コストコ、リステリア菌のリスクを理由にサーモンをリコール - 知っておくべきことはこちら

消費者に送った通知によると、コストコはスモークサーモンのリコールを発表したばかりだ。これは、影響を受ける製品が汚染されている可能性があるためです。リステリア・モノサイトゲネス。

リコールされたカークランド シグネチャー スモークサーモンは、2024 年 10 月 9 日から 10 月 13 日まで、米国南東部の倉庫で販売されました。影響を受けた製品には、「8512801270」というロット番号が印刷されています。リコール対象のスモークサーモンが手元にある場合は、すぐに処分するか、お近くのコストコに返品して全額返金してください。

への暴露リステリア菌細菌はリステリア症として知られる食中毒を引き起こす可能性があります。発熱、筋肉痛、吐き気、嘔吐、下痢が含まれます。ただし、妊娠している人、65 歳以上の人、免疫力が低下している人は、頭痛、肩こり、錯乱、平衡感覚の喪失、けいれんなどのより重篤な症状を経験する可能性があります。

回収されたサーモンを食べた後にこれらの症状のいずれかに気づいた場合は、できるだけ早く医師に相談してください。リステリア菌細菌は他の食品、表面、人にすぐに広がる可能性があるため、必ず FDA のガイドラインに従い、汚染された可能性のある製品を扱った後は手、冷蔵庫、調理台を洗うようにしてください。

このリコールに関する質問については、東部標準時間の午前 8 時から午後 5 時までに、Acme Smoked Fish Corp. (718) 383-8585 までお問い合わせください。