トロピカルフルーツの風味がたっぷり詰まったこのスピーディーなスムージーで、朝のスタートを元気にしましょう。鮮やかな黄色の色合いは、抗炎症作用のあるターメリックによって引き立てられています。新鮮なターメリックをミクロプレーンおろし器ですりおろすか、代わりに粉末のターメリックを使用してください。生姜を加えるとピリッとした味わいになりますが、よりマイルドな味わいにしたい場合は省いてもかまいません。
材料
1 カップ 冷凍マンゴーチャンク
1 中くらい バナナ
1/2 カップ 無糖ココナッツミルク飲み物
1 (5.3-オンス) 容器低脂肪マンゴー風味の(ギリシャ風)ヨーグルト(約1/2カップ)
1 大さじ レモン汁
2 小さじ すりおろした新鮮なターメリック または粉末ターメリック小さじ3/4杯、飾り用に粉末ターメリックをもう少し加える
1/4 ティースプーン カルダモン
1/8 ティースプーン すりおろした生姜または生姜粉末小さじ1/8杯(オプション)
無糖ココナッツ飾り用(オプション)
方向
マンゴー、バナナ、ココナッツミルク、ヨーグルト、レモン汁、ターメリック、カルダモン、生姜(使用する場合は)をブレンダーに入れます。約 20 秒間、滑らかになるまで混ぜます。グラスに注ぎ、必要に応じてココナッツとターメリックパウダーを添えます。
EatingWell.com、2024年7月
栄養成分表(一食当たり)
388 | カロリー |
7g | 脂肪 |
72g | 炭水化物 |
16グラム | タンパク質 |
栄養成分表 | |
---|---|
レシピあたりの分量 1 | |
サービングのサイズ 1 3/4カップ | |
カロリー 388 | |
1日の摂取量に対する割合* | |
総炭水化物72g | 26% |
食物繊維7g | 26% |
総糖分52グラム | |
タンパク質16グラム | 32% |
総脂質7g | 9% |
飽和脂肪4g | 22% |
コレステロール15mg | 5% |
ビタミンA119µg | |
ビタミンC73mg | 81% |
ビタミンD0µg | |
ビタミンE2mg | 13% |
葉酸107µg | |
ビタミンK9μg | |
ナトリウム66mg | 3% |
カルシウム196mg | 15% |
鉄4mg | 25% |
マグネシウム84mg | 20% |
カリウム1066mg | 23% |
亜鉛1mg | 13% |
ビタミンB121μg | |
オメガ30グラム |
栄養情報は、成分データベースを使用して管理栄養士によって計算されていますが、推定値として考慮する必要があります。
* 1 日の推奨摂取量 (DV) は、1 日に摂取する栄養素の推奨量です。栄養成分表示に記載されている 1 日の推奨摂取量の割合 (%DV) は、特定の食品またはレシピの 1 食分が、推奨総摂取量に占める割合を示します。米国食品医薬品局 (FDA) によると、1 日の推奨摂取量は、標準的な 2,000 カロリーの食事に基づいています。カロリー必要量や健康状態によっては、特定の栄養素の必要量が増減する場合があります (たとえば、心臓に良い食事をしている人は、標準的な食事をしている人よりも、1 日のナトリウム摂取量を減らすことが推奨されています)。
(-) この栄養素に関する情報は現在入手できません。医学的な理由により特別な食事療法を行っている場合は、主治医または登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。