抗炎症ダイエットを始めたばかりです。最初に作る 23 のレシピをご紹介します

慢性炎症は、さまざまな症状を引き起こす可能性があります。関節炎から睡眠障害、エネルギーレベルの低下までさまざまです。幸いなことに、体内の炎症を軽減するための措置を講じることができ、食事パターンを調整することから始めるのが最適です。アン果物や野菜、豆類、葉物野菜、炎症と戦うのに役立つオメガ 3 が豊富な食品などの食品に焦点を当てています。これらのレシピには、彼らのうち。朝食から夕食まで、ストロベリーチアプディングやサツマイモと黒豆のピーマン詰めなど、炎症と戦うレシピを作って、最高の気分を味わってください。

カチョエペペのケールサラダ

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

この簡単なサラダは、「チーズとコショウ」を意味する古典的なイタリアのパスタ料理カチョエペペから風味のインスピレーションを得ています。鋭いペコリーノロマーノチーズと挽きたての黒胡椒の特徴的な風味が、ケールを抗炎症作用のあるおいしいものに変えます。

ストロベリーチアプリン

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このチアプディングは、抗炎症効果がたっぷり含まれた便利な持ち帰り用の朝食です。イチゴには抗酸化物質が豊富に含まれており、チアシードにはオメガ 3 脂肪酸、繊維質、タンパク質など、炎症を抑えるのに役立つ重要な栄養素がすべて含まれています。前の晩に作っておいて冷蔵庫で保存できるので、忙しい朝にもぴったりの一品です。

サツマイモと黒豆のピーマン詰め

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

これらのおいしいサツマイモの詰め物は、食物繊維と抗酸化物質が豊富なサツマイモ、黒豆、ピーマンを組み合わせた簡単な抗炎症食事です。

ファッロと白インゲン豆のサラダ

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このカラフルなサラダは、ファッロ、ピーマン、ビーツ、ルッコラを重ね合わせたもので、これらはすべて、体内の炎症を抑えるのに役立つ繊維と抗酸化物質を提供します。白インゲン豆には植物ベースのタンパク質が含まれており、午後を通して満足感を保つのに役立ちます。

サーモンサラダシャキシャキ白インゲン豆添え

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このサラダは風味豊かなおいしい食事です。サーモンには抗炎症作用でよく知られるオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれており、豆には素晴らしい食感があり、優れた繊維源です。醤油、ごま、生姜のドレッシングで簡単に完成するこのサラダは、ランチやディナーに最適です。

ブロッコリーのピカタ

ブロッコリーは、伝統的に鶏肉で作られる古典的なイタリア料理に風味豊かにアレンジしたこの料理の主役の食材です。美味しいだけでなく、繊維質や抗炎症作用も得られます。ローストチキンから魚まで、あらゆる料理にぴったりのサイドディッシュです。

ベリーグリーンティースムージー

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

この活気に満ちたスムージーは、抗炎症効果が豊富で、さわやかで栄養豊富な飲み物です。抗酸化物質が豊富なベリー、緑茶、オメガ 3 が豊富なチアシードとデーツの自然な甘さを組み合わせ、美味しく健康的なドリンクに仕上げています。一日の始まりやトレーニング後の回復ドリンクとして最適です。

スパイスローストクルミ

フォトグラファー: Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

これらのスパイスの効いたクルミにはオメガ 3 脂肪酸が豊富に含まれており、シナモンと生姜は抗炎症効果をさらにサポートします。これらのクルミは、風味豊かでカリカリとしたスナックとしてだけでなく、サラダのトッピングとしても最適です。簡単にまとめて調理して保存できるので、どんな食事にも便利で健康的な一品となります。

オレンジニンジンターメリックジンジャーショット

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このカラフルなジンジャーとターメリックのショットは、炎症を軽減するのに役立つ健康的な飲み物です。ニンジンとオレンジジュースはビタミンやベータカロチンとともに土っぽさを加え、生姜とターメリックは体を温めるスパイスとして最適です。朝でも昼でも、毎日の習慣に活気と栄養を与えてくれます。

ターメリックチキンとアボカドのラップ

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

明るい黄金色のターメリックは抗炎症作用と抗酸化作用でよく知られており、ひよこ豆はこれらのチキンサラダラップに繊維と植物性タンパク質を加えます。週の初めにチキンサラダを混ぜてラップに包んで楽しんだり、お好みに応じて野菜の上に添えたりしてください。

赤キャベツのバルサミコ焼き

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

こちらは赤キャベツのバルサミコ酢炒めです。くし形キャベツはローストすると甘くなり、ピリッとしたバルサミコ酢とクリーミーなヤギチーズとのバランスがよく合います。炎症を抑える抗酸化物質が豊富に含まれたおいしいおかずです。

ローストスカッシュフムスボウル

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このローストスカッシュフムスボウルは、土の風味、ナッツの風味、鮮やかな風味の完璧なバランスを提供しながら、抗炎症効果をたっぷりともたらします。健康的な量の豆類、濃い葉物野菜、ロースト野菜で満腹になります。このおいしい料理のベースとして、古典的なフムスを使用するか、さまざまな風味の品種を試してください。

野菜のシートパンロースト

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このロースト野菜の盛り合わせは、にんじん、バターナッツかぼちゃ、芽キャベツなどの抗炎症成分がたっぷり入ったカラフルな付け合わせです。紫サツマイモには、通常のサツマイモのすべての利点があり、深い色を生み出す色素であるアントシアニンがさらに豊富に含まれています。紫芋が見つからない場合は、普通のサツマイモでも大丈夫です。

サングリアモクテル

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このサングリアモクテルは、砂糖やアルコールを加えず、伝統的なサングリアのフルーティーな風味を強調したさわやかなドリンクです。ザクロとオレンジジュースの組み合わせにより、フルーツの自然な甘みがさらに増します。ベリー風味のセルツァーはフルーティーな味を加えますが、プレーンなセルツァーでも十分に機能します。

ビビンバ風ベジボウル

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

深緑色のほうれん草から赤キャベツの千切りまで、これらの植物ベースのビビンバボウルには、強力な抗炎症効果がたっぷり含まれています。このおいしいコンボは、たっぷりの野菜と、食感と風味の素晴らしいバランスをお届けします。完璧に調理された目玉焼きとピリッとしたマヨネーズベースの霧雨がトッピングされ、料理にコクと満足のいくクリーミーな要素を加えます。

タラとサツマイモのタイ風レッドカレー

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このタイのレッドカレー料理は、鮮やかで香り豊かな料理です。柔らかいサツマイモ、エンドウ豆、オメガ 3 が豊富なタラを組み合わせたこの料理は、炎症を軽減する強力な効果があります。コクのあるバターのような食感が特徴の黒鱈は、贅沢な味わいでカレーとの相性も抜群です。

砂糖無添加チェリークランブル

フォトグラファー: グラント・ウェブスター、フードスタイリスト: ローレン・マッカネリー、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ

ラミキンで焼いた砂糖不使用のクランブルは、この自然な甘いスナックのチェリーの風味を際立たせるのに最適です。オーツ麦とアーモンドスライスを使用したクランブルトッピングは、満足のいく歯ごたえを提供します。お好みに応じて、タルトチェリーを数個加えると、甘さを抑えた風味にほんのりピリッとした風味が加わります。

高たんぱく野菜スープ

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

この高タンパク質で抗炎症作用のあるスープは、栄養を補給し、体の炎症と戦うのを助けるように設計されたボリュームたっぷりの料理です。この植物ベースのスープには、たんぱく質と食物繊維が豊富に含まれるレンズ豆が入っており、満足感のあるスープです。ターメリックやサツマイモなどの抗炎症成分を組み合わせて、体を温めて心地よいバランスの取れたスープを 1 つのおいしいボウルで完成させます。

ツナサラダレタスラップ

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

マグロはタンパク質とオメガ 3 脂肪酸を提供し、ドレッシングにギリシャ風ヨーグルトを加えることで、このおいしいレタスラップのタンパク質を強化します。刻んだリンゴ、玉ねぎ、セロリもたっぷり入っており、心地よい歯ごたえを提供します。

ローストサツマイモのシトラスメープルグレーズ添え

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: リンジー・ロウワー

柑橘類とメープルのグレーズをかけたローストサツマイモは、どんな食事にも鮮やかで風味豊かなアクセントを加えます。ローストポテトの自然な甘さが、ピリッとした柑橘類とメープルのグレーズによって補完され、風味の理想的なバランスが生まれます。休日のごちそうと一緒に提供される場合でも、平日の夜のカジュアルな食事の一部として提供される場合でも、この料理は完璧にフィットするほど多用途です。

砂糖無添加ゴールデンミルクシェイク

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このゴールデンミルクシェイクは、ゴールデンミルクの伝統的なスパイスとバナナの自然な甘さを組み合わせた、クリーミーで活気に満ちた飲み物です。この栄養価の高いミルクセーキの中心には、抗炎症作用と抗酸化作用で知られるターメリックが含まれています。食後のデザートとしてこのミルクシェイクをお楽しみください。

カリカリにんにくとパルメザンチーズで潰した芽キャベツ

フォトグラファー: ロビー・ロザーノ、フードスタイリスト: マリアンヌ・ウィリアムズ、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル

カリカリにんにくとパルメザンチーズで潰した芽キャベツは、柔らかくて甘い芽キャベツと、フリコ（レーシーでサクサクしたチーズスナック）を思わせるサクサクしたパルメザンチーズの皮とのバランスが取れています。

ロースト野菜の朝食用穀物ボウル

Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley

このカラフルで満足感のある穀物ボウルは、炎症と闘う黒豆、ローストブロッコリー、ビーツなどの食材がたっぷり入った栄養満点の一品で、一日の始まりにぴったりです。卵はちょうどよく調理されており、卵白はしっかりしており、黄身は少しジャム状になっています。黄身までしっかり火を通したい場合は、さらに2分ほど加熱してください。この穀物ボウルは、テクスチャーのコントラストが豊かで、活気に満ちていて興味深いもので、作るのをやめられなくなることは間違いありません。