フードバンクに寄付できる最も役立つ製品 8 選

2023 年には、米国の世帯の 13.5% が食糧不安に陥っていました。これは、ニーズを満たすのに十分な食糧があるかどうか確信が持てないことを意味します。前年には4,900万人のアメリカ人がフードバンクなどの食糧プログラムに支援を求めた。困っている人たちに恩返ししたいなら、フードバンクに寄付するのは素晴らしいアイデアです。しかし、最大限の支援を行うためには、フードバンクが最も活用できる寄付の種類を理解しておく価値があります。

全国各地のフードバンクでリーダーシップを発揮した経験を持つ3人の管理栄養士に話を聞いた。彼らは、フードバンクが最も必要とする上位 8 つの品目、寄付してはいけない品目、そしてあなたの地域のフードバンクとつながるための最良の方法を共有しました。

フードバンクが最も必要とする8つの品目

1. 常温保存可能なタンパク質

タンパク質はバランスのとれた食事に不可欠な要素であり、タンパク質が豊富な食品は食料品店で最も高価な食品の一部です。私たちがインタビューした 3 人の専門家は、フードバンクが実際に活用できると述べました。。

これには、チキン、サーモン、マグロの缶詰などが含まれます。豆またはレンズ豆。そしてナッツバター。キャセロール、パスタ料理、サンドイッチなどの簡単な食事を作るために使用できるアイテムを検討してください。

豆やツナなどの缶詰製品の場合は、アクセスしやすいように、缶切りを必要としないプルタブの蓋を探してください、と氏は言います。クランシー・ハリソン、MS、RDN、LDN、食品の公平性の提唱者であり、食品の尊厳運動の創設者。

2. 栄養価の高い穀物

米、パスタ、オーツ麦、キビ、キヌア、全粒穀物などの栄養価の高い穀物も、最も必要とされる寄付品目だという。ダニエル・サンダース、MPH、RDN、LD、CHES、前ヒューストンフードバンクのヘルスケアパートナーシップマネージャー。

全粒粉スナックは子供や家族にも最適だと言うサマンサ モンクス、MS、RDN、CDN、ニューヨーク州ノースイースタン地域フードバンクの健康栄養担当ディレクター。いくつかのアイデアには、ポップコーン、チェリオス、全粒クラッカー、全粒グラノーラバー、ベルビタ バーなどがあります。

3. 缶詰の果物と野菜

果物と野菜は、健康全般に必須の微量栄養素と繊維を提供し、缶詰も生のものと同じくらい栄養価が高くなります。寄附者がバランスの取れた食事を用意するための重要なアイテムです。

サンダース氏は減塩の寄付を推奨缶詰のフルーツを独自のジュースまたは水に詰めたもの。これにより、心臓病、脳卒中、2型糖尿病に関連するナトリウムと追加の糖分が最小限に抑えられます。缶詰食品に関しては、プルタブの蓋が最適であることを覚えておいてください。

4. 料理の基本

最初に思い浮かぶことではないかもしれませんが、料理の基本は非常に役立つ寄付になるとサンダース氏は言います。これには、保存可能な食用油、一般的なスパイスまたはスパイスブレンド、低ナトリウムスープなどが含まれます。これらのアイテムは料理のギャップを埋めるのに役立ち、受け取った人がおいしい食事を作ることができます。

5. 保存可能な乳製品

ほとんどの乳製品は要冷蔵ですが、サンダース氏は、粉ミルク、保存可能な牛乳、および保存可能な植物ベースの代替ミルクを寄付することを推奨しています。これは、家族が重要な栄養素を摂取し、シリアルと牛乳などの簡単な食事やスナックをまとめるのに役立ちます。

6. 缶詰スープ

私たちが話を聞いた専門家3人全員によると、もう1つの役立つ缶詰の寄付はスープだという。塩分を過剰に摂取するため、減塩スープが最適です、貧困の中で生活している人々に影響を与える可能性が高い状態です。

