イナ・ガーテンがジュリア・ルイス=ドレフュスに驚くべき材料を使ったチョコレートケーキを作った

イナ・ガーテンがジュリア・ルイス=ドレフュスに驚くべき材料を使ったチョコレートケーキを作った

料理界のアイコンである彼女が、美味しくて絵に描いたようなデザートを作る秘訣を、となりのサインフェルドのスターと一緒に語った。

写真:

ガーテン: EUGENE MIM/パトリック・マクマラン/ゲッティイメージズ。ルイス・ドレイファス:ノーム・ガライ/ゲッティイメージズ。

より良いものは何ですか田舎フレンチオムレツイナ・ガーテンがハンプトンの自宅であなたのために特別に作ってくれたものですか?続いてチョコレートケーキはいかがでしょうか?ジュリア・ルイス・ドレフュスは、彼女がガーテンの最新エピソードの中心人物になったとき、まさにその扱いを知っていましたビー・マイ・ゲスト、現在6シーズン目です。この番組は Food Network で視聴できるほか、Max でもストリーミング視聴できます。

ショーはガーテンがオムレツを準備するところから始まりました。サインフェルドそしてヴィープベーコンをカリカリに切り、角切りにしたジャガイモを残りの油で炒めます。卵5個に牛乳大さじ3を加え、オムレツが焼けた後、ベーコン、ジャガイモ、生のチャイブを加えて完成です。

「大きい半分をもらえますか?」ルイ=ドレフュスは、ふわふわのオムレツを出迎えたときに尋ねました。ガーテンさんは、このコメディアンの塩に対する愛情を知っていたと述べた。 「皿に塩をかけるだけなら、私が塩を食べますよ」とルイス=ドレフュスは冗談を言った。おそらくそれよりも少し少ない塩をお勧めしますが、塩を作る方法はたくさんあります。、ピメントチーズからロブスターまでさまざまな具材が入っています。

ケーキのフロスティングとパイピングのマスタークラスに浸る前に、二人は会話を交わし、ガーテンさんはインタビューの仕方がキッチンでの気概に匹敵することを証明し続けた。彼らは、ルイ=ドレフュスとの契約が偽装された祝福について話し合った。サタデー・ナイト・ライブは更新されず、彼女は1982年から1985年までキャストメンバーでした。俳優としての仕事に加えて、ルイ=ドレフュスは自身のポッドキャストを持っています。私より賢い、それが最初に2人を結びつけました。ルイス・ドレフュスさんは、ポッドキャストのためにインタビューしたすべての女性に共通するのは、「自分自身のありのままで完全に快適であること」だと語った。 Garten 氏もこれに同意し、「これはロケット燃料のようなものです。本当にやりたいことを正確に行う自由を与えてくれます。」と述べました。しかし、最高の持ち帰りは何でしょうか?観客と笑いを共有するのはどんな感じかと尋ねると、ルイス=ドレフュスは「エンドルフィンを味わうようなものです」と答えた。

そして試飲はまだ終わっていませんでした。彼女のレシピを使用して、ビーティーズのチョコレートケーキ, ガルテンはルイ=ドレフュスに曇らしてもらうために2つの冷却層を提示しました。女優自身もキッチンで前かがみではないことが判明した。エピソードの初めで、彼女はガーテンに自分の木の実から作ったブラッド オレンジのジャムをホステスにプレゼントしました。彼女はケーキにチョコレートバタークリームを塗るのも得意でした。

Garten は、デコレーションする前に回転ケーキスタンドに紙を敷くという便利なヒントを提供してくれました。これにより、ケーキスタンドをきれいに保ちながら、二人は少量のフロスティングで汚れることができました。完成すると、ガーテンは曇らされたケーキの下から紙を滑り出すだけで、絵のように完璧なデザートが完成しました。

バタークリームの濃厚なチョコレート風味の秘密は、大さじ1杯のインスタントコーヒー粉末と6オンスの高品質チョコレートでした。ルイ=ドレフュスの仕事に少し触れた後、彼女は空いた時間にビジネスに取り組むことができると言って、彼女の洞察力を賞賛した。 「書類はすべて作成しました」とルイス=ドレフュスはからかった。

エピソードはケーキの試食で終わりました。 「まず、ケーキの部分が外れていますよね?」ルイス=ドレフュスは言った。 「そしてフロスティングは10乗までおいしいです。」