オートミール以外の作り置き朝食20品

おいしい作り置き朝食レシピで朝が楽になります。オートミールは健康的な朝食の定番として評判が高いですが、栄養価の高い食材を使ったおいしい食事は他にもたくさんあります。ぜひお試しください。グリーン＆グリュイエールのミニキッシュやブルーベリーとアーモンドのオーバーナイトフレンチトーストなどのオプションでオートミールから一休みしましょう。

バナナズッキーニマフィン

余ったバナナとズッキーニを、このヘルシーなバナナ・ズッキーニマフィンに使い切りましょう。朝食に新鮮なフルーツと一緒に、または午後のおやつとして牛乳と一緒にお召し上がりください。もっと大きなマフィンがお好みの場合は、12 カップのマフィン型ではなく、10 カップのマフィン型で焼くこともできます。

グリーン＆グリュイエールミニキッシュ

このミニキッシュのレシピでは、ニンニク、オイル漬けオリーブ、アンチョビ、キャラメル玉ねぎといった伝統的なプロヴァンスの味を使って、このとても緑色の卵カップに味付けをしています。保存がきくので、急いで作る朝食に最適ですが、味はブランチにも十分洗練されたものです。

ブルーベリーとアーモンドのオーバーナイトフレンチトースト

このヘルシーなフレンチトーストのレシピには、テーブルに並べるのにぴったりのお気に入りのベーキング皿を選んでください。朝食用キャセロールはオーブンから出してすぐにテーブルに出せます。

レモンズッキーニブレッド

この超しっとりとしたズッキーニブレッドは、自家栽培の夏のズッキーニを使い切るのに最適です。鮮やかなレモンの風味がたっぷりで、朝食、おやつ、デザートに最適です。砂糖の急激な低下を起こさずに、渇望を満たすのにちょうどよい甘さです。

電子レンジで作るポーチドエッグと豆の朝食

コスタリカでは、この人気の朝食の豆料理は、まだら模様の雄鶏を意味するガロピントと呼ばれ、淡い色の米の中に黒い豆が入っていることに由来しています。ここでは調理済みの大麦を使用しますが、手元に残っている調理済みの穀物なら何でも使用できます。

ブロッコリー、ハム、チェダーチーズのマフィン型オムレツ

マフィン型を使って、ハム、チェダーチーズ、ブロッコリーの定番の組み合わせでタンパク質が豊富なマフィン型エッグを一週間分作り、冷蔵庫や冷凍庫に保存して、忙しい朝に備えましょう。

アップルパイブレッド

この簡単に毎日作れるアップルパイパンは、コーヒーと一緒に外出先で食べる朝食に最適です。アップルパイ特有の香り高いスパイスと、中にある柔らかい焼きリンゴは、食後のヘルシーなデザートとしてもぴったりです。オーブンから取り出して温かいうちにバターやクリームチーズを添えてお召し上がりください。また、カウンターに置いておいて平日のおいしいおやつとしてもお召し上がりください。

ベジタリアン春卵キャセロール

この簡単な卵キャセロールには、春の緑の野菜と素朴な全粒粉パンがたっぷり入っています。健康的なベジタリアンディナーや春のブランチに最適です。前夜に準備しておき、準備ができたら朝に焼くことができます。

ベリーミントケフィアスムージー

ケフィアはヨーグルトに似ており、腸に優しいプロバイオティクスがたっぷり含まれています。しかし、ケフィアは炭水化物が少なく、より飲みやすい濃度なので、スムージーに最適です。

ヘルシーなキャロットケーキマフィン

この健康的な朝食レシピでは、キャロットケーキとマフィンが融合しています。全粒粉のペストリー粉とたっぷりのニンジン、トーストしたクルミが食物繊維を補い、アップルソースがマフィンの水分を保ち、砂糖の摂取量を抑えます。

野菜ソーセージとドライトマトのマフィン型オムレツ

マフィン型を使って、ローストした赤ピーマン、野菜ソーセージ、モッツァレラチーズを添えた、タンパク質豊富なベジタリアンマフィン型エッグの1週間分の食事の準備をしましょう。忙しい朝に備えて、冷蔵庫や冷凍庫にしまっておけます。

ファロ、アーモンド、ブルーベリーの朝食シリアル

ファロはサイドディッシュとしてよく出されますが、朝食にも最適です。このオーバーナイトシリアルのレシピでは、ナッツの風味豊かな全粒粉ファロに、新鮮で甘いブルーベリーとメープルシロップを加えています。無塩のトーストアーモンドが、心地よいカリカリ感を加えます。

フルーツ＆グラノーラポップ

このフルーツポップのレシピにグラノーラを加えると、冷凍デザートがヘルシーな持ち運び可能な朝食にグレードアップします。ケフィアはプロバイオティクスの力をもたらし、蜂蜜とフルーツはほんのりとした甘さを加えます。

卵入り朝食ポテト

キャンプや忙しい朝にぴったりの作り置き朝食。キャンプファイヤーの炭火または電子レンジで温めるだけです。赤ピーマン、卵、チーズが入ったこのラセットポテトボートは、目覚めるのが楽しみになるような風味豊かな朝食です。

ブルーベリーレモンクランブルマフィン

ブルーベリーとレモンは、この軽くてふわふわのマフィンと繊細なブラウンシュガークランブルの自然な組み合わせです。レモンの風味をさらに強くしたい場合は、バニラではなくレモンエキスを使用してください。このマフィンは新鮮なブルーベリーで作るのが一番ですが、冷凍ブルーベリーでも代用できます。生地に混ぜる前に解凍しないでください。