このリストにある他の缶詰商品と同様に、プルタブ缶に入った缶スープを寄付してみてください。これにより、受け取った人は追加のキッチンツールを必要とせずに簡単に開けることができます。

7. 文化的に関連のある食べ物

特定の品物ではありませんが、地域社会に文化的に関連した食品を寄付することが重要です。地元のフードバンクに電話して、地域社会に役立つ可能性のある文化的に関連した食品について問い合わせる価値はある、とハリソン氏は言います。特定の文化が普及している地域に住んでいる場合は、その文化料理の中心となる保存食を寄付することを検討してください。

8. 現金による寄付

フードバンクが利用できる寄付の種類は食品だけではありません。 「金銭的支援を提供することは、フードパントリーが必要とする特定の食料品を入手できるようにする、より効果的な選択肢かもしれません」とハリソン氏は言う。現金による寄付は、フードバンクがプログラムを推進し、地域社会に最も役立つ方法で資金を使用するのに役立つため、非常に役立ちます。

寄付できないもの

栄養豊富な食品はフードバンクにとって最も役立ちます。そのため、飽和脂肪を最小限に抑えた自然食品を優先するようにしてください。できればナトリウムも。 「一般に、地域の健康を支援する取り組みのため、フードバンクは最小限の栄養を提供する品物ではなく、栄養のある自然食品の寄付を求めています。これにより、食糧不安と闘い、健康をサポートする隣人に選択肢を提供することができます」とサンダース氏は言います。

パントリーの不要なアイテムをすべてフードバンクに急いで寄付したくなるかもしれませんが、寄付する前に、アイテムが開封されていないこと、破損していないか、期限切れになっていないことを確認してください。このような種類の寄付はフードバンクでは使用できず、実際にはスタッフやボランティアの仕事が増える可能性があります。 「このような寄付は失礼なだけでなく、ゴミの撤去やボランティアの時間など貴重な資源を無駄にします。食べたくないなら寄付しないでください」とハリソンさんは言います。

さらに、地元のフードバンクに生鮮食品を受け入れているかどうか問い合わせてください。 「一部のフードバンクは冷蔵保存能力が不足しており、コールドチェーンの破壊を懸念している場合もあります」とモンクス氏は言う。また、ガラス容器は割れやすいため、食品を寄付しないほうがよいとも述べています。

地元のフードバンクを見つける方法

まず、フードバンクとフードパントリーは全く同じものではないことに注意することが重要です。 「フードバンクは、食料を調達してフードパントリーに配布する大規模な倉庫です。フードパントリーは、困っている人々に食料を届ける責任を負う小規模な組織です」とハリソン氏は説明します。

あなたの地域のフードバンクとつながるには、サンダース氏は以下を利用することを提案しています。Feeding America のフードバンク検索。郵便番号で検索すると、お近くのフードバンクや、寄付やボランティアができるリソースを見つけることができます。地元のフード パントリーを見つけるには、Google で「近くのフード パントリー」を検索します。

「フードバンクの名前をすでに知っている場合は、ソーシャルメディアで調べてみてください。フードバンクは年間を通じて寄付の必要性や具体的なボランティアの機会について投稿する傾向があります」とサンダース氏は言います。また、Web サイトをチェックしたり、メールで具体的なニーズ、返却場所、回収時間などを問い合わせたりすることもできます。

結論

フードバンクは、食糧不安と闘うためにあなたの支援を活用できるかもしれません。フードバンクに寄付するときは、食料庫にある古い缶をすべて集めて寄付センターに持ち込むだけではいけません。代わりに、フードバンクのニーズを最大限に尊重するために、意図を持って寄付してください。フードバンクは通常、保存可能なタンパク質、栄養価の高い穀物、缶詰の果物や野菜、保存可能な乳製品、減塩スープ、調理の基本などの品目を使用することができます。文化的に関連した食品や現金も有益な寄付です。最も重要なのは、寄付するアイテムが期限切れ、破損、または既に開封されていないことを確認することです。