オートミールの朝食クッキーは欠かせないレシピです

リラックスした週末の朝を楽しんでいるときも、平日に外出しているときも、オートミール朝食クッキー一日の始まりに最適です。繊維が豊富なオーツ麦と全粒小麦粉がこれらのクッキーに素朴な健康的な風味をもたらし、タヒニとカルダモンの甘くてナッツのような風味を引き立てます。カリカリのクルミ、とろけるチョコレートチップ、歯ごたえのあるオーツ麦、ジューシーなレーズンが特徴のボリュームたっぷりのクッキーは、表面は甘いですが、中は柔らかく柔らかいままです。事前に作って冷凍する方法など、専門家のヒントを読み続けてください。

EatingWell テストキッチンからのヒント

これらは、テスト キッチンでこのレシピを開発およびテストする際に学んだ重要なヒントであり、それがうまく機能し、味が良く、あなたにとっても良いものであることを確認します。

• クッキースクープを使って、完璧な分量のクッキー生地を作ります。
• ホワイトチョコレートチップを加えて、このレシピを朝食用のクッキーからデザート用のクッキーに変えましょう。
• クルミの代わりにお好みのナッツを使ったり、タヒニの代わりにナッツバターを試してみてください。

栄養ノート

• 全粒穀物であり、他の全粒穀物と同様に、繊維と複合炭水化物が含まれています。オーツ麦は、植物性タンパク質のほか、鉄、銅、マンガン、マグネシウム、リンなどの豊富なビタミンやミネラルも供給します。オーツ麦を定期的に食べると、コレステロール値が下がり、血糖値が安定する可能性があります。
• 食物繊維、複合炭水化物、植物性タンパク質、健康的な脂肪が豊富な印象的なナッツです。クルミは脳、心臓、腸に健康上の利点があります。クルミを定期的に食べるとストレスやうつ病の軽減に役立つ可能性があるという証拠があります。
• オーツ麦のように、こちらも全粒粉です。繊維、複合炭水化物、ビタミンB、抗酸化物質が含まれています。全粒粉で作られた食品を食べると、全粒粉で作られた食品を食べるよりも満腹感が得られ、腸内での活動が促進され、血糖値がより効果的に安定します。。

調理モード(画面を起動したままにしてください)

材料

• 1/2 カップ詰め ライトブラウンシュガー

• 1/4 カップ タヒニ

• 1/4 カップ 無塩バター、室温で

• 1 大きい 卵

• 1 大きい 卵黄

• 2 大さじ 全乳プレーン水切り（ギリシャ風）ヨーグルト

• 1 大さじ バニラエッセンス

• 1 カップ 昔ながらのロールドオーツ

• 1/2 カップ 中力粉

• 1/2 カップ 全粒粉

• 1/2 小さじ ベーキングパウダー

• 1/2 小さじ 重曹

• 1/2 小さじ 塩

• 1/4 小さじ地面カルダモン

• 2/3 カップ 刻んだクルミ

• ⅓ カップ セミスイートチョコレートチップ

• ⅓ カップ ゴールデンレーズン(オプション)

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EatingWell.com、2024 年 11 月