりにそれを使用してカリカリにすることができます。

チキンと白インゲン豆のスキレット

フォトグラファー: ロビー・ロザノ、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

このスキレットディナーはとても簡単でクリーミーでチーズたっぷりなので、繰り返し食べたくなるでしょう。最小限の準備と鶏肉、野菜、白インゲン豆などの簡単に手に入る材料を使った、満足間違いなしの完璧な平日の夜の食事です。

チキンファヒータスープ

フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: マーガレット・モンロー・ディッキー、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル

伝統的なファヒータの活気に満ちたスモーキーなフレーバーは、心地よいスープにしても同様に美味しいです。辛さを加えるには、刻んだハラペーニョを野菜ミックスに加えます。ロティサリーチキンを別のたんぱく質に置き換えたり、鶏肉を使わないスープや豆腐の下味を使ってベジタリアンにすることもできます。

ブロッコリーメルツ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス

サクサクした食感のブロッコリーととろけるチーズを2枚のサクサクのパンで挟み込んだ、濃厚でクリーミーなサンドイッチです。これらの 20 分間のメルトは、誰もが大好きなチーズの美味しさが詰まった、究極の心安らぐ食べ物です。

ハムとほうれん草のキッシュ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: フィービー・ハウザー

このおいしいキッシュは生地を省略しているので、急な用事でも驚くほど簡単に作れます。チェダーチーズをグリュイエールチーズに交換したり、ほうれん草の代わりにフダンソウやケールを使ったりして、少し違ったアレンジを加えてみませんか。

照り焼きチキンスキレットキャセロールとブロッコリー

フォトグラファー: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: ローレン・マッカネリー、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

フライパン 1 つで手早く簡単に作れるこのキャセロールは、忙しい平日の夜にぴったりで、大勢の人が満足すること間違いなしのレシピです。野菜と風味豊かな照り焼きソースがたっぷり入っており、残った鶏肉とご飯を美味しく使い切ることができます。

スロークッカー入りブロッコリーとチキンのスープ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター

この心地よいスープには、クリーミーなチーズベースにブロッコリーとチキンがたっぷり入っており、ベーコンとネギの古典的なトッピングで仕上げられています。冷凍玉ねぎと米は完全性を保ち、スープに食感を加えますが、みじん切りの新鮮な玉ねぎと調理した玄米（冷凍ではありません）を代わりに使用できます。

キャベツのチーズ焼き

フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、プロップ・スタイリスト: リディア・パーセル、フード・スタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール

とろけるチーズ、柔らかいキャベツ、サクサクの甘酸っぱいリンゴのスライスが入った、温まるサンドイッチです。パンの外側にマヨネーズを薄く塗ると、グリルチーズをこんがり焼き色に焼くのに最適です。

レモンとガーリックの簡単チキンテンダー

フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

この簡単なレシピの秘密は、ピリッとしたレモンとニンニクの霧雨が、鍋に残った風味を引き出すことにあります。フライパンで焼くと、鶏ささみの水分が閉じ込められ、外側はカリッと仕上がります。レモンの皮と果汁を交換して、オレンジ、マンダリン、ライムなどの他の柑橘系のフレーバーを自由に試してみてください。

スロークッカーほうれん草とアーティチョークのチキンスープ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター

ほうれん草とアーティチョークが好きなら、これはあなたにぴったりのスープです。クリーミーなベースには野菜と細切りチキンがたっぷり入っており、スープを吸収しながらタンパク質を強化します。

ピスタチオをまぶしたオヒョウ

アリ・レドモンド

オヒョウの切り身の上にパン粉と組み合わせたピスタチオの層は、おいしい歯ごたえと、血糖値の調節に重要な栄養素であるビタミンB6の栄養を提供します。私たちはオヒョウのしっかりした食感とマイルドな風味が好きですが、タラ、ハドック、またはティラピアを代わりに使用することもできます。

チキンとキャベツのペストスープ

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: クリスティーン・キーリー

このワンポットスープには風味を高める市販のペストがトッピングされています。大きくて繊維が豊富なバタービーンズはクリーミーな味わいを加えますが、お好みに応じてカネリーニビーンズやネイビービーンズに簡単に交換できます。このスープは残り物の鶏肉によく合います。調理済みの鶏肉を細切りまたは刻んでスープに加え、キャベツが柔らかくなったら再加熱します。

レモングラスとココナッツのポーチドサーモン

フォトグラファー: レイチェル・マレック、プロップ・スタイリスト: ホリー・ドリースマン、フード・スタイリスト: ガブリエル・グレコ

香り豊かなレモングラスと生姜を加えたココナッツスープでサーモンを茹でて、濃い色の葉物野菜の上に盛り付けると、居心地の良い風味豊かな食事が生まれます。玄米などの全粒粉と一緒にお召し上がりいただくか、ビーフンにかけてお召し上がりいただくと、さらに満足感が高まります。

クリーミーレモン＆ディルスキレットチキン

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

このクリーミーなスキレットチキンは本当に人気があり、平日の夜のディナーに最適です。カツレツはすぐに調理できるので、このレシピをフライパンからテーブルに移すのにわずか 20 分かかります。フライパンからの滴りとフォンは、鶏肉と一緒に出すピリッとした鮮やかなパンソースの中心です。

シートパンハリッサチキン＆ベジタブル

このワンパンディナーには、北アフリカの人気のチリとニンニクのペーストであるハリッサの風味豊かな辛さが加わります。このレシピではチューブ入りのハリッサペーストを使用します。濃縮されたチリの風味があり、鶏肉に素晴らしいスパイスを加え、さわやかなハーブヨーグルトソースに微妙な辛さを加えます。

クミンチキンとひよこ豆のシチュー

このタンパク質豊富なチキンシチューの簡単なレシピは、クミン、パプリカ、コショウなどのスパイスを加えたシャワルマから風味のインスピレーションを得ています。 2回分作って冷凍しておけば、簡単にヘルシーなディナーが作れます。シチューにクスクスと蒸しブロッコリーを添えます。

スキレットサワークリーム＆オニオンチキン

レイチェル・マーク

このフライパンひとつで作るディナーは、手早く調理できるチキンカツレツと、スライスした玉ねぎとシェリー風味のサワークリームのクリーミーなソースを組み合わせたものです。フレッシュバジルがお料理を華やかに彩ります。

パルメザンチーズ入りレンズ豆と野菜のワンポットスープ

アントニス・アキレオス

このレンズ豆と野菜のスープにはケールとトマトがたっぷり入っており、風味豊かなメインディッシュになります。あれば、パルメザンチーズの皮がナッツのような風味を加え、スープにコクを与えます。レンネットを使用して作られたチーズを避ける場合は、レンネットを使用せずに作られたベジタリアンパルメザンチーズを探してください。

シートパンメープルマスタードポークチョップとキャロット

この満足のいく平日の夜のディナーには、フライパン1つだけが必要です。甘くて香ばしいメープルマスタードのグレーズが焼きポークチョップを活気づけ、にんじんには風味を高め、抗炎症作用のあるニンニク、生姜、ターメリックを加えて華やかに仕上げます。レインボーニンジンはカラフルなピザを加えますが、通常のオレンジニンジンも同様においしい代替品です。豚肉は乾燥しやすいため、瞬時に読み取れる温度計を使用すると、肉がしっとりと安全に調理されます。