Ina Garten の超シンプルな感謝祭の前菜が 15 分で完成

ホリデー シーズンが近づいており、居心地の良い風味豊かな軽食をテーブルに出すのに最適な時期です。Ina Garten のオリーブのマリネは、まさにあなたが必要とするものかもしれません。本格的な感謝祭のごちそうを計画している場合でも、カジュアルな集まりを主催する場合でも、これらの風味豊かなオリーブは大勢の人に喜ばれる選択肢です。温かくて香りが良く、驚くほど簡単に作れるので、ゲストに感動してもらえるでしょう。

Garten のキュレーションの一部として Williams Sonoma によって共有感謝祭のメニュー、これらのオリーブのマリネは、最小限の労力で大胆な風味を実現します。彼女は、おいしい風味をさらに引き立てるために温かい状態で提供することを誓い、休日のイベントにイタリアの味をもたらすことを誓います。ガーテンさんによると、このレシピはミラノへの旅行にインスピレーションを得たもので、彼女と夫のジェフリーはロティサリー店に入り、ローストしたオリーブの盛り合わせに一目惚れしたという。

ほんの一握りのシンプルな材料で、この料理はすぐに完成します。必要なのは、種のある大きなグリーンオリーブ、種のある大きな黒オリーブ、オレンジの皮、大きなニンニク数個、フェンネルシード、新鮮なタイムと赤唐辛子のフレーク、そしてオリーブオイル、塩、コショウなどの食料品の必需品だけです。 。

まず、オリーブの水気を切り、オレンジの皮、ニンニク、フェンネルシード、タイムの葉、赤唐辛子のフレーク、塩とコショウをふりかけて和えます。混合物にオリーブオイルを注ぎ、さらに風味を加えるためにタイムの小枝を数本加えます。

油がジュージューと音を立て始めるまで、混合物を中火で加熱します。オリーブの香りが立って温かくなるまで、時々かき混ぜながら約4〜5分間炒めます。鍋から直接出すか、皿に移してシンプルでエレガントな前菜として提供します。 （ガーテンさんは、きれいな盛り付け皿も素敵ですが、ソテーパンから取り出して熱々のオリーブを提供するのが好きだとさえ言います。）ストレスのないおもてなしのために、1週間前までに混合物を準備することもできます。冷蔵してから、食べる前にソテーしてください。

これらのオリーブのマリネを、ピリッとしたピリ辛のような他のおいしい前菜と組み合わせてください。、おいしいまたは私たちのスモーキーバランスのとれたスプレッドに。 Garten 自身はそれらをいくつかと組み合わせます。そして、ちょっとしたカクテルタイムを組み立てるなら、これらのオリーブを彼女のように別のベアフット コンテッサのレシピと組み合わせてください。は、楽しい夜へのおいしいチケットです。

Ina のオリーブのマリネは、休日のお祝いを始める簡単で風味豊かな方法です。最小限の準備と大胆な味で、次のお祝いの集まりで人気になること間違いなしです。