簡単で素早いホリデーブランチレシピ 20 選

ホリデーシーズンは、さまざまなアクティビティや集まりが目まぐるしく展開するため、一日の始まりに栄養のある食事をとることの重要性を忘れがちです。しかし、おいしくてみんなに喜ばれるメイン料理を、素早く簡単に作ることもできます。スイートポテトブロッコリーワイルドライスハッシュなどの風味豊かな定番料理から、ストロベリークリーム入りチョコレートワッフルなどのおいしいスイーツまで、これらのブランチレシピはわずか 30 分以内で完成します。集まりを主催したり、家族でくつろいだ朝を過ごしたりする場合、これらのシンプルでおいしいレシピは、キッチンで過ごす時間を減らし、ホリデーの温かさと喜びを楽しむ時間を増やすのに役立ちます。

ケール入りトマトソース焼き卵

冷凍庫やパントリーにすでにある材料を使って、3 つの材料でトマト煮卵を作ることができます。この焼き卵を煉獄の卵のようにするには、スパイシーなトマトソースを探し、ディップ用の全粒粉パンを忘れずに用意してください。

ピスタチオと桃のトースト

この朝食は、リコッタチーズが残っているときに最適で、しかもわずか 5 分で完成します。

サツマイモ、ブロッコリー、ワイルドライスのハッシュ

写真家 / ジェイコブ・フォックス、フードスタイリング / スー・ミッチェル、フードスタイリング / ケルシー・ブラット

このハッシュを鋳鉄で調理すると、カリカリの食感になりますが、ノンスティック加工のフライパンでも大丈夫です。お好みのホットソースを添えてお召し上がりください。

イチゴとクリームのチョコレートワッフル

写真家 / ケイトリン・ベンセル、フードスタイリング / チェルシー・ジマー・ホール、小道具スタイリング / リディア・パーセル

ここでは、ココアパウダーをクラシックなワッフル生地に混ぜて、濃厚なチョコレートワッフルを作ります。自家製ホイップクリームと新鮮なイチゴのスライスをトッピングしたこの贅沢なブランチは、デザートとしても通用します。

スイートポテトクラストのミニキッシュ

細切りサツマイモのハッシュブラウンが、グルテンフリーのマフィン型キッシュのヘルシーな生地を作ります。この手軽に食べられる朝食は、事前に準備して冷蔵庫や冷凍庫に保存しておくのが超簡単です。ブランチに出すか、忙しい平日に食べてください。

アスパラガス、ネギ、リコッタチーズのフリッタータ

写真家 / ジェイコブ・フォックス、フードスタイリング / スー・ミッチェル、フードスタイリング / ケルシー・ブラット

春野菜たっぷりのフリッタータに、ルッコラのサラダと固めのパンを添えてお召し上がりください。ヒント: このレシピはすぐに調理できるので、材料をすべて準備して準備しておいてください。

ストロベリーリコッタワッフルサンドイッチ

ヘルシーな朝食サンドイッチのレシピに甘いアレンジを加えたものです。ブルーベリーや桃のスライスなど、季節のフルーツをトッピングしてもおいしくいただけます。

朝食ナンピザ

テッド・キャバノー

用意したナンの上に簡単なピザを乗せて、朝の卵料理においしいひと工夫を加えましょう。

ひよこ豆とポテトのハッシュ

卵はひよこ豆とジャガイモのハッシュの上で調理します。固めの卵がお好みの場合は、さらに数分調理してください。温かいピタパン、ミントとヨーグルトを添えたキュウリのサラダを添えてお召し上がりください。

スイートポテトハッシュブラウン

このヘルシーなハッシュブラウンのレシピでは、通常のジャガイモの代わりに、色鮮やかで食物繊維が豊富なサツマイモが使われています。ハラペーニョやハーブを加えると、このサツマイモのカリカリのハッシュブラウンがさらにおいしくなります。または、目玉焼きを添えて、完全で満足のいく食事にしましょう。

ストロベリージャムとヤギチーズのワッフルサンドイッチ

キャロリン・ホッジス

冷凍ワッフルは、それ自体では大したことないと思われるかもしれませんが、ジャムとヤギのチーズの甘くておいしい組み合わせを詰め込むと、さらにおいしくなります。一度に複数のサンドイッチを組み立ててトーストし、冷凍しておけば、必要なときに温めて食べることができます。満腹感を高めるには、高タンパク質の冷凍ワッフルを探してください。

ローズマリー、トマト、フェタチーズの卵サンドイッチ

写真家 / アントニス・アキレオス、小道具スタイリスト / ケイ・クラーク、フードスタイリスト / エミリー・ネイバーズ・ホール

このボリュームたっぷりの朝食サンドイッチには、フェタチーズ、トマト、ほうれん草など、地中海料理で人気の食材がたっぷり入っています。

クランベリーパンケーキ

クランベリーの酸味がたっぷりのこの簡単なパンケーキで、一日を元気に始めましょう。片方がコーヒーを淹れてメープルシロップを温めている間に、もう片方がパンケーキを作ります。あっという間に幸せな関係が築けます。

南西部の朝食トスターダ

マッシュした黒豆、砕いたケソフレソ、新鮮なコリアンダー、刻んだトマトが、この簡単な朝食のトスターダに南西部風の味を加えます。

フィレンツェ風ハッシュスキレット

ハッシュブラウン、ほうれん草、卵、チーズをたっぷり使った、一日の始まりにぴったりの超手軽なオールインワンのフライパン朝食です。

スモークサーモンとアボカドのトースト

1979 年当時はカナッペでしたが、今ではアボカドトーストとして流行しています。このヘルシーな前菜にさまざまな付け合わせを添えて、ゲストが独創的におつまみをカスタマイズできるようにしましょう。

ほうれん草とチーズの朝食スキレット

この 700 カロリーのハッシュアンドエッグレシピのように、ボリュームたっぷりの健康的な朝食を食べると、空腹感を知らせるホルモンであるグレリンのレベルが下がり、一日の後半にスナックを食べたくなる気持ちが軽減される可能性があります。さらに、研究によると、一日の摂取カロリーの大半を一日の早い時間に摂取すると、体重を減らすのに役立つことがわかっています。軽めの朝食をお探しの場合は、このレシピで 2 人分になります。