栄養士によると、便通をよくする最高の高繊維パン

正直に言うと、パンは最もおいしい食べ物の一つです。しかし、体重や健康の目標を達成するためにはパンを避けるべきだと聞いたことがあるかもしれません。実際には、高繊維パンは間違いなく特にバックアップされている場合は注意が必要です。

繊維血糖値のバランスを整えます。また、満腹感を与えてエネルギーレベルを持続させるのにも役立ちます。さらに、便の量を増やして柔らかくし、排泄しやすくします。こんにちは、便秘解消です！さらに、パンから摂取する炭水化物は、細胞、組織、臓器に不可欠なエネルギーを提供します。 読み進めると、高繊維パンの選び方と、排便を助ける最高の高繊維パンについて学ぶことができます。

食物繊維の多いパンの選び方

全粒穀物であることを確認する

白パンのような精製穀物から作られたパンも食物繊維が少ない傾向にありますが、全粒穀物から作られたパンは通常食物繊維が多く含まれています。これは、全粒穀物にはふすま、胚芽、胚乳がそのまま含まれているのに対し、精製穀物ではふすまと胚芽が取り除かれているからです。これらの部分を取り除くと、食物繊維と微量栄養素のほとんども失われます。順番に、精製された穀物よりも。

そのため、米国人の食事ガイドラインでは、穀物の少なくとも半分は全粒穀物にすることを推奨しています。高繊維パンは全粒穀物を多く摂取するのに最適です。食物繊維を多く摂取できるだけでなく、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルも多く摂取できます。

そうするとき原材料名を見てください。最初の原材料名が精製小麦粉ではなく「全粒小麦粉」であるものを探してみてください。

繊維含有量を確認する

当然のことながら、高繊維パンを見つける最も簡単な方法は、栄養成分表示ラベルをチェックして、そのパンにどれくらいの繊維が含まれているかを確認することです。厳密に言えば、高繊維と見なされるには、1 日の推奨摂取量 (DV) の少なくとも 20% の繊維、または 1 食分あたり 6 グラムの繊維が含まれている必要があります。1 枚のパンに 6 グラムの繊維が含まれているものを見つけるのは難しいですが、全粒粉パンの多くは 1 枚あたり少なくとも 3 グラムの繊維を含んでいます。したがって、2 枚のパンを使ってサンドイッチを作ると、少なくとも DV の 20% を摂取していることになります。

添加糖分とナトリウムに注意

研究により、添加糖分やナトリウムを多く含む食事も便秘につながることがわかっています。、意外かもしれませんが、パンは食事の中でナトリウムと添加糖分の隠れた供給源となることがあります。便秘を完全に解消するには、パンに含まれるナトリウムと添加糖分の含有量も確認することをお勧めします。1 食分あたり添加糖分が 1 グラム未満、ナトリウムの DV が 5% 未満のパンを探すようにしてください。

添加糖とナトリウムを意識することは、排便習慣をサポートするだけでなく、代謝と心臓血管の健康にも役立ちます。なぜなら、添加糖とナトリウムの過剰摂取は、そして心臓病。

便通をよくする最高の高繊維パン

高繊維パンを見つけるのに、健康食品売り場をくまなく探して大金を費やす必要はありません。実際、便通をよくする最高の高繊維パンは、100%全粒粉パンです。ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができ、用途が広く、全粒穀物の供給源でもあります。

注目してほしいのは、「全粒パン」と名付けられているパンでも、100% 全粒小麦を使用しているわけではありません。全粒穀物と精製穀物が混ざっている場合があります。そのため、ラベルをよく読んで、パンが全粒小麦のみで作られていることを確認してください。最初の原材料は全粒小麦粉でなければなりません。

純粋な全粒穀物であるかどうかのもう 1 つの手がかりは、食物繊維の含有量です。ほとんどの 100% 全粒小麦パンには、1 枚あたり少なくとも 3 グラムの食物繊維が含まれています。したがって、2 枚食べると、1 日の食物繊維摂取量の 20% を摂取することになります。この食物繊維は便の量を増やし、食物が消化管を通過する速度を速め、便秘を解消します。

全粒粉パンはさまざまなおいしい料理に使えます。ぜひお試しください甘い料理が好きなら、これを選んで風味豊かなオプションです。

結論

食べる価値のある高繊維食品は、果物や野菜だけではありません。全粒粉パンなどの全粒穀物も、便通を整えるのに役立つ繊維の重要な供給源です。最大限の効果を得るには、食物繊維が取り除かれていないことを確認するために、全粒粉を第一原料とする 100% 全粒粉のパンを見つけてください。食物繊維は便通を整えるだけでなく、健康的な血糖値とコレステロール値もサポートします。