クリスピーホットハニーサーモンバイツ

オーブンのラックを熱源から 6 インチ離し、ブロイラーを予熱します。中くらいのボウルにサーモンの切り身を入れ、溶かしたバター、塩、ニンニク、コショウ、パプリカ、砕いた赤唐辛子を入れて混ぜます。縁付きの大きなベーキング シートにサーモンの切り身を均等に並べます。軽く茶色になるまで 6 ～ 7 分間焼きます。

その間に、小さなボウルにレモン汁と熱い蜂蜜を入れて混ぜます。

熱い蜂蜜の混合物をサーモンの上に均等に塗り、2 分間焼きます。盛り付け皿に移し、必要に応じてチャイブ、砕いた赤唐辛子、熱い蜂蜜などで飾り付けます。