瓶入りパスタソースで始まるディナー 14 品

写真：

写真家ビクター・プロタシオ、フードスタイリストアマンダ・スタンフィールド、小道具スタイリストジョシュ・ホグル

あなたがまたはお気に入りの瓶またはウォッカソース、パスタソースから始まるディナーは、とても簡単でおいしいものになります。トルテリーニベイクからラザニアスープまで、このコレクションのすべての料理は風味豊かなトマトベースです。15分でできるウォッカソースの卵などのワンポットレシピで手早くディナーを作ったり、チーズほうれん草とズッキーニのラザニアでくつろいだ日曜日の夕食を楽しんだりしてください。

ほうれん草とトルテリーニのキャセロール

写真家: グラント・ウェブスター、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: レクシー・ジュール

このトルテリーニキャセロールは、最高のコンフォートフードです。この簡単に作れるディナーは、準備に 20 分しかかからず、1 時間もかからずに完成します。冷蔵トルテリーニを使用しますが、冷凍トルテリーニもこの料理によく合います。調理済みの野菜が残っている場合は、混ぜたり、刻んだ天日干しトマトやオリーブを加えて風味を高めたりしてください。

ベジタリアンラザニアスープ

写真家：ジェニファー・コージー、フードスタイリスト：アリ・ラミー、小道具スタイリスト：クレア・スポレン

この心地よいスープには、ベジタリアンラザニアのおいしい味がすべて詰まっています。マッシュルーム、ズッキーニ、ほうれん草が彩りと栄養を与え、リコッタとモッツァレラのトッピングが特徴的なチーズの風味とクリーミーさを加えます。サイドサラダまたはディップ用の固めのパンと一緒にお召し上がりください。

15分でできるウォッカソースの卵（簡単ワンポットディナー）

写真家: ビクター・プロタシオ、フードスタイリスト: アマンダ・スタンフィールド、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホグル

イタリアの伝統的なレシピ「Uova al Purgatorio（煉獄の卵）」からインスピレーションを得たこの簡単なワンポット料理は、酸味のあるトマトソースと完璧にポーチドエッグを融合したもので、カリカリに焼いたパンに浸すのに最適です。私たちはソースにコクを加えるために生クリームを少し加えるのが好きですが、お好みで省いても構いません。手元にあれば、刻んだ新鮮なバジルやパセリを添えるとおいしくいただけます。

チーズほうれん草とズッキーニのラザニア

グレッグ・デュプリー

瓶詰めのマリナラソースとオーブンで調理できるラザニアヌードルのおかげで、この手間のかかる食事は 1 時間ほどで準備できます。

チーズチキンパスタベイク

写真家: ジェン・コージー、フードスタイリスト: トリー・コックス、小道具スタイリスト: クレア・スポレン

このチキンパスタベイクは、チポトレペッパーとスモークゴーダチーズの組み合わせにより、チーズの風味とスモーキーな風味が加わります。スモーキーな風味を和らげたい場合は、普通のゴーダチーズでも十分です。チーズのトッピングがくっつかないように、ホイルに軽くクッキングスプレーを吹きかけるか、少量の油を塗ってください。シンプルなサイドサラダまたはガーリックローストブロッコリーを添えてお召し上がりください。

ほうれん草とチーズを詰めたシェル

当店のスタッフドシェルには、ほうれん草、ソテーした玉ねぎ、部分脱脂リコッタチーズが詰められており、マリナラソースとパルメザンチーズがトッピングされています。シェルは持ちがよく、再加熱にも強いため、おもてなしにも最適です。

ベジタリアンラザニア

写真家: ジェニファー・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサリング、小道具スタイリスト: クリスティーナ・デイリー

このおいしい野菜ラザニアは、それぞれの層に独自の風味があります。ラザニアを盛り付ける前に野菜を調理しておくと、料理が水っぽくなりません。ほうれん草はよく絞ってください。ほうれん草は驚くほど水分を多く含むので、ラザニアがスープ状になります。チーズがくっつかないように、ラザニアを覆う前にホイルに軽くクッキングスプレーをかけます。ミックスグリーンサラダとカリカリのガーリックブレッドを添えてお召し上がりください。

スパゲッティ好きのスープ

この簡単なスロークッカースープは、面倒な準備をすることなく、お気に入りのビーフソーススパゲッティの素晴らしい風味をすべて味わえます。

ケール入りトマトソース焼き卵

冷凍庫やパントリーにすでにある材料を使って、3 つの材料でトマト煮卵を作ることができます。この焼き卵を煉獄の卵のようにするには、スパイシーなトマトソースを探し、ディップ用の全粒粉パンを忘れずに用意してください。

リガトーニアマトリチャーナ

シカゴのシエナタバーンのシェフ、ファビオヴィヴィアーニが考案したこのアマトリチャーナソースは、現代ローマ料理の定番です (ただし、90 マイルほど離れたアマトリーチェという町が発祥のようです)。通常、材料はニンニク、グアンチャーレ (豚のあご肉の塩漬け)、チーズ、トマトなど、ごくわずかです。このバージョンでは、瓶詰めのソースをアレンジして手早く作れるようにし、グアンチャーレの代わりに手に入りやすいパンチェッタを使用しています。このトマトソースはブカティーニと組み合わせられることもありますが、ここではファビオがリガトーニにこのソースを添えています。

簡単チキンブラチョーレ

このヘルシーな詰め物入りチキンのレシピでは、叩いた鶏の胸肉に風味豊かなフダンソウ、生ハム、モッツァレラチーズを詰め、市販のマリナラソースで煮込みます。パセリを添えた全粒粉フェットチーネやポレンタに添えてお召し上がりください。

ミートソースのクラシックラザニア

ブライアン・ウッドコック、スタイリング：クレア・スポレン

このシンプルなラザニアは、時間がないけれど心温まる食事をしたいときに最適です。1時間ちょっとでできあがり、オーブンで調理する時間はたったの50分です。極薄の牛ひき肉（パサパサになることもあります）は、マリナラソースと組み合わせるとしっとりするので、この料理によく合います。手早く簡単にアレンジしたい場合は、6本のラザニア麺の代わりに、層ごとに3本の麺を使って、ラザニア麺を9本使ってもかまいません。最後に散らすパセリの代わりに、新鮮なバジルの葉を使うこともできます。