コンロやオーブン、その他の調理器具を汚したくないときは、調理不要の簡単な料理を試してみましょう。風味豊かなサラダから野菜たっぷりのサンドイッチやラップまで、これらの料理はわずか 15 分以内で食べられます。ブドウ入りのピリッとしたチキンサラダや、究極のターキーアボカドサンドイッチなどのレシピは、ランチやディナーにぴったりのおいしくて満足できる選択肢です。

3つの材料で作るキュウリのブルサンラップ

写真家: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル

キュウリのブルサンラップを使えば、たった3つの材料で簡単にランチが完成します。ブルサンのスプレッドチーズは風味豊かです。そしてラップを巻くときに、みじん切りにしたキュウリを所定の位置に保持するので、機能的です。この簡単なサンドイッチは、スライスしてすぐに楽しんだり、ランチ用に詰めたりできます。後で食べる場合は、みじん切りにしたキュウリをペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を取り除きます。

ターキーアップルチェダーサンドイッチ

お子様が喜ぶ、全粒粉パンとチェダーチーズとリンゴの定番の組み合わせを使ったこのヘルシーなサンドイッチを作るのに、たった 5 分しかかかりません。

ブドウ入りピリ辛チキンサラダ

アントニス・アキレオス

甘い赤ブドウとシャキシャキしたセロリがこのチキンサラダを引き立て、ヨーグルトとレモンのほのかな酸味とバランスを取っています。でも、このチキンサラダのレシピは簡単にアレンジできるので、お好みで混ぜる材料を自由にカスタマイズしてください (砕いたナッツやドライフルーツなど)。私たちは、簡単に作れるようにロティサリーチキン (塩分を抑えるために味付けされていないものを探してください!) を使用していますが、残った調理済みのチキンでも大丈夫です。

キュウリとチキンのグリーンゴッデスラップ

ブリー・パッサーノ

この素早く簡単に巻けるラップは、気軽に持ち運べるランチや外出先での食事にぴったりです。鶏肉のたんぱく質がエネルギーを補給します。グリーン ゴッデス ドレッシングは、チーズとアボカドがクリーミーで、レモンとハーブの風味が鮮やかです。キュウリとニンジンが、このヘルシーでしっかりした全粒粉ラップに彩りと歯ごたえを加えます。

チョップドコブサラダ

この一人分のコブサラダのレシピでは、ベーコンの代わりに鶏肉が使われているので、ランチに最適なタンパク質源になります。別のサラダドレッシングがお好みの場合は、ハニーマスタードビネグレットの代わりに自由にお使いください。

究極のターキーアボカドサンドイッチ

この七面鳥とアボカドのサンドイッチは、感謝祭の残り物を使うのに最適です。残った七面鳥、ベーコン、クランベリーソースなどが詰まったこのサンドイッチは、きっと満足できるでしょう。このサンドイッチを本当においしくしたいなら、シェフのヒュー・アチソンは、詰め物またはブレッドプディングをカリカリになるまで焼いて、七面鳥とアボカドの間に挟むことを提案しています。

キヌアデリサラダ

このヘルシーなデリサラダは、ボリュームたっぷりのキヌアとひよこ豆に少量のハムとモッツァレラチーズを合わせたもので、塩分を摂りすぎずに風味を存分に楽しめます。このヘルシーなキヌアサラダは夕食に最適で、翌日のおいしいランチとしても楽しめます。

クランベリーチキンサラダ

クランベリー、トーストしたピーカンナッツ、シャキシャキした野菜が入ったこのヘルシーなチキンサラダのレシピは、ドレッシングを軽くて酸味のあるものにするマヨネーズとヨーグルトの組み合わせでたっぷりと味付けされています。トーストしたパンの上にオープンフェイスで盛り付けたり、新鮮なサラダグリーンの上に盛り付けてお召し上がりください。

チキンとアップルケールのラップ

パンの代わりにケールの葉を使って具材を包むと、このヘルシーなチキンランチのレシピは低カロリー（そして低炭水化物！）になります。ラチナート（別名トスカーナ）ケールが手に入らない場合は、キャベツを使って包んでみてください。

3つの材料で作る白インゲン豆とミニトマトのサラダ

写真家: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル

この 3 つの材料で作るランチは、パッケージ サラダ キットに、パントリーの定番食材であるミニトマトと白インゲン豆を加えて、ワンランク上の味に仕上げています。地中海の風味がうまく活かされていますが、別の組み合わせでも同様にシンプルで満足のいくものになります。

ターキー BLT ラップ

お子様にも食べやすい、おいしい定番の BLT に七面鳥を加えた一品です。たんぱく質がたっぷりなので、学校や職場に持っていくのにぴったりの、ボリュームたっぷりのヘルシーなランチになります。

チキンシーザーサラダラップ

写真家: モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: ジュリア・レヴィ、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル

このチキンシーザーサラダラップは、手早く簡単に作れるランチやディナーにぴったりです。食感と色を出すためにロメインレタスとケールを混ぜるのがお勧めですが、どちらか一方だけを使ってもかまいません。ロメインレタスはドレッシングをかけると固まりにくくなるので、このラップは1日前までに作っておくことをおすすめします。そうしないと葉が水っぽくなってしまいます。パルメザンチーズのチップスもクルトンのような役割を果たします。市販のチップスを使うか、当社のレシピで自分で作ってください。。

黒豆アボカドラップ

サラ・ハース

プレーンヨーグルトはドレッシングのベースとして最適です。市販のサルサソースと組み合わせると、味気ない缶詰の黒豆に簡単に風味を加えることができます。ハーブの香りのするコリアンダーと少しスパイシーなペッパージャックチーズを加えると、このヘルシーで 5 分でできるランチのアイデアが風味豊かになります。

ターキークランベリーラップ

ひよこ豆と絹のようなほうれん草が入った濃厚なトマトクリームソースで卵を煮れば、あっという間にベジタリアンディナーが完成します。ソースを吸い取る固めのパンを添えてお召し上がりください。必ず生クリームを使用してください。低脂肪のクリームは酸味のあるトマトと混ぜると固まってしまう可能性があります。

カリカリ野菜ラップ

これらのベジタリアン ラップは、学校やオフィスでのランチに最適です。