次のランチのアイデアをお探しなら、ここがぴったりの場所です。これらのレシピは風味豊かで栄養たっぷりで、土っぽくて柔らかい黒豆が特徴で、ロースト野菜と黒豆のタコスから調理不要の黒豆サラダまで、これらのランチには黒豆がたっぷり入っていて、何度でも作りたくなるはずです。

ロースト野菜と黒豆のタコス

このボリュームたっぷりのビーガン タコスは、素早く簡単に作れるので、忙しい平日の夜にぴったりです。とてもおいしいので、肉や乳製品がなくても困ることはありません。

調理不要の黒豆サラダ

このビーガン黒豆サラダのドレッシングは、ブレンドしたアボカドのクリーミーさが魅力です。サラダグリーンはどれでも大丈夫ですが、このボリュームたっぷりのサラダにピリッとした辛さを加えたいなら、ルッコラを試してみてください。

バターナッツ スクワッシュと黒豆のエンチラーダ

グレッグ・デュプリー

ここでは、黒豆エンチラーダのクリーミーなスカッシュフィリングと美しいコントラストをなす、さわやかな柑橘系のコールスローを加えています。

クリーミーなアボカドライムのコールスローを添えたコリアンダービーンズバーガー

ハンバーガーを軽くしましょう! ビーンズ パティはビーフ パティよりも飽和脂肪が少なく、食物繊維が豊富です。また、室内で調理する方が安くて簡単です。特に上にクリーミーなコールスローを添えると、満足感は変わりません。

アンチョビチキンの胸肉と黒豆、ピーマン、ネギ

このヘルシーなチキンレシピでは、乾燥したポブラノ唐辛子から作られたスパイスであるアンチョチリパウダーを肉にすり込み、マイルドな辛さとほのかなスモーキーな風味を加えています。

豆と野菜のタコスボウル

シンプルな玄米と黒豆が、ソテーした野菜とタコスのトッピングを引き立てます。

作り置きできるほうれん草と黒豆のブリトー

この卵、豆、チーズのブリトーは、事前に作って冷凍保存できるように設計されています。忙しい日に最適で、満足のいく朝食やランチになります。

食事準備用コリアンダーライムチキンボウル

この簡単なレシピを一度に 4 人分準備しておけば、すぐに食べられるディナーや、週の残りのランチに持っていくことができます。辛いものが苦手な方は、マイルドなチリパウダーを使用し、ご飯にはハラペーニョを入れないでください。

南西部風黒豆パスタサラダボウル

この南西部風パスタサラダでは、黒豆を使ったパスタを使用して、食物繊維を 1 食あたり 14 グラムに増やし、味付けしたチキン ストリップと風味豊かなコーン サラダを混ぜ合わせています。

タコス詰めアボカド

ここではタコスの皮を捨て、くり抜いたアボカドにスパイシーな七面鳥と黒豆のタコスの具材を詰めます。アボカドの果肉をライムジュースとコリアンダーでつぶして、素早く簡単にワカモレのトッピングを作ります。

夏のコーントルティーヤスープ

地元産の新鮮なトウモロコシを使って、クリーミーなアボカドスライスとクリスピーなコーントルティーヤをトッピングしたおいしい夏のスープを作りましょう。

3種類の豆を使ったおいしいサラダ

伝統的な 3 種類の豆のサラダに、黒豆、スナップエンドウ、タラゴン風味のドレッシングを加えて、ヘルシーで新鮮な味わいに仕上げました。

スロークッカーチキン＆ライスボウル

柔らかくほぐした鶏肉、温かいご飯、少しスパイシーな黒豆を新鮮なトッピングとともに盛り付けたボウルは、作り置きできるおいしいランチの完成です。

クリスピートルティーヤトッピングのスイートポテトスープ

この簡単なトルティーヤ スープは、定番料理をベジタリアン向けにアレンジした満足のいく一品です。野菜のスープを使い、ケソ フレスコのトッピングを省いてビーガンにしましょう。

サルサ黒豆バーガー

サルサとパントリーの定番食材が、このベジタリアン ビーンズ バーガーのレシピに豊かな風味を与えます。バーガーをまとめるのに砕いたトルティーヤ チップスを使用しているため、袋の底に落ちてしまうパンくずを使い切るのに最適です。

キッチンシンクブリトー

このベジタリアン ビーンズ ブリトーは、おいしい野菜がたっぷり入っていて、ボリュームたっぷりのランチになります。ホイルで包んで、おいしいお出かけランチとしてお召し上がりください。