忙しい朝のために作る簡単な高繊維朝食レシピ20選

簡単で食物繊維の豊富な朝食レシピで朝を始めましょう。それぞれのお料理にぎっしり詰まっていますと関連付けられています。定期的な排便を促し、心臓病のリスクを下げるなど。さらに、これらの朝の食事はわずか 15 分以内で調理できるため、健康的な食事を簡単に行うことができます。サルサをトッピングしたアボカドトーストやチョコレートとココナッツの朝食バナナスプリットなどのレシピは、ボリュームたっぷりでヘルシーです。

抗炎症作用のあるストロベリー＆パッションフルーツのグリーンスムージー

フォトグラファー: ステイシー K.アレン、小道具: クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング

この抗炎症作用のあるスムージーは、品揃え豊富なスーパーマーケットや自然食品店の冷凍フルーツセクションで入手できる冷凍パッションフルーツのかけらから、明るいトロピカルな風味を引き出しています。

サルサトッピングアボカドトースト

写真撮影: カーソン・ダウニング、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: ゲイブ・グレコ

タコスの夜の残り物をこの簡単なサルサをトッピングしたアボカドトーストにして、簡単な軽食にしたり、卵を乗せて朝食の出発点として使用したりできます。新鮮なアボカドの代わりに、マッシュしたアボカドやワカモレの 1 回分のパッケージが役立ちます。

チョコレートとココナッツの朝食バナナスプリット

カーソン・ダウニング

古典的なバナナスプリットにこのひねりを加えたおかげで、朝食にデザートを食べるのがかつてないほど簡単になりました。アイスクリームの代わりに水切りヨーグルト (ギリシャ風やスカイルなど) を使用しますが、ヨーグルトの粘稠度が形をしっかりと保持するので、同じアイスクリームスクープの外観を得ることができます。さらに、水切りヨーグルトには、持続力を高めるタンパク質が豊富に含まれています。パイナップルとココナッツがこのバナナスプリットにトロピカルな雰囲気を与えます。

ココナッツマンゴーオーツ

サラ・ハース

この 5 分間の簡単な朝食アイデアで、プレーンオーツを変身させましょう。ほんの少しのトーストしたココナッツ、バニラエッセンス、新鮮な（または冷凍した）マンゴーを加えるだけで、豊かな風味が生まれます。ここではオーツミルクを使用していますが、乳製品やその他の植物ベースの無糖ミルクに自由に切り替えても構いません。

ほうれん草と目玉焼きの粒丼

フォトグラファー：アントニス・アキレオス、プロップスタイリスト：シェル・ロイスター、フードスタイリスト：ルース・ブラックバーン

心地よい噛みごたえのあるナッツのような味わいの全粒粉である小麦ベリーが、このボリュームたっぷりの朝食ボウルのレシピのベースです。繊維が豊富な穀物は非常によく冷凍できるため、サラダやボウルなどのために大量に調理して隠しておきます。ほうれん草、ピーナッツ、卵をトッピングしたこれらのボウルは、満足のいく朝食になります。砕いた赤唐辛子を振りかけるとさらに辛くなります。

抗炎症作用のあるチェリー、ビート、ケールのスムージー

フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: ジュリア・ベイレス

ケール、チェリー、ビーツがこの強力な抗炎症スムージーで協力します。これら 3 つの果物と野菜には、がん、心臓病、関節炎、糖尿病などの慢性炎症に関連する病気を防ぐ可能性がある独自の抗炎症化合物が含まれています。

ひよこ豆とケールのトースト

テッド＆チェルシー・カバノー

この健康的なトーストのレシピは、ひよこ豆、ケール、フェタチーズを組み合わせた風味豊かな味わいです。

抗炎症作用のあるレモンブルーベリースムージー

フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、プロップ・スタイリスト: シェル・ロイスター、フード・スタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ

この鮮やかなレモンのようなスムージーに含まれるケール、麻の実、緑茶には、炎症と戦うのに役立つ抗酸化物質が含まれています。ベビーケールが見つからない場合は、ベビーほうれん草が代わりに使えます。バナナが自然な甘みを加えます。もう少し甘くしたい場合は、はちみつを少し加えると効果的です。

ペッパーチーズ＆エッグサンド

テッドとチェルシー・カバノー

ピミエントチーズとほうれん草、卵、ホットソースを組み合わせて、わずか 10 分で完成する満足のいく朝食サンドイッチを作りましょう。

カリフラワーオートミール

ジョイ・ハワード

アブラナ科の野菜から作る朝食用シリアルというのは、少々突飛な話に聞こえるかもしれませんが、テスターたちはこの温かくて居心地の良いレシピに嬉しい驚きを覚えました。シナモン、バニラ、ほんの少しの甘みで風味付けされており、朝の食事に野菜をたっぷり加えてくれる、穀物ベースのボウルに代わる栄養価の高い代替品です。

抗炎症作用のあるラズベリーとほうれん草のスムージー

フォトグラファー：ジェン・コージー

抗炎症成分を含むこのおいしいスムージーで一日を元気にスタートしましょう。ほうれん草には有害なフリーラジカルの除去に役立つ抗酸化物質が含まれており、ラズベリーには独自の抗炎症作用があるポリフェノールが含まれています。

朝食サラダ、卵とサルサベルデビネグレット添え

朝食にサラダ？試してみるまではノックしないでください。この食事で一日の始まりにカップ 3 杯分の野菜が摂れるのがとても気に入っています。

エッグアボカドの朝食サンドイッチ

エヴァン・ド・ノルマンディー

この新鮮な味わいのベーグル朝食サンドイッチは、ほんの少しの材料を使って数分で完成します。クリーミーなアボカドとシャキシャキした玉ねぎやスプラウトが組み合わさり、風味が層になったボリュームたっぷりのヘルシーな朝食が完成します。

キウイとグラノーラの朝食バナナスプリット

カーソン・ダウニング

古典的なデザートを、ヨーグルトの代わりにアイスクリームにすることで、朝食にぴったりのアレンジを加えました。水切りヨーグルト (ギリシャ風やスカイルなど) の粘稠度は、その形を保持し、アイスクリームのスクープを模倣するのに役立ちます。さらに、通常のヨーグルトよりも持続力を高めるためのタンパク質が豊富に含まれています。たくさんの種とナッツが柔らかいバナナの食感と対照的です。