いつまでも作りたくなるシートパンディナー 20 品

時には、天板で料理を作るのが一番です。栄養たっぷりの夕食を1枚か2枚のトレイで調理できれば、洗い物も少なくなり、夜も楽になります。これらの天板レシピが、4つ星や5つ星の評価を得ているのも不思議ではありません。よく食べる読者の皆様にご満足いただけるだけでなく、シーフード、鶏肉、豆、野菜、ハーブなどのおいしい食材がたっぷり入っており、味覚を満足させてくれます。何かダイナミックなものを食べたい気分のときは、シートパンチキンファヒータボウルを作ってみてください。または、心安らぐ夕食として、インゲンとポテトを添えたミニミートローフをお楽しみください。

シートパンチキンファヒータボウル

トルティーヤの代わりに、ローストしたケール、ピーマン、黒豆を添えた栄養たっぷりのチキンの温かいファヒータサラダをどうぞ。チキン、豆、野菜はすべて同じフライパンで調理するので、このヘルシーなディナーは簡単に作れて、後片付けも簡単です。

ガーリックバターローストサーモン、ポテトとアスパラガス添え

このフライパンひとつで作れるサーモンとポテトのレシピは、ヘルシーで満足できる平日の夕食になります。溶けたガーリックバターがサーモンと野菜に絡み、料理に深みとコクを加えます。

シートパンソーセージ＆ピーマン

この簡単な食事は、あなたの夕食の定番になること間違いなしです。とてもシンプルで、すぐにでき上がり、必要なのはフライパン 1 つだけです。

にんじんとブロッコリーのハニーガーリックチキンもも肉

この甘くておいしい焼きハチミツガーリック鶏もも肉のレシピには、鶏肉と同じ天板で調理する野菜が添えられており、平日の夜のディナーに最適です。

ミニミートローフとインゲンとジャガイモ

このヘルシーなミートローフのレシピとサイドディッシュはすべて、2 つの天板を使ってオーブンで作られるため、夕食のテーブルにすべて同時に用意できます。ジャガイモを最初にオーブンに入れてローストし、ミニミートローフとインゲン豆を準備して、途中でオーブンに加えます。

シートパンラタトゥイユ

ラタトゥイユは、野菜を前面に出したプロヴァンス風のシチューです。当店のシートパンラタトゥイユは、ピリッとしたヤギのチーズと甘いバルサミコグレーズが特徴で、柔らかく焦げた野菜を引き立てます。トマトの蒸気で他の野菜が蒸されないように、トマトは別のフライパンで焼きます。

シートパンサーモンとサツマイモとブロッコリー

写真 / ケイトリン・ベンセル、フードスタイリング / エミリー・ネイバーズ・ホール

メキシコのストリートコーンからヒントを得た、チーズ、コリアンダー、チリ、ライムの鮮やかな組み合わせが、風味豊かなサーモンのシートパンディナーを生み出します。

パプリカ焼きポークテンダーロイン、ポテトとブロッコリー添え

このエレガントな食事がたった 1 枚のベーキングシートでできあがるとは、誰も想像できないでしょう。豚肉を休ませている間に、簡単な赤唐辛子ソースを混ぜて、この印象的でヘルシーなディナーを完成させましょう。このソースは鶏肉にも合います。この簡単なシートパンディナーレシピは、あなたのキッチンプレイリストで頻繁に再生されるはずです。

ローストチキン＆スイートポテト

ヘルシーな鶏肉とサツマイモのレシピは、いつでもおいしくて頼りになる夕食の選択肢です。この低カロリーのシートパン料理は、鶏もも肉とサツマイモを組み合わせ、高温のオーブンで素早く調理します。ミックスグリーン、スライスしたリンゴ、ブルーチーズの秋のサラダと一緒にお召し上がりください。

シートパンで焼いたフェタチーズとピーマンとひよこ豆

写真家: ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト: アデリン・エヴァンス、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

このベジタリアンシートパンディナーは、塩味のフェタチーズ、ひよこ豆、野菜をすべて 1 枚のベーキングシートでローストしたもので、後片付けが簡単です。フェタチーズはオーブンで柔らかくなりますが、形はそのままです。アレッポペッパーはマイルドで甘いです。アレッポペッパーが手元にない場合は、代わりにスイートパプリカを使用できます。

ベーグルの穴にほうれん草とアーティチョークの卵

写真家: フレッド・ハーディ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: リディア・パーセル

パンに穴を開けて卵を入れて調理する「エッグ・イン・ア・ホール」をアレンジしたこのレシピでは、代わりにベーグルを使用するため、すでに穴が開いています。卵の下に敷かれたほうれん草とアーティチョークのディップが卵を固定し、この簡単な朝食（または夕食代わりに朝食！）にクリーミーな要素を加えます。

シートパンで作るスパイス風味のひよこ豆とサツマイモのハーブヨーグルト添え

写真家: ブリー・ゴールドマンフードスタイリスト: ローレン・マカネリー小道具スタイリスト: ホリー・ライビキス

シートパンで作るスパイスの効いたひよこ豆とサツマイモは、完璧なベジタリアンディナーになります。温かいスパイスでコーティングされたサクサクのひよこ豆は、サツマイモやローストしたエシャロットとよく合います。ヨーグルトは酸味があり、さわやかで、タヒニのゴマの風味がほんのりします。ザクロ糖蜜を少しかけると、すべてがうまくまとまります。

シートパンカプレーゼピザ

この軽くて風味豊かなカプレーゼピザは、トマトがちょうど加熱され、モッツァレラチーズが少し溶けたら出来上がりです。このピザにもう少し風味を加えたいなら、生ハムを数枚添えるとおいしくいただけます。シェフのヒント: 生地を伸ばす前に室温に戻しておくと、作業がずっと簡単になります。

スパゲッティスカッシュとチキンのアボカドペスト添え

低炭水化物のスパゲッティスカッシュと高たんぱくの鶏胸肉を組み合わせたこの簡単レシピで、ペストパスタをヘルシーに変身させましょう。このパワフルな組み合わせに、熟したアボカドでクリーミーにグレードアップした自家製バジルペストをトッピングすれば、食欲をそそるチキンディナーが完成します。

シートパンで作るエビとビーツ

この簡単なシートパンディナーでは、エビとケールを準備している間に、ビーツをオーブンで先に焼いておきます。見た目を美しくするには、エビのしっぽはそのままにしておきます。このワンパンレシピを、冷えたロゼワインと一緒にお召し上がりください。

シートパンで焼いたサーモンと野菜

この料理は風味豊かで、地中海の食事にぴったりです。

シートパンで作る鶏もも肉と芽キャベツとニョッキ

この健康的なディナーレシピでは、鶏もも肉、芽キャベツ、ミニトマト、パック入りのニョッキをすべて同じ天板でローストして、とても簡単に作れる完璧な食事を作ります。シンプルですが、ニンニク、オレガノ、赤ワインビネガーなどの調味料で風味をたっぷり引き出しています。これらすべてが合わさって、平日の夜によく作る家庭料理になります。

スモーキーなひよこ豆とグリーン野菜を添えたローストサーモン

このヘルシーなサーモンディナーには、野菜とグリーンドレッシングがたっぷり入っています。濃い緑色の葉野菜を週に 6 回以上食べると、脳を最高の状態に保つことができます。この料理は、テストキッチンが現在よく使うひよこ豆の缶詰のアレンジ方法、つまりスパイスを効かせてカリカリになるまでローストする方法を特徴としています。