キャロットケーキベイクドオートミール

朝食のデザートにぴったりの焼きキャロットケーキのオートミールは、伝統的なデザートと同じように、香り豊かなジンジャー、シナモン、ナツメグで味付けされています。伝統的なクリームチーズのフロスティングの代わりに、バニラヨーグルトをたっぷり使います。乳製品を使わない代替品がお望みですか? 牛乳の代わりにオーツミルクまたはアーモンドミルクを使い、トッピングには乳製品を含まないヨーグルトを選んでください。

写真：

写真家: フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

写真家: フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

材料

  • 2 カップ 全乳

  • 1 大きい 卵

  • 3 大さじ純粋なメープルシロップ

  • 1 大さじ バニラ抽出物

  • 2 小さじ 挽いたシナモン

  • 1 ティースプーン ベーキングパウダー

  • 1/2 ティースプーン すりおろした生姜

  • 1/2 ティースプーン 塩

  • 1/4 ティースプーン 挽いたナツメグ

  • 2 カップ 昔ながらのオートミール

  • 1 カップ レーズン

  • 1/4 カップマッチ棒人参

  • 1/3 カップ無糖ココナッツフレーク

  • 1/3 カップ 刻んだピーカンナッツ

  • 1/2 カップ 低脂肪バニラヨーグルト（ギリシャ風）

方向

  1. オーブンを 350°F に予熱します。8 インチ四方のベーキング皿にクッキング スプレーを軽くかけます。準備しておいた皿に牛乳、卵、メープル シロップ、バニラ、シナモン、ベーキング パウダー、生姜、塩、ナツメグを入れて、よく混ざるまで混ぜます。

  2. オート麦、レーズン、ニンジン、ココナッツ、ピーカンナッツをミルク混合物の上に均等に振りかけます。よく混ざるまでかき混ぜます。

    写真家: フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

  3. オートミールが中央でちょうど固まり、上部が黄金色になるまで、45 ～ 50 分間焼きます。

    写真家: フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

  4. 食べる前にワイヤーラックに移し、5分間冷まします。各皿にヨーグルト大さじ1杯程度を添えます。

事前に作る

蓋をして冷蔵庫で最大 4 日間、冷凍庫で最大 2 か月間保存できます。必要に応じて、個別に切り分けて再加熱してください。

EatingWell.com、2024年3月

栄養成分表（一食当たり）

364カロリー
12グラム脂肪
56グラム炭水化物
10グラムタンパク質
栄養成分表
レシピあたりの分量 6
サービングのサイズ 1個（2⅓×2⅓インチ）とヨーグルト大さじ約1杯
カロリー 364
1日の摂取量に対する割合*
総炭水化物56グラム21%
食物繊維5g20%
総糖分30g
タンパク質10グラム21%
総脂質12グラム15%
飽和脂肪4g20%
コレステロール40mg13%
ビタミンA127µg
ビタミンC1mg1%
ビタミンD1μg
ビタミンE0mg3%
葉酸22µg
ビタミンK3µg
ナトリウム335mg15%
カルシウム214mg16%
鉄2mg13%
マグネシウム71mg17%
カリウム523mg11%
亜鉛2mg19%
ビタミンB121μg
オメガ30グラム

栄養情報は、成分データベースを使用して管理栄養士によって計算されていますが、推定値として考慮する必要があります。

* 1 日の推奨摂取量 (DV) は、1 日に摂取する栄養素の推奨量です。栄養成分表示に記載されている 1 日の推奨摂取量の割合 (%DV) は、特定の食品またはレシピの 1 食分が、推奨総摂取量に占める割合を示します。米国食品医薬品局 (FDA) によると、1 日の推奨摂取量は、標準的な 2,000 カロリーの食事に基づいています。カロリー必要量や健康状態によっては、特定の栄養素の必要量が増減する場合があります (たとえば、心臓に良い食事をしている人は、標準的な食事をしている人よりも、1 日のナトリウム摂取量を減らすことが推奨されています)。

(-) この栄養素に関する情報は現在入手できません。医学的な理由により特別な食事療法を行っている場合は、主治医または登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。

ESHAリサーチデータベース提供 © 2018,ESHAリサーチ株式会社無断転載を禁じます