栄養士によると、コレステロールを下げるナンバーワンのデザート

血液を管理するとき、満足感があり、心臓に健康的なデザートを見つけるのは難しいように感じるかもしれません。しかし、専門家によると、すべての条件を満たした素晴らしい料理が 1 つあります。。この濃厚でクリーミーなおやつは、チョコレートのおいしい風味と繊維が豊富なアボカドの力を組み合わせた、心臓の健康を損なうことのないデザートです。専門家がコレステロール値を管理している人にとってナンバーワンのデザートと呼ぶ理由を知りましょう。

コレステロールとは何ですか?

コレステロールについては多くの誤解がありますが、細胞膜の構築、ホルモンの生成、胆汁の生成による食物の消化の補助など、多くの身体機能において重要な役割を果たしています。ソースはたくさんありますが、肉、乳製品、卵などの食事性コレステロールを含む食品は、血中コレステロール値を直接増加させることはありません。むしろ、飽和脂肪を大量に含む食品は、血中コレステロール値の上昇により重要な役割を果たします。

コレステロールは健康に不可欠ですが、血流中にコレステロールが多すぎると、動脈内にプラークが蓄積し、心臓病や脳卒中のリスクが高まる可能性があります。コレステロールは 2 つの形態で血液中を移動します。1 つは「悪玉」コレステロールと呼ばれることが多い低密度リポタンパク質 (LDL)、もう 1 つは「善玉」コレステロールとして知られる高密度リポタンパク質 (HDL) です。

コレステロールを管理したいならナンバーワンのデザート

コレステロール値を管理しようとしているなら、最高のデザートはこのクリーミーなものであると専門家は同意します。ダークチョコレートとアボカドを使用した、、このデザートはおいしいだけでなく、心臓に健康な栄養素が豊富に含まれています。

抗酸化物質、特にフラボノイドが豊富に含まれています。これらの抗酸化物質は炎症を軽減し、プラーク蓄積のリスクを軽減することで健康な血管をサポートします。管理栄養士であり、Brannon in Balance のオーナー。ブラノン・ブラント、RD、「研究によると、抗酸化物質は体のフリーラジカルの除去を助け、最終的にはコレステロールを下げることができます。」

アボカドは主に不飽和脂肪で構成されており、心臓の健康にも有益です。管理栄養士、Vida Nutrition Consulting オーナー、クリスタル・オロスコ、RDは、「ナッツ、種子、オリーブオイル、アボカドに含まれる健康的な脂肪は、『悪玉』コレステロールを低下させるため、心臓病や脳卒中のリスクを軽減するのに役立ちます。」と述べています。アボカドはこれらの健康的な一価不飽和脂肪を提供するだけでなく、繊維の優れた供給源でもあり、LDL コレステロールを低下させるのに役立つことがわかっています。

砂糖の添加を最小限に抑え、メープルシロップをほんの少し加えたこのデザートは、ほとんどの市販のチョコレート プディングよりも砂糖の添加量がはるかに少なくなっています。ナッツをトッピングすると、食物繊維と心臓に良い脂肪がさらに摂取でき、コレステロール値をサポートするのに最適なデザートになります。

コレステロールを下げるためのその他のヒント

この心臓に良いデザートを楽しむことに加えて、コレステロール値を効果的に下げることができる食事やライフスタイルの変更がいくつかあります。他にも取り入れるべき簡単な戦略をいくつか紹介します。

食物繊維をもっと摂る

オロスコ氏は、「毎日たくさんの繊維を食べると、コレステロールを減らすことができます」と教えてくれます。食物繊維源がわからないですか?彼女は続けて、「食物繊維は果物、野菜、豆類、コーントルティーヤ、全粒穀物に含まれています。」彼女は「毎食ごとに植物を食べてみてください」と提案しています。

健康的な脂肪を摂取する

その間心臓の健康に良い食事の一部として、2020年から2025年のアメリカ人のための食事ガイドラインでは、摂取量を1日のカロリーの最大10％に制限することが提案されています。ほとんどのアメリカ人はそれをはるかに超える量を摂取しており、心臓病のリスクが高まる可能性があります。一部を交換する（包装されたスナック、赤身肉、全脂肪乳製品など）オリーブオイル、アボカド、ナッツに含まれる不飽和脂肪を含むもの。ブラウント氏は、「牛肉ではなく赤身の肉を選ぶこと、ココナッツオイルの代わりにオリーブオイルで料理すること、マヨネーズの代わりにアボカドをサンドイッチに加えることがこれに含まれます。」と述べています。

自然食品を優先する

果物、野菜、全粒穀物、脂肪の少ないタンパク質などの自然食品には、もともと飽和脂肪が少なく、砂糖やトランス脂肪が添加されていません。対照的に、多くの超加工食品には、過剰に摂取すると悪玉コレステロールを上昇させる可能性がある追加の砂糖、飽和脂肪、ナトリウムが含まれていることがよくあります。オロスコ氏は、「単純な置き換えには、チップス、クッキー、ケーキなどの超加工スナックの摂取を減らし、ナッツ、農産物、または全粒穀物をより多く食べることが含まれる可能性があります。」と述べています。

定期的に運動する

身体活動はLDLコレステロールを下げるのに役立ちます。心配しないで！この恩恵を受けるためにオリンピック選手である必要はありません。達成可能な動きの形式はすべて良い動きです。ウォーキング、ヨガ、サイクリングなどの適度な運動を少なくとも 30 分間、週に 5 回行うようにしましょう。

結論

心臓の健康に良いオプション、コレステロール値をサポートしながら、甘いもの好きを満足させることができます。ダークチョコレートやアボカドなどの栄養豊富な食材を組み合わせたこのデザートは、心臓の健康を優先するおいしい方法です。より多くの繊維質を摂取する、自然食品を選ぶ、活動的に過ごすなど、他のライフスタイルのヒントと組み合わせることで、コレステロールを抑制し、長期的に心臓を守ることができるでしょう